2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Podľa údajov Centra pre poľnohospodársky výskum je bravčové mäso produktom, ktorý za posledný rok najvýraznejšie poklesol. Ceny za kilogram sa v rovnakom období roku 2017 znížili v priemere o 20%.
V marci a apríli tohto roku bola priemerná cena za hmotnosť jatočného tela 2,86 BGN. V máji a júni došlo k miernemu nárastu medzi 2,90 a 3,30 BGN.
Ale aj keď na veľkoobchodných trhoch došlo k poklesu bravčového mäsa, na maloobchodných trhoch zostalo mäso stabilné. Kilo bravčového stehna sa predávalo za 7 až 8 levov a pliecko sa predávalo za 6 až 7 levov za kilogram.
Odborníci predpokladajú, že táto úroveň bravčového mäsa sa udrží po celý rok 2018. Nie sú potrebné predpoklady na drastický pokles cien, pretože európske trhy si zachovávajú svoje hodnoty.
Za posledný rok sa v Bulharsku vyprodukovalo 71,3 tisíc ton bravčového mäsa a pre rok 2018 sa predpokladá, že produkcia dosiahne 73 tisíc ton.
Na úkor lacnejšieho bravčového mäsa však hovädzie mäso za posledných 12 mesiacov vyskočilo na hodnote. V Bulharsku je jeho cena za kilogram o 2% vyššia a dosahuje 4,90 BGN za hmotnosť jatočného tela.
Ceny kuracieho mäsa zostávajú nezmenené tak u nás, ako aj v EÚ. Za posledný rok zostali hodnoty na priemernej hodnote 4,08 BGN za kilogram. Odhady zvýšenej produkcie sa robia iba pre brojlerové mäso.
Odporúča:
Yzop Je Ideálne Korenie Na Mleté mäso A Hovädzie Mäso
Yzop je voňavá trváca bylina. V Bulharsku sa najčastejšie vyskytuje na juhozápade Bulharska a v regióne Belogradchik na vysokých vápencových skalách. Väčšinou je obľúbená ako bylina s výrazným protizápalovým účinkom. Odporúča sa hlavne pri kašli a žalúdočných problémoch.
Hovädzie Mäso Sa Hodí K špargli, Bravčové Mäso - K Ananásu
Ak si dáte jednoduchý bravčový steak s vynikajúcimi vetvičkami špargle a hovädzí steak s ryžou a ananásom, váš obed bude podľa vás gurmánskym expertom z Francúzska úplný neúspech. Podľa nich je každý druh mäsa kombinovaný s určitými oblohami, ktoré nepotlačujú, ale naopak - zdôrazňujú jeho bohatú chuť a arómu.
Bravčové Mäso V Taliansku - čo Z Neho Robí Mäso Prvej Kvality
Talianska kuchyňa je mimoriadne bohatá a zahŕňa nielen známe a obľúbené všetky stredomorské jedlá, ale aj mäsové jedlá. Druhy mäsa v talianskych jedlách závisia hlavne od toho, aké zvieratá sa hromadne chovajú v jednotlivých talianskych oblastiach.
Hovädzie Mäso Bolo Vyhlásené Za Najšportovejšie Mäso
Hovädzie mäso bolo britskými vedcami vyhlásené za najšportovejšie, pretože ho konzumujú najčastejšie športovci kvôli nízkemu obsahu tuku. Ako si vybrať najšťavnatejšie, najkvalitnejšie a najchutnejšie hovädzie mäso, aby ste rodinu potešili sústami, ktoré zaliajú ústa?
Za Jeden Rok Vypili Bulhari V Stredu 4,6 Litra Vína
Podľa údajov Národného štatistického ústavu vypil vlani Bulhar v priemere 4,6 litra vína. Priemerná cena zakúpeného vína bola u nás 4,03 BGN. Podľa štatistík sa za posledných 365 dní v Bulharsku vyrobilo 136,5 milióna litrov vína. Biele víno sa predávalo za nižšie ceny ako červené víno.
