2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
1. Olivový olej je bohatý na zdravé mononenasýtené tuky
Olivový olej je prírodný olej extrahovaný z plodov olivovníka. Asi 14% z toho sú nasýtené tuky, zatiaľ čo 11% je polynenasýtených ako omega-6 a omega-3 mastné kyseliny. Ale prevládajúcou mastnou kyselinou v olivovom oleji je mononenasýtený tuk nazývaný kyselina olejová, ktorý predstavuje 73% celkového obsahu oleja. Znižuje zápalové procesy v tele.
2. Olivový olej obsahuje veľké množstvo antioxidantov
Okrem užitočných mastných kyselín obsahuje aj určité množstvo vitamínov E a K. Ale olivový olej je tiež nabitý silnými antioxidantmi, ktoré môžu znížiť riziko chronických chorôb. Bojujú tiež proti zápalom a pomáhajú chrániť váš cholesterol v krvi pred oxidáciou - čo sú dve výhody, ktoré môžu znížiť riziko srdcových chorôb.
3. Olivový olej má silné protizápalové vlastnosti
Chronický zápal je považovaný za hlavný faktor chorôb, ako sú rakovina, srdcové problémy, metabolický syndróm, cukrovka 2. typu, Alzheimerova choroba, artritída a dokonca aj obezita. Olivový olej lisovaný za studena preukázateľne zmierňuje zápal, pretože je bohatý na antioxidanty. Kľúčovým medzi nimi je oleocanthal, o ktorom sa preukázalo, že účinkuje podobne ako ibuprofén ako protizápalový liek.
4. Olivový olej môže pomôcť zabrániť mŕtvici
Mŕtvica je spôsobená poruchou prietoku krvi do mozgu alebo krvnou zrazeninou, ktorá upcháva vaše tepny. Podrobne bol študovaný vzťah medzi olivovým olejom a rizikom mŕtvice. Niekoľko veľkých štúdií zahŕňajúcich viac ako milión pacientov dokazuje, že ľudia, ktorí konzumovať olivový olej, sú oveľa menej ohrození mozgovou príhodou, druhým najväčším zabijakom v rozvinutých krajinách.
5. Olivový olej je štítom proti srdcovým chorobám
Srdcové choroby sú najčastejšou príčinou úmrtí na svete. Za studena lisovaný olivový olej má množstvo výhod pre zdravie srdca. Znižuje krvný tlak, chráni „zlé“častice LDL cholesterolu pred oxidáciou a zlepšuje činnosť krvných ciev.
Dôkladné štúdie ukazujú, že srdcové choroby sú v krajinách Stredomoria menej časté. Je to spôsobené veľkým záujmom o stredomorskú stravu. Takže ak trpíte srdcovými chorobami, máte srdcovú chorobu v rodinnej anamnéze alebo máte iný závažný rizikový faktor, mali by ste do svojej stravy zahrnúť kvalitný olivový olej.
6. Olivový olej nevedie k zvýšeniu hmotnosti a obezite
Ako je známe, konzumácia veľkého množstva tukov spôsobuje zvýšenie hmotnosti. Príjem olivového oleja však nevedie k priberaniu. Jeho mierna konzumácia môže dokonca pomôcť pri chudnutí.
7. Olivový olej môže znížiť riziko cukrovky 2. typu
Olivový olej sa považuje za silnú obranu proti cukrovke typu 2. Niekoľko štúdií spájalo olivový olej s jeho priaznivými účinkami na hladinu cukru v krvi a citlivosť na inzulín.
8. Antioxidanty v olivovom oleji majú protirakovinové vlastnosti
Ľudia v stredomorských krajinách majú nižšie riziko niektorých druhov rakoviny a mnohí vedci sa domnievajú, že príčina môže spočívať v nich olivový olej. Antioxidanty v ňom znižujú oxidačné poškodenie a voľné radikály, o ktorých sa predpokladá, že sú vedúcim činiteľom tvorby nádorov.
9. Olivový olej môže pomôcť pri liečbe reumatoidnej artritídy
Reumatoidná artritída je autoimunitné ochorenie charakterizované deformovanými a bolestivými kĺbmi. Presná príčina sa nenašla na 100%, ale je známe, že váš imunitný systém napadne omylom normálne bunky. Olivový olej obsahuje zložky, ktoré zlepšujú markery zápalu a znižujú oxidačný proces u pacientov. Olivový olej sa stáva ešte užitočnejším v kombinácii s rybím olejom, ktorý je zase zdrojom protizápalových omega-3 mastných kyselín.
10. Olivový olej má antibakteriálne vlastnosti
Olivový olej obsahuje veľa živín, ktoré môžu inhibovať alebo ničiť škodlivé baktérie. Jedným z nich je Helicobacter pylori, baktéria, ktorá žije vo vašom žalúdku a môže spôsobiť vredy a rakovinu.
Laboratórne štúdie preukázali, že olivový olej bojuje proti ôsmim kmeňom tejto baktérie, z ktorých tri sú rezistentné na antibiotiká. Odhaduje sa, že 30 g olivového oleja denne dokáže eliminovať infekciu Helicobacter pylori u 10 - 40% ľudí iba za dva týždne.
Odporúča:
Druhy Olivového Oleja A Ich Použitie Pri Varení
Zaujímavosťou je, že po vode je najpotrebnejšou tekutinou na kulinárske účely olivový olej. Nie je to vôbec náhoda, ale rastlinný olej získaný z olív je jednou z najužitočnejších vecí, ktoré v našej kuchyni nájdeme. Predtým, ako vám predstavíme rôzne druhy olivového oleja, je dôležité poznamenať, že čokoľvek vám povedia v obchode alebo čo je napísané na štítkoch, akýkoľvek iný tekutý olej získaný použitím rozpúšťadiel, metód reesterifikácie alebo zmiešaním s iné rastlinné
Bojujte Proti Alzheimerovej Chorobe Pomocou Olivového Oleja
Už odpradávna sú vlastnosti olivového oleja ako lieku a prostriedku na skrášlenie spolu s jeho kulinárskym využitím všeobecne známe. Pravidelná konzumácia olivový olej má priaznivý vplyv na celý organizmus. Množstvo vedeckých štúdií spájalo spotrebu olivový olej znížením rizika kardiovaskulárnych chorôb, zmiernením príznakov artritídy, znížením hmotnosti a dokonca znížením rizika vzniku rakoviny prsníka.
Vôňa Olivového Oleja Nám Pomáha Chudnúť
Večná otázka žien - ako schudnúť, už väčšinu mužov vzrušuje. Stala sa z nej neustála téma a možno aj preto sa neustále objavujú nové diéty a všemožné šialené režimy, ktorých jediným cieľom je zhodiť pár kíl. Hlavným problémom obéznych ľudí je, že nemôžu prestať jesť - nemajú hranicu sýtosti.
Vedci: Preto Musíte Variť S Väčším Množstvom Olivového Oleja
Sotva existuje človek, ktorý by nepočul o stredomorskej strave. Sláva tohto typu stravovania pochádza z jeho mimoriadnych zdravotných výhod. Diéta je založená na tradičných pokrmoch pre regióny Grécka a Talianska pripravovaných tak, aby boli chutné, výživné a zdravé súčasne.
Kombinácia ľubovníka Bodkovaného A Olivového Oleja Robí S Telom Zázraky
Domáce lieky z ľubovníka bodkovaného a olivového oleja môžu pomôcť pri mnohých ochoreniach a zmierniť vaše bolesti. Recept sa ľahko pripravuje a potrebujete iba tieto dva produkty. Tu je postup, ako pripraviť liečivú zmes: Dobre odkvitnuté kvety ľubovníka dajte do nádoby a dobre ich utlačte - byliny nie je presne určené množstvo, dajte toľko, koľko črepník absorbuje.
