Medúzy Sú Jedlom Budúcnosti! Preto

Video: Medúzy Sú Jedlom Budúcnosti! Preto

Video: Medúzy Sú Jedlom Budúcnosti! Preto
Video: Нашествие медуз 2024, November
Medúzy Sú Jedlom Budúcnosti! Preto
Medúzy Sú Jedlom Budúcnosti! Preto
Anonim

Medúza môže byť potravou, ktorá v blízkej budúcnosti zachráni ľudstvo pred hladom. Ich počet v poslednej dobe rastie natoľko, že ponúka ľuďom neobvyklé riešenie potravinového problému.

Medúzy v Stredozemnom mori dosiahli obzvlášť vysokú úroveň. Profesor Silvio Grezio, jeden z najvýznamnejších talianskych morských biológov, hovorí o neobvyklom nápade už roky. Navrhuje, aby sme sa s populáciou medúz vyrovnali tak, že začneme jesť morský život.

Veterné farmy nachádzajúce sa v mori, rovnako ako ropné a plynové plošiny, sú ideálnym prostredím pre vývoj medúz. Najbežnejšia je dnes svetielkujúca medúza, ktorá výrazne zvýšila populáciu v severnej Európe.

Pri dotyku žiariace medúzy spôsobujú bolesť, silné pálenie a vyrážky. Podľa Grecia sa však ich chuť podobá na krevety a sú to veľmi morské plody. Je to logické vzhľadom na skutočnosť, že medúzy pozostávajú z 90% z morskej vody. Ich prirodzene slaná chuť šetrí ich extra chuť pri varení.

Za posledných 13 rokov sa počet medúz v Stredozemnom mori zvýšil o 400%. Biológovia tvrdia, že ide o vážny problém. Medúzy sú svojou povahou agresívne a dobývajú každú voľnú morskú oblasť. Už sú natrvalo zakomponované do morského potravinového reťazca a zasahujú do iného morského života. Aby sme si s medúzami poradili, musíme sa stať predátorom, ktorý ich ničí, tvrdia biológovia. Proti nim jednoducho nie je nikto iný.

Kampaň spoločnosti Grezio zameraná na podporu ľudí pri konzumácii medúz zdôrazňuje ich konzumáciu. V skutočnosti sú skutočne bohaté na bielkoviny a kolagén. Okrem toho sú nízkokalorické a majú veľmi málo tuku, vďaka čomu sú zdravé. Podľa Grecia sú vyprážané medúzy najchutnejšie, ale dajú sa pripraviť aj inak.

Odporúča: