2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Dnes, 15. decembra, sa oslavuje po celom svete Medzinárodný deň čaju. Festival horúcich nápojov je relatívne nový a bol založený v roku 2005 rozhodnutím Medzinárodného sociálneho fóra.
Myšlienka Medzinárodného dňa čaju je zamerať sa na problémy s obchodom s čajovými listami. Menší výrobcovia nie sú spokojní s politikou veľkých spoločností, ktoré nakupujú surovinu za nižšiu cenu.
Okrem ekonomického cieľa však čajový festival ďalej propaguje obľúbený miliónový nápoj.
15. december nebol vybraný náhodou ako oficiálny čajová párty. Práve v tento deň v roku 1773 bola prijatá Svetová deklarácia práv pracovníkov v čajovom priemysle a 16. decembra v Bostone americkí kolonisti vysypali do oceánu obrovské množstvo vylisovaného anglického čaju.
Tento akt znamenal začiatok boja za nezávislosť v USA a zničenie čajového večierka v histórii je známe ako Bostonský čajový večierok.
Najveľkolepejšie svetový čajový deň sa oslavuje v Indii a na Srí Lanke, kde organizujú veľa podujatí spojených s dnešným sviatkom.
Podľa legendy bol nápoj prvýkrát vyrobený náhodou v roku 2737 pred naším letopočtom. Prvým človekom, ktorý pil čaj, bol Shen Nung, v ktorého šálke teplej vody padlo niekoľko čajových lístkov. Páčil sa mu neskutočný výsledok.
Za vlády dynastie Čching si čaj získal obľubu a vyrábal sa čoraz častejšie. V Európe sa nápoj objavil na začiatku sedemnásteho storočia.
Aj keď sa čaj pripravuje ľahkou technológiou, jeho chuť nie je v rôznych častiach sveta rovnaká.
Zatiaľ čo v Bulharsku čajové vrecúško zalejeme horúcou vodou a pridáme citrón, cukor alebo med, v Indii alebo Veľkej Británii sa čaj tradične pije s mliekom. Indiáni tiež pridávajú rôzne koreniny ako zázvor, škorica a klinčeky.
V Tibete sa mlieko pridávané do čaju vyrába z tibetského jaka s prídavkom soli, masla a niekedy aj praženej múky.
V Rusku sa čaj varí v špeciálnych samovaroch, do hotového nápoja sa pridáva med, ovocný džem alebo cukor.
V Japonsku sa koná celý čajový obrad na podávanie nápoja, ktorý sa každé dievča v krajine učí od detstva.
Odporúča:
Deň Popcornu Sa Dnes Oslavuje
Jedno z obľúbených kulinárskych pôžitkov väčšiny ľudí - pukance , dnes oslavujú svoje svetové sviatky. Po celé storočia bolo pokušenie kukurice obľúbené u väčšiny národov. IN popcorn deň pozrite si to najdôležitejšie na tomto lahodnom občerstvení - či sú popcorn užitočné, či sú škodlivé, čo obsahuje a kto jedáva najviac popcornov na svete.
Dnes Je Medzinárodný Deň Kávy
Dnes sa Medzinárodný deň kávy oslavuje na mnohých miestach po celom svete. Káva, ktorá sa nazýva satanovým palivovým vynálezom, je veľmi populárna medzi všetkými národmi a je nepochybne naj návykovejším horúcim nápojom. Ako to ale vzniklo? Veľmi stará legenda hovorí, že v etiópskych horách pastier kôz menom Caldi zistil, že kozy sa stali celkom životne dôležitými po zjedení listov určitého stromu.
Dnes Je Medzinárodný Deň Slaniny
Každý rok 14. septembra svet oslavuje Medzinárodný deň slaniny. Štúdie ukazujú, že slanina je treťou najkonzumovanejšou mäsovou pochúťkou. Slanina sa pripravuje úplne z bravčového mäsa, spracovaného z chrbta alebo z brucha ošípanej, ktorej vek nie je väčší ako 6 - 7 rokov.
Dnes Sa Oslavuje Medzinárodný Deň Sushi
18. júna sa oslavuje každý rok Medzinárodný deň sushi a fanúšikovia tohto ľahkého, chutného a považovaného za zdravé jedlo majú dnes špeciálny dôvod, prečo ich jesť. Aj keď je to v Bulharsku pomerne nedávno populárne jedlo, štúdie na platforme foodpanda ukazujú, že si naši obyvatelia čoraz častejšie objednávajú sushi domov.
Každý Fanúšik Sladkostí Dnes Oslavuje Deň Karamelu
Každý 5. apríla v kulinárskom kalendári je označený ako Deň karamelu - výrobok, vďaka ktorému sú krémy, koláče a pudingy ešte lákavejšie a chutnejšie. Karamel je španielske slovo, ktoré znamená cukrovú trstinu, ale predpokladá sa, že Španieli si požičali z latinského slova Caramelus keď chceli pomenovať trstinu.
