Ako Zmraziť Pór

Video: Ako Zmraziť Pór

Video: Ako Zmraziť Pór
Video: Горбуша как семга! Малосольная горбуша. Горбуша соленая под семгу быстрый способ! 2024, November
Ako Zmraziť Pór
Ako Zmraziť Pór
Anonim

Je zima a my chceme jesť všetko a chodiť von tak zriedka, ako je to možné. Povinnosti nám samozrejme nedovoľujú toľko relaxovať, ale počas uplynulých prázdnin sme mali to potešenie, že sme si mohli poriadne oddýchnuť.

A hoci nám pracovné svedomie a ďalšie povinnosti nedávajú spávať, môžeme sa aspoň v niektorých ohľadoch pokúsiť byť racionálnejšími (nehovoriac o lenivých).

Jedlo a všeobecne jeho stravovanie sa ukazuje ako prospešné pre zimné obdobie. Nie je to nič mimoriadne alebo čudné, je to dokonca v poriadku. Len čo sa však v ťažkých snehových podmienkach dostaneme domov, už nemáme nijakú zvláštnu túžbu nakupovať a nakupovať výrobky. V tomto úsilí sa môžeme bezpečne vrátiť späť, keď použijeme trochu zdravšieho rozumu.

Cez zimu môžeme výrobky nakupovať vo väčšom množstve a skladovať. Nie však to, kto vie, koľko nových informácií.

Mrazničky všetkých sú plné tučného bravčového mäsa a vaňa je pravdepodobne už rozpolená, ale stále plná kyslej kapusty a nechýba ani nálev. Zatiaľ je to dobré, ale čo robiť s pórom? Vieme, že je to počas zimy hlavná súčasť jedálnička a veľa sa ho jesť. Zvyčajne sa predáva v odkazoch, čo je vážne množstvo.

Skrz
Skrz

Skladovanie v chladničke je veľmi jednoduché - stačí ho nechať celý, tak ako ste ho kúpili, a potom dole uviazať tašku, ale voľne. Ďalším spôsobom je dať pór s koreňmi dole do pieskoviska a potom na balkón.

Ak chcete zeleninu zmraziť, musíte ju očistiť, odlúpnuť prvú vrstvu, odstrániť fúzy a umyť ich. Akonáhle je scedený, začnite ho krájať na plátky hrubé asi jeden palec.

Kusy krátko blanšírujte - nie viac ako dve minúty.

Po vybratí ich musíte na niekoľko minút vložiť do studenej vody, aby sa proces zastavil. Ďalším krokom je scedenie kúskov a ich usporiadanie do škatúľ, ktoré sa dajú na zhruba pol hodiny do mrazničky.

Potom kúsky naaranžujte do igelitových vreciek. Vložte do mrazničky - zelenina tak nebude skladovateľná dlhšie ako šesť mesiacov. Zelenú časť na zmrazenie, takzvané pórové perie, by ste nemali krájať. Sú vhodné na rýchlu konzumáciu.

Odporúča: