2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Špenát je jednou z najužitočnejších druhov zeleniny vďaka bohatému obsahu bielkovín, sacharidov, vitamínov (C, B1, B2, B6, PP, K), kyseliny listovej a minerálov (železo, vápnik, meď, sodík, draslík, fosfor). Pripravuje sa rôznymi spôsobmi - napríklad praženým špenátom s ryžou, vyprážaným špenátom s vajcami alebo ako náplň do koláča. Je veľmi chutný a surový ako prísada do rôznych šalátov a najnežnejšia a najpríjemnejšia chuť je baby špenát.
Hoci sú obchody už dobre zásobené rôznymi druhmi zeleniny, to najlepšie zostáva doma vypestované. Šalát s čerstvým výberom z vlastnej záhrady baby špenát je neporovnateľná.
Pre dopestovať si vlastný špenát, potrebujete semená, zmes pôdy, jeden veľký kvetináč, niekoľko menších kvetináčov na sadenice. Špenát rastie najlepšie a je najbohatší na vitamín C, keď je zasadený a pestovaný na jeseň a na jar, pretože nemá rád príliš vysoké teploty.
Hrniec najskôr vypustite vyvŕtaním niekoľkých otvorov na jeho dne a potom ho zakryte kamienkami alebo kúskami hliny. Naplňte pôdu, kým sa nenaplní objemom nádoby. Vložte semená a hrniec opatrne naplňte zvyškom pôdy. Zľahka stlačte malou špajdlou alebo lyžičkou a zalejte vodou. Nepoužívajte silný prúd, pretože semená umyjete. Môžete ľahko striekať pomocou tyčí, ale dbajte na to, aby ste svojim rastlinám poskytli dostatok vlahy.
Dajte hrniec na svetlo a vodu často, pretože špenát miluje vodu. Po období od dvoch týždňov do mesiaca by ste mali mať pripravené sadenice, ktoré je možné presadiť do jednotlivých kvetináčov alebo priamo do pripraveného záhonu v záhrade. Dotýkajte sa opatrne, pretože stonky sú veľmi krehké.
Môžeš zasiať špenát priamo v záhrade. Potom musíte medzi riadkami nechať vzdialenosť asi 15 cm a semená umiestniť do jamiek hlbokých asi 5 cm vo vzdialenosti 20 cm od seba alebo do plytkých brázd.
Aby ste mali jesenný zber, musíte koncom augusta vysiať baby špenát. Ak si chcete dať špenát v zime a skoro na jar, vysejte ho koncom septembra. Jarné mesiace, ktoré sú vhodné na výsadbu, sú február (neskoro) a marec (skoro). Špenát je odolný voči chladu, musíte mu však poskytnúť miesto chránené pred vetrom.
Odporúča:
Vypestujme Si Doma Bazalku
Bazalka je jednou z najčastejšie používaných a najľahšie rozpoznateľná podľa chuťových prísad v mnohých jedlách a nápojoch - pizza, špagety, Bloody Mary, šalát Caprese, thajské polievky. Všetky nesú bazalkový pocit sviežosti. Sušené a balené korenie z obchodu sú nielen mnohonásobne drahšie, ale tiež mnohokrát menej voňavé ako domáce.
Vypestujme Si V Hrnci Rozmarín
Latinský názov rozmarínu je Rosmarinus officinalis. U nás sa volá Babin kosom. Rozmarín je vždyzelená trváca rastlina. Rastie pomaly a má úzke tvrdé listy, ktoré pripomínajú ihličnany. V jeho zelených trsoch kvitnú malé, bledomodré, jemné kvety.
Vypestujme Si Domáce Korenie V Kvetináčoch
Každá žena v domácnosti, ktorá sa rada stará o svoj domov a robí svojej rodine radosť tým, že im pripravuje chutné pokrmy, už neraz snívala o obrovskej záhrade so všemožnými pachmi. Takto bude všetko, čo do jedál pridáte, čerstvé a čerstvé korenie má určite inú a lepšiu chuť.
Vypestujme Si V Hrnci Kôpor
Je to pohodlné a praktické, keď máte vždy po ruke čerstvé korenie. Jedlá pripravené s nimi sú oveľa voňavejšie, krajšie a chutnejšie. V tomto ohľade môžete byť sami sebou pestujte kôpor doma . Doma sa táto nenáročná rastlina necíti o nič horšia ako v záhrade.
Vypestujme Si Avokádo V Kvetináčoch
Po zjedení lahodného avokáda kameň nevyhadzujte, ale skúste ho vypestovať v kvetináči. Plody kôstky musia byť dobre vyzreté. Na to, aby kameň avokáda vyklíčil, je potrebných niekoľko predbežných postupov. V strede kosti a v rovnakých vzdialenostiach vpravo a vpravo sú vyvŕtané tri miniatúrne otvory.
