Prečo Nazývajú Avokádo Krvavé?

Video: Prečo Nazývajú Avokádo Krvavé?

Video: Prečo Nazývajú Avokádo Krvavé?
Video: Moj Avokado iz semenke 2024, November
Prečo Nazývajú Avokádo Krvavé?
Prečo Nazývajú Avokádo Krvavé?
Anonim

Avokádo, ktoré je už dlho klasifikované ako superpotravina, si získava na popularite. Okrem toho, že je veľmi bohatý na vitamíny a cenné rastlinné tuky, je tiež tak príjemne chutný, že sa používa vo všetkých oblastiach varenia vrátane cukroviniek.

Avokádo sa konzumuje po celom svete, pričom najväčšími spotrebiteľmi sú Američania, nasledovaní Mexičanmi a Čiľanmi. Podľa mnohých je toto ovocie zachovanou čílskou značkou, ale skutočným hlavným mestom avokáda je mesto Uruapan, ktoré sa nachádza v samom srdci Mexika. Tam je ovocie známe aj podľa svojich mien Zelené zlato Mexika a ako Krvavé ovocie. Je zrejmé, že má meno zelené zlato kvôli svojej zelenej farbe a dobrým ziskom, ktoré z neho plynú, ale prečo volať krvavé avokádo, sa pozrieme v nasledujúcich riadkoch.

Donedávna bolo mesto Uruapan obývané asi 300 000 ľuďmi považované za jedno z najmierumilovnejších a najpokojnejších miest spojené iba s kultiváciou a vývoz avokáda. Tak ako takmer vo všetkých mestách Mexika, aj tu sa vyskytli drogové kartely, ktoré sa podieľali na vývoze heroínu, kokaínu, syntetických drog a ďalších.

Keď sa avokádo stalo čoraz populárnejším na celom svete, jeho ceny začali prudko stúpať a obchod s týmto ovocím sa ukázal ako dobrý zdroj príjmov pre drogové kartely. Odkedy vzbudil záujem o svet avokáda, došlo k rozmachu mexických zločineckých organizácií, ktoré ukladajú daň bežným majiteľom pôdy pestujúcim avokádo.

Avokádo
Avokádo

Slovo „daň“, ktoré sme použili, sa dá ľahko nahradiť výrazom „vydieranie“, pretože táto daň sa vyberá v mieri pestovatelia avokáda nie štátom, ale zločineckými organizáciami. Výška dane sa vo väčšine prípadov určuje podľa výmery ornej pôdy a úrody avokáda. Môžete však hádať, že ak nebudete schopní zaplatiť daň, ktorá vám bola uložená, nebudete pokutovaní ani odsúdení. Vaša smrť je zaručená.

Podľa oficiálnych údajov len v roku 2018 bolo v meste Uruapan, ktoré sa nachádza v štáte Michoacan a v ktorom sa produkuje asi 80% všetkého avokáda v Mexiku, zaregistrovaných takmer 300 vrážd vrátane detských. Takýto údaj pre takto zaľudnené mesto by sa dal porovnať, iba ak by sa v ňom konali vojenské / bojové operácie.

Pre nás Európanov, avokádo môžu zostať iba vynikajúce chuťou a cenné pre naše zdravie ovocia, ktoré, aj keď je dosť drahé, budeme naďalej konzumovať v podobe guacamole alebo chutných zdravých šalátov s avokádom. Ale pre obyvateľov mesta Michoacan, ktorí ho vyrábajú, si skutočne získal slávu krvavého ovocia.

Odporúča: