2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Väčšina ľudí dáva prednosť konzumácii bielej ryže pre jej chutnú farbu, jemnosť, sladkú chuť a lepší vzhľad. V skutočnosti je však biela rafinovaná ryža produktom, ktorého najdôležitejšie časti boli odstránené. Väčšina lekárov tvrdí, že je to mŕtve jedlo.
Spracovanie, ktoré prechádza v továrňach, odstraňuje vonkajšiu šupku a leští ryžové zrná, kým nezískajú šumivý a biely vzhľad, aký vidíme v obchodoch.
Počas tohto procesu je ryža bohužiaľ zbavená vlastnej vlákniny, bielkovín, tiamínu, vápniku, horčíka a draslíka. Najmä živiny, ktoré sa odstraňujú počas procesu trávenia, zahŕňajú 67% vitamínu B3, 80% vitamínu B1, 90% vitamínu B6 a polovicu horčíka a fosforu, ako aj 60% železa, všetkých vlákien a základných tukov. kyselín.
Preto sa do obchodov dostáva biela ryža obohatená o vitamíny a železo. Tieto neprirodzené výstuže a prísady sa pridávajú do ryže, pretože proces deprivácie odstráni takmer všetko.
Kedy rafinovaná ryža oxidácia je oveľa rýchlejšia ako hnedá, pretože sa odstráni šupka z bielej ryže. Z rovnakého dôvodu lúpané jablká rýchlo menia farbu a stávajú sa hnedastými.
Mnoho ľudí na diéte na chudnutie si myslí, že môžu jesť bielu ryžu, pokiaľ nepridajú nič iné. Podľa niektorých odborníkov nie je biela ryža vôbec vhodná na chudnutie. Nielen preto, že ide o rafinovaný sacharid, ale aj preto, že to potvrdzuje množstvo vedeckých štúdií.
Ich oponenti však tvrdia, že Ázijci jedia veľa ryže a nemajú problémy s váhou. Podľa štúdie uskutočnenej v Južnej Kórei však táto časť populácie, ktorá konzumuje väčšinou rafinovanú ryžu, trpí oveľa viac cukrovkou 2. typu.
biela ryža má tiež vyšší glykemický index ako hnedá ryža. Tento index je mierou toho, ako rýchlo potravina zvyšuje hladinu cukru v krvi v porovnaní s rovnakým množstvom glukózy.
Ľudia, ktorí konzumujú päť a viac porcií bielej ryže týždenne, majú o 17% vyššie riziko cukrovky v porovnaní s ľuďmi, ktorí jedia menej ako jednu porciu mesačne.
Odporúča:
Čo By Sme Mali Vedieť O Diétnych Výrobkoch
Každý obchod je plný výrobkov, ktoré lákajú spotrebiteľov na štítky, ako sú diétne, nízkokalorické, ľahké, nízkotučné, nemastné, bez cukru alebo bez kalórií…. Všetky sľubujú skvelú chuť a blahodárne účinky na organizmus. Bohužiaľ, za lákavým obalom sa údajne skrývajú dietetické výrobky s množstvom negatívnych účinkov na vaše telo.
Čo By Sme Mali Vedieť O Francúzskej Kuchyni
Francúzska kuchyňa je považovaná za základ mnohých kuchýň v západnom svete. Vplyv a uznanie, ktoré majú klasické francúzske techniky varenia, je legendárny. To je hlavný dôvod, prečo sa veľa ľudí neodváži začať ich študovať. francúzske jedlo zanecháva u mnohých kuchárov dojem, že musia dosiahnuť určitú nedosiahnuteľnú eleganciu a vkus.
Čo By Sme Mali Vedieť O Hroznovom Cukre
Hrozno patrí medzi najužitočnejšie ovocie, najmä červené hrozno. Ľahko vystopuje takmer všetky chemické skupiny látok, ktoré sa nachádzajú vo svete rastlín. Hrozno je veľmi bohaté na draslík, ktorý má preukázateľne priaznivý vplyv na náš organizmus.
Koľko Veľkonočných Koláčov A Vajec By Sme Mali Na Sviatky Zjesť, Aby Sme Si Neublížili?
Už sa to blíži Veľkú noc a všetko naše vzrušenie sa týka výroby domácich veľkonočných koláčov, ak samozrejme viete, ako sa dajú pripraviť. Pokiaľ nie - maloobchodná sieť ponúka obrovské množstvo veľkonočných koláčov s lekvárom, takže ich môžeme využiť.
Mali By Sme Brať Imunostimulanty, Keď Sme Chorí
Každý rok, s nástupom chladného obdobia, prichádzajú neustále rady, ako sa starať o svoje zdravie pred hrozbou prechladnutia a chrípky. Tento rok k nim pribudla pandémia koronavírusu, ktorá patrí do skupiny vírusových ochorení. Komplikovanú epidemickú situáciu sprevádzajú zložitejšie požiadavky na prevenciu tejto infekcie.
