2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Krátko pred začiatkom procesu rozširovania diaľnice v severnej Izraeli v Galilei narazili archeológovia na kalolitovú osadu Ein Tsipori. V staroveku bola veľká s rozlohou asi 4 hektáre.
Na samom začiatku štúdie objavili archeológovia veľké množstvo keramiky a keramiky. Špecialisti z Hebrejskej univerzity v Jeruzaleme extrahovali organický kal z analýz pozostatkov niečoho, čo je v nich uložené. Narazia teda na zvyšky oleja, ktorý hlinka absorbovala.
Nález je starý asi 8000 rokov. Podľa archeológov môžu byť nájdené fragmenty najskorším dôkazom výroby olivového oleja. Toto zistenie podporuje rozšírenú teóriu, že ľudia začali pestovať a pestovať olivy pred 6 000 až 8 000 rokmi.
Keramika, ktorá sa používa na skladovanie olivového oleja, je stará 8 000 rokov, čo ju posiela späť do staršej doby kamennej (doba medi). Na doplnenie údajov archeológovia skúmajú aj zvyšky ročného olivového oleja v modernej keramike. Ukazuje sa, že medzi starodávnymi a modernými vzorkami nie je takmer žiadny rozdiel z chemického hľadiska.
Z nádob objavených na výskum bolo použitých celkom 20 keramických nádob, vrátane dvoch 7 800 rokov starých, v ktorých sa zachoval olivový olej. Toto je v súčasnosti prvý dôkaz o tom, že olivový olej sa v Izraeli používal tak skoro.
Už pred 8 000 rokmi dosiahli obyvatelia Levantu druhé štádium domestifikácie rastlín. Okrem toho sú tieto údaje najskoršie zaznamenané na celom svete.
Najstaršie dôkazy o produkcii olivového oleja sa zatiaľ našli v dedine Kfar Samir južne od Haify. Našli sa tam tisíce rozdrvených olivových kameňov, starých 6 500 rokov.
Archeológovia však vysvetľujú, že objav keramiky so zvyškami olív môže nepochybne dokázať použitie olív na výrobu olivového oleja, nie však to, že miestnym obyvateľom rástli stromy. To sa ešte musí dokázať alebo vyvrátiť.
Odporúča:
Olivový Olej
Mnoho štúdií ukazuje, že tuk je hlavným vinníkom všetkých chorôb a trápení modernej spoločnosti. Rovnako tak stále viac odborníkov tvrdí, že olivový olej je tuk, ktorý by sme si mali vyberať a konzumovať každý deň. Dôvodom je to, že okrem vynikajúcich kulinárskych a chuťových vlastností, olivový olej bezpochyby ho možno definovať ako druh lieku pre ľudské telo.
Olivový Olej Chráni Pečeň
Vďaka mnohým zdravotným výhodám je olivový olej právom považovaný za skutočný dar prírody. Odporúčajú ho lekári aj ľudová medicína na prevenciu srdcovo-cievnych chorôb, pokožky a vlasov. Nové štúdie však pripisujú olivovému oleju ešte viac netušených výhod.
Ako Uchovávať Olivový Olej A Rastlinný Olej
Olej je uložený vďaka jeho továrenskému baleniu dosť dlho. Predáva sa s tesne uzavretým vekom a vďaka tomu si dokáže uchovať svoje kvality aj dva roky. Fľaše s olejom by sa mali skladovať na chladnom a tmavom mieste. Lepšie je skladovať olej uzavretý skôr v skle ako v plastových fľašiach.
Olivový Olej Verzus Repkový Olej: Čo Je Zdravšie?
Repkový olej a olivový olej sú dva z najpopulárnejších kuchynských olejov na svete. Oba sú označované ako zdravé srdce. Niektorí ľudia sa však čudujú, aký je rozdiel a čo je zdravšie. Čo je repkový a olivový olej? Repkový olej sa vyrába z repky olejnej (Brassica napus L.
Ricínový Olej: Kukuričný Olej Bol Užitočnejší Ako Olivový Olej
Kukuričný olej sa ukazuje ako cennejší pre zdravie ako olivový olej, o ktorom sa hovorí, že je najužitočnejším tukom, uvádza Eurek Alert. Kukuričný olej podľa vedcov znižuje hladinu cholesterolu úspešnejšie ako za studena lisovaný olivový olej.