2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
20. a 21. júna bude už siedmy rok po sebe v hruškovej dedine Zimnitsa kulinársky festival. Sviatok hrncov, kde sa predstavia tí najlepší Dobrudzha pokrmy.
Tento rok účastníci podujatia predstavia svoje domáce jedlá v niekoľkých kategóriách - mäso a bezmäsité jedlá, polievky a bujóny, dezerty, šaláty, predjedlá, after-treats, cestoviny, strukoviny, pečivo, občerstvenie a džem.
Pravidlá súťaže vyžadujú, aby sa každé z jedál podávalo v hlinenom hrnci, panvici alebo v kastróle, pretože myšlienkou sviatku je presne označiť jedlá pripravené v týchto jedlách.
Návštevníci budú mať možnosť vyskúšať si lukostreľbu Dobrudzha, dusené jedlá s kuracím mäsom, zemiakové jedlá, guľky Dobrudzha, jahňacie mäso s bulgurom, kapustovú kapustu Dobrudzha a ďalšie.
Túto sobotu budú ochutnávať pripravené jedlá, ktoré sú pre región Dobrudzha najtypickejšie.
Súčasťou programu je aj súťaž o najautentickejšie jedlo, tvorivé dielne, trh s poľnohospodárskymi výrobkami a maloobchodné predajne, v ktorých si môžu návštevníci kúpiť suveníry typické pre tento región.
Druhý deň festivalu sa bude konať seminár na tému Permakultúra ako forma ekologického poľnohospodárstva a moderátorom bude hudobník a dizajnér Mihail Kosev.
Podujatie sa otvorí o 9.00 h v komunitnom centre obce desiatnik Bakalovo, neplatí sa zaň vstupné.
Pre tých, ktorí chcú, sa organizuje pešia turistická trasa v oblasti Suha Reka - prvých skalných kláštorov v Európe. Odchod je od 14:00 z dediny desiatnik Bakalovo.
Každoročné Sviatky na slávnosti sú súčasťou platformy Kulinárske umenie a pohostinstvá.
Organizátormi podujatia sú obec Krushari, Združenie spoločenstiev, zoznamka, kultúra a spoločnosť Dobrudzha Winter.
Partnermi festivalu sú Regionálne historické múzeum - Dobrič, Bulharská asociácia pre vidiecky a ekologický cestovný ruch (BASET) a noviny Dobrudzha Tribune.
Odporúča:
Festival Melónov Zhromaždil Milovníkov Ovocia V Dedine Balgarevo
Melónová dovolenka sa konala ďalší rok v dedine Balgarevo v obci Kavarna. Pred niekoľkými dňami zaplnili námestie dediny stovky fanúšikov žltého ovocia. Obyvatelia a hostia Balgareva sa hrnuli, aby si pozreli pozoruhodné kulinárske majstrovské diela melónu, ako aj majstrov týchto pôsobivých diel.
Štvrtý Festival Medu Sa Konal V Dedine Yardzhilovtsi
Festival medu sa konala štvrtý rok po sebe v dedine Pernik v Yardzhilovtsi. Podujatie bolo súčasťou osláv pri príležitosti 451. výročia osídlenia. Pred začiatkom festivalu medu sa zorganizovala výstava Ženy plechovky Yardzhilovtsi. V ňom talentovaní miestni kuchári usporiadali svoje diela v komunitnom centre Hristo Botev-1940.
Fazuľový Festival V Dedine Smilyan Túto Sobotu
Túto sobotu, už 12. rok po sebe, sa v rodopskej dedine Smliyan uskutoční tradičný festival fazule. Všetci hostia festivalu budú mať prospech z ekologicky čistých fazúľ z dediny. Akcia sa bude konať pred komunitným centrom v dedine od 12.
Múzeum Jogurtov Sa Nachádza V Dedine Studen Izvor
Obec Studen Izvor sa nachádza neďaleko Trunu, v údolí a na oboch brehoch rieky Vukanshtitsa. Nachádza sa na kompaktnom mieste bez samostatných štvrtí, ktoré je typické pre horské dediny. Okrem neuveriteľnej prírody, v ktorej sa nachádza tisíce rokov nezmenený spôsob života miestneho obyvateľstva, sa obec Studen Izvor môže pochváliť aj niečím iným.
Jahody Rastú V Každom Dome V Rodopskej Dedine Osikovo
Ľudia z rodopskej dediny Osikovo sú spokojní s tohtoročnou úrodou jahôd. Nakúpili sa takmer všetky plodiny výrobcov a v dedine nezostal žiadny dom, v ktorom by sa nepestovali drobné voňavé plody. S týmito informáciami nás oboznámil starosta obce Osikovo - Velin Paligorov.
