2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Príprava jednej z najužitočnejších druhov zeleniny - feniklu, je veľmi príjemná a ľahká činnosť. A výsledok stojí za to.
Ak chcete pripraviť fenikel správnym spôsobom, vždy sa riaďte radami kuchárov. Použiteľnou časťou rastliny sú koreňová časť a časti stonky. Najskôr sa táto divoká cibuľa umyje a očistí od poškodených oblastí. Môže nahradiť zeler v každom recepte.
Fenikel sa môže jesť surový v šaláte alebo v pare, vyprážať alebo sušiť. Vitamínový šalát získate, ak ho zmiešate s artičokmi, cuketou, paradajkami, divým tymianom a soľou a soľou podľa chuti.
Dusené, fenikel je možné pripraviť s ostatnou zeleninou, potom ju zmrazte. Môže sa podávať ochutený 1 polievkovou lyžičkou. citrónová šťava, olivový olej, v kombinácii s nadrobno nakrájanou cibuľou alebo čerstvou zelenou cibuľkou, ochutenou soľou a korením.
Ak chcete pražiť fenikel, nakrájajte jeho koreň na štyri. Posypeme olivovým olejom a vložíme do rúry na asi 35 minút.
Ak chcete mať fenikel na celý rok, potom nakrájajte čerstvý koreň rastliny na kúsky. Aby si dlho uchovali sviežu chuť, poukladajte ich do zaváracieho pohára. Na vrch dáme olivový olej a dochutíme soľou a korením. Nádoby sa zatvoria a skladujú v tme.
Čerstvý fenikel je možné skladovať asi dva týždne v plastovom vrecku.
Ako korenie sa používajú listy feniklu. Na zjemnenie zabalte do vlhkej handričky a nechajte v chladničke. Sušená a drvená rastlina sa používa aj ako korenie. Najpopulárnejšia je v Indii, kde sa užíva ako potrava, tak aj po užití, na osvieženie dychu a dobré trávenie.
Horúčka s feniklom
Potrebné výrobky: 1 kg tresky, 2 hlávky fenikla, 100 ml smotany, 2 cibule, 4 lyžice. citrónová šťava, soľ, korenie.
Spôsob prípravy: Nakrájajte cibuľu a zmiešajte ju so smotanou, citrónovou šťavou, soľou a korením. Dobre premiešajte.
Fenikel je nakrájaný na štyri kúsky. Jednotlivé stonky sú od seba oddelené a tvrdá časť stonky sa odstráni.
Filety z tresky sa dajú do vopred pripravenej fólie. Na každú z nich posypte zmes cibule a smotany. Na vrchu sú umiestnené stopky feniklu. Každé filé je zabalené do alobalu a pečené asi 40 minút pri 190 stupňoch.
Odporúča:
Morský Fenikel - Výhody A Kulinárske Využitie
Morský fenikel je druh slanej, močaristej trávy. Po celé storočia boli jej šťavnaté stonky vyhľadávané pre svoje upokojujúce tráviace vlastnosti a vysokú nutričnú hodnotu. Morský fenikel je najlepší na varenie od mája do októbra. V Turecku sa pripravuje dusená.
Fenikel
Fenikel / Foeniculum vulgare / je rastlina rodu Foeniculum, ktorá rastie v južnej Európe a juhozápadnej Ázii. Patrí do rodiny Sennikotsvetnikov, do ktorej patrí mrkva a petržlen. Fenikel je známy ako fenikel, fenikel, fenikel, fenikel, senovka grécka a fenikel.
Uvaríme Baklažán Bez Horkosti
Aby sme z baklažánu odstránili horkosť, musíme sa oboznámiť s tým, ktoré jeho časti sú užitočné a ktoré by nemali byť v hotovej miske. Napríklad pokožka z baklažánu je dokonale jedlá. Je dobré odísť, keď je menší a jemný baklažán pripravený na vyprážanie alebo na pečenie.
Čo Všetko Uvaríme Za 30 Minút
Ponúkame vám niekoľko veľmi ľahkých a chutných receptov, ktoré budete dodržiavať vo veľmi krátkom čase. Pre niektoré z nich si budete musieť pripraviť produkty z predchádzajúceho dňa alebo ich aspoň rozmraziť, inak vám skutočná časť nebude trvať naozaj dlho.
Uvaríme Chutného Alebo Krátkeho Sprievodcu Pre Nováčika V Kuchyni
Jedli ste niekedy rovnaké jedlo vyrobené z rovnakých výrobkov, ale s inou chuťou? Každá žena v domácnosti s kulinárskymi skúsenosťami vie, ako pripraviť výrobky, čo kedy, kedy dať a kedy dať jedlo z ohňa. Sú to veľmi dôležité veci, pretože kuchárske umenie začína týmito detailami.
