Ovocné šťavy Zvyšujú Krvný Tlak

Video: Ovocné šťavy Zvyšujú Krvný Tlak

Video: Ovocné šťavy Zvyšujú Krvný Tlak
Video: MUDr. Marta Farkašová: Vysoký krvný tlak a šport 2024, Septembra
Ovocné šťavy Zvyšujú Krvný Tlak
Ovocné šťavy Zvyšujú Krvný Tlak
Anonim

Obchodná sieť ponúka spotrebiteľom celkom tri druhy ovocných štiav. Prvé sú tzv čerstvé džúsy, ktoré sú stopercentne čisté pasterizované alebo, ako sa tiež hovorí, čerstvé džúsy.

Vyrábajú sa na ovocnom základe a ovocných nektároch. Koncentrované alebo nie, sú úplne prírodné, pretože sa získavajú priamo z ovocia. Neobsahujú konzervačné látky ani farbivá.

Ovocné nektáre sú druhým druhom ovocných štiav na trhu. V nich je šťava menej a chuť - oveľa kyslejšia. Najčastejšie sa vyrábajú zo sliviek, marhúľ, hrušiek alebo čiernych ríbezlí. Obsahujú od 25 do 50% dužiny ovocia, precedené a zriedené sladenou vodou.

Tretím typom sú ovocné nápoje, ktoré obsahujú iba 10 - 20% ovocného extraktu. Sú najobľúbenejšie kvôli svojej nízkej cene. Zvyšok ich zloženia tvorí voda, cukor, umelé arómy a konzervačné látky.

Nová štúdia vedcov z University of Technology v austrálskom Swinburne zistila skutočné riziko pri konzumácii ovocných štiav, konkrétne - vysoký krvný tlak.

Šťava
Šťava

Je zaručená u ľudí, ktorí pravidelne konzumujú ovocné džúsy. Je zaujímavé, že aj len jeden pohár denne môže viesť ku kríze a viesť k rôznym problémom, ako je infarkt alebo angína.

Dr. Matthew Pace, hlavný autor štúdie, vysvetľuje, že hoci ovocné džúsy obsahujú životne dôležité vitamíny, často obsahujú vysoké množstvo cukru v kombinácii s minimom vlákniny.

Je to taká denná dávka šťavy, ktorá môže zvýšiť príjem cukru. To zhoršuje hypertenziu a kardiovaskulárne choroby. Okrem toho sa ovocné džúsy vo Veľkej Británii považujú za látky, ktoré najviac prispievajú k obezite a cukrovke.

Len 250 mililitrov šťavy obsahuje 115 kalórií. To sa rovná 7 polievkovým lyžiciam cukru. Pre porovnanie, džbán Coca-Coly obsahuje 139 kalórií.

Názor odborníkov je, že ovocné šťavy sú vinníkmi mimoriadne zlého stavu zubov u detí. Jedno z ôsmich detí vo vyspelých krajinách vrátane Bulharska má zubný kaz vo veku troch rokov.

Odporúča: