2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny na bulharskom stole je korenie. Je súčasťou mnohých jedál a je možné ich konzumovať aj samostatne. A okrem svojej výnimočnej chuti nás poteší aj kyticou cenných látok.
Už v 17. storočí predpísali lekári a liečitelia rozdrvené malé kúsky korenia chorým na ischias. Recept na riešenie problémov s trávením a vylučovaním plynov bol podobný.
Moderná medicína dnes potvrdzuje liečivú silu tejto lahodnej zeleniny. Ukázalo sa, že paprika je schopná stimulovať žalúdočnú sekréciu. Patria tiež medzi najbohatšie zdroje vitamínov. Je zaujímavé, že čím je ovocie zrelejšie, tým viac vitamínov obsahuje.
Paprika je bohatá na vitamín B komplex. Červená paprika má 30-krát viac karoténu ako zelená, ale zelená má 4-5-krát viac vitamínu C ako citróny. Pristupujú k nim iba čierne ríbezle.
Preto je vhodné zaradiť papriku do jedálnička ľudí trpiacich anémiou, pretože dobrý pomer vitamínov C a P prispieva k posilneniu stien krvných ciev. Tento vitamín P sa nachádza hlavne v červených a žltých barbách, čo je najužitočnejšie pre ľudí trpiacich cukrovkou.
Z odrôd papriky sa feferónky považujú za najužitočnejšie. Horúci „príbuzní“papriky majú podobný účinok ako oni. Je to spôsobené prítomnosťou alkaloidu kapsaicínu, ktorý spôsobuje horkosť. Stimuluje vylučovanie žalúdočnej šťavy, stimuluje chuť do jedla a má priaznivý vplyv na nervy.
Kapsaicinoidy, ktoré dávajú paprikám ich pikantnosť, majú ešte jednu zaujímavú aplikáciu. Vedci z Hongkongu nedávno zistili, že sú to feferónky, ktoré chránia pred srdcovými chorobami.
Uskutočnila sa štúdia, v ktorej dve skupiny škrečkov boli podrobené diéte s vysokým obsahom cholesterolu. Potom im bola poskytnutá skupina potravín s rôznym množstvom kapsaicinoidov. Po analýze sa zistilo, že korenené látky znižujú hladinu zlého cholesterolu znižovaním hromadenia cholesterolu v tele a zvyšujú jeho odbúravanie a vylučovanie.
Okrem toho blokujú pôsobenie génu, ktorý spôsobuje zúženie tepien, čo obmedzuje prietok krvi do srdca a ďalších orgánov. Vďaka tomu sa svaly uvoľnia a roztiahnu, čím sa zvýši prietok krvi.
Z toho vyplýva, že kapsaicinoidy sú prospešné pri zlepšovaní mnohých faktorov súvisiacich so zdravím srdca a normálnym krvným tlakom. Všetko je to otázka rovnováhy.
Odporúča:
Horúca Paprika Je Hitom Zimy
Zima sa blíži. S nástupom mrazivých dní pribúda nádcha a prechladnutie. Preventívne proti nim sú feferónky. Ich korenistá chuť, ako už nič iné, vás nedokáže rozplakať, cítiť horúce a spotené. Môže za to kapsaicín. Toto je pozoruhodný antioxidant, ktorý dodáva pikantnú chuť feferónok.
Horúca Paprika Topí Tuk
Ak chcete schudnúť a vydržať horúce, chyťte sa feferónky. Teplo, ktoré naše telo uvoľňuje po konzumácii feferónok, môže skutočne zvýšiť počet spálených kalórií a rozpustiť prebytočný tuk. Pikantná chuť feferónky je po celé storočia neoddeliteľnou súčasťou jedálnička mnohých plodín.
Horúca Paprika Nám Robí Radosť
Ohnivé feferónky, ktoré sú už dlho známe ako korenie pre zdravý život a zdravé telo, majú tiež schopnosť prinútiť nás pozerať sa na život cez ružové okuliare. Keď jeme feferónky, naše žľazy dostávajú signály a začnú vylučovať endorfíny, známe ako hormóny šťastia a potešenia.
Horúca Paprika Je Korením Pre Zdravý život
Odhaľuje sa tajomstvo: feferónky sú korením pre zdravý život. Prírodné zložky obsiahnuté v červenej feferónke, ktoré im dodávajú chuť, boli študované a bolo dokázané, že zabíjajú rakovinové bunky, chránia telo pred infekciami dutín, slúžia ako protizápalový prvok a upokojujú žalúdok.
Mačací Pazúr Bojuje So Zlým Cholesterolom
Na zníženie hladiny cholesterolu v ľudskom tele je potrebné urobiť zmeny v stravovaní a životnom štýle. Byliny môžu do istej miery pomôcť, ale sami tento problém nedokážu vyriešiť. Aby ste účinne a správne bojovali s cholesterolom, najskôr navštívte špecialistu, ktorý vám pomôže s výberom tej správnej bylinky.
