2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ak ste doteraz váhali s objednávkou červeného alebo bieleho vína, vinári našli cestu z dilemy svojou najnovšou inováciou medzi alkoholickými nápojmi - oranžové víno.
Je to dokonalá kombinácia medzi bielym a červeným vínom, uvádza British Independent. Oranžové víno má sýtejšiu farbu ako biele a svetlejšie ako červené víno.
Jeho farba sa líši medzi tmavou jantárovou a lososovou, v závislosti od odrôd viniča použitých pri jeho výrobe.
Oranžové víno sa vyrába hlavne z bieleho hrozna, ale na rozdiel od bieleho vína, kde sa hrozno oddelí pred odobratím šťavy z ovocia, sa ponechá pre oranžové víno.
Týmto spôsobom sa zvyšujú triesloviny vo víne, ale jeho chuť a aróma nie sú opäť také intenzívne ako v červenom víne. Väčšie množstvo trieslovín tmavne farbu vína a dodáva mu rušivejšiu chuť.
Hrozno vytvára úplne novú chuť a farbu vína a rieši problém ľudí, ktorí hľadajú alternatívu medzi bielym a červeným vínom.
V súčasnosti najväčšie množstvo oranžové víno sa vyrábajú v Gruzínsku, Taliansku, Slovinsku, Chorvátsku, Francúzsku, na Novom Zélande a v Kalifornii.
Najpoužívanejšou odrodou hrozna pri výrobe nového vína je Rulandské šedé, ale niektorí vinári uprednostňujú hustejšiu Chardonnay.
Podľa odborníkov sa oranžové víno hodí k všetkým druhom syrov, ako aj k exotickým jedlám indickej a marockej kuchyne.
Odporúča:
Prečo Sú Jablká Najobľúbenejším Ovocím?
Nie je populárnejšie ovocie ako jablko, tvrdia americkí odborníci na výživu. Podľa posledných štatistických výskumov sú jablká najčastejšie kupovaným ovocím na svete. Je to spôsobené jednak ich užitočnými vlastnosťami, jednak mnohými legendami, ktoré sú s nimi spojené.
Ayran Je Ideálnym Nápojom Pre Letné Obdobie
Na odstránenie problémov, ako sú zažívacie ťažkosti a nadúvanie, je najlepšie pomôcť telu znovu vytvoriť dobré baktérie v žalúdku. To sa dá urobiť pomocou kefíru. Vezmite 1 pohár vychladeného jogurtu nad 3% a porazte ho s pol lyžičky cukru a soľou.
Koľko Nás Tento Rok Bude Stáť Domáca Lyutenica
Výroba tohtoročnej domácej lyutenice nás bude stáť viac, pretože kvôli letným dažďom bola veľká časť úrody zničená. Najvážnejšie z hľadiska poškodenia červenej papriky. Podľa poľnohospodárov bolo tento rok 65% bulharských paprík zničených silnými dažďami, informovali noviny 24 Chasa.
Oranžové Víno - Podstata, Výroba A Spotreba
Oranžové víno sa získava z odrôd bieleho muštu, ktoré strávili istý čas v kontakte so šupkami hrozna. Tieto kožky obsahujú farebný pigment, fenoly a triesloviny. Pre biele vína sa často považujú za nežiaduce. V prípade červenej farby je však taký kontakt s pokožkou mimoriadne dôležitý, pretože dodáva farbu, arómu a potrebnú konzistenciu.
Zima V Obchodoch Bude Tento Rok Drahšia
Drahší zimné kúpi tento rok, ukazuje štúdiu bTV. Sklenica lutenice sa bude predávať veľkoobchodne za 0,99 BGN, čo je nárast v porovnaní s minuloročnými hodnotami 0,95 BGN. Toto však nie je najvyššia hodnota lyutenice. V roku 2015 sa téglik tradičného zimného jedla u nás predal za 1,07 BGN.
