Jablčný Ocot A Jeho Zdravotné Výhody

Obsah:

Video: Jablčný Ocot A Jeho Zdravotné Výhody

Video: Jablčný Ocot A Jeho Zdravotné Výhody
Video: 6 Польза для здоровья от яблочного уксуса 2024, November
Jablčný Ocot A Jeho Zdravotné Výhody
Jablčný Ocot A Jeho Zdravotné Výhody
Anonim

Jablčný ocot je preferovaný mnohými ľuďmi na celom svete z dôvodu, že prináša množstvo zdravotných výhod. Je vyrobený z jablčného muštu, ktorý prechádza fermentáciou, čo má za následok tvorbu probiotík a enzýmov stimulujúcich zdravie. Obsahuje podstatne menej cukru a menej kalórií ako jablkový džús alebo jablčný mušt.

Má rôzne aplikácie a okrem varenia sa používa aj ako prírodný prostriedok proti rôznym chorobám a tiež ako účinný prírodný čistiaci a dezinfekčný prostriedok.

Tu je niekoľko zdravotné výhody, ktoré jablčný ocot prináša:

1. Má vysoký obsah kyseliny octovej so silnými biologickými účinkami

Jablčný ocot obsahuje iba asi tri kalórie na polievkovú lyžicu, čo je veľmi málo. Jeho hlavnou účinnou látkou je kyselina octová. Nie je bohatá na vitamíny ani minerály, ale obsahuje určité množstvo draslíka. Zloženie kvalitného jablčného octu obsahuje aj niektoré aminokyseliny a antioxidanty, ktoré majú priaznivý vplyv na organizmus.

2. Eliminuje mnoho druhov škodlivých baktérií

Ocot má schopnosť ničiť patogény vrátane niektorých baktérií. Tradične sa používa na čistenie a dezinfekciu rán, ošetrenie plesní nechtov, vší, bradavíc a infekcií uší.

výhody jablčného octu
výhody jablčného octu

Ocot sa tiež používa ako konzervant potravín a štúdie ukazujú, že zabraňuje množeniu baktérií v potravinách a ich znehodnoteniu.

3. Znižuje hladinu cukru v krvi a bojuje proti cukrovke

Doteraz najúspešnejšie terapeutické použitie octu je u pacientov s cukrovkou typu 2. Toto ochorenie je charakterizované vysokou hladinou cukru v krvi v dôsledku inzulínovej rezistencie alebo neschopnosti produkovať inzulín.

Vysoká hladina cukru v krvi však môže byť problémom aj u ľudí, ktorí nemajú cukrovku.

Pomáha jablčný ocot regulovať hladinu inzulínu a cukru v krvi stimuláciou produkcie inzulínu a znižovaním postprandiálnej hladiny cukru v krvi.

Z týchto dôvodov sa ocot odporúča pre ľudí s cukrovkou, prediabetes alebo pre tých, ktorí si chcú udržať nízku hladinu cukru v krvi z iných dôvodov.

4. Pomáha pri chudnutí a redukuje brušný tuk

Štúdie ukazujú, že jablčný ocot, konzumovaný s potravinami s vysokým obsahom sacharidov, zvyšuje pocit sýtosti na dlhšie. Príjem kalórií sa tak drasticky zníži a v dôsledku toho sa stratí váha.

V inej štúdii u 175 obéznych ľudí sa zistilo, že každý deň spotreba jablčného octu vedie k zníženiu brušného tuku a chudnutiu.

vlastnosti jablčného octu
vlastnosti jablčného octu

5. Znižuje hladinu cholesterolu a zlepšuje zdravie srdca

Veda nie je celkom jasná o tejto vlastnosti octu, pretože doteraz sa väčšina experimentov uskutočňovala na zvieratách, kde sa po užití jablčného octu pozoruje zníženie celkového cholesterolu a triglyceridov.

Existuje však niekoľko štúdií na ľuďoch a výsledky sú podobné - denný príjem 15 ml. ocot je spájaný s nízkym krvným tlakom, triglyceridmi a cholesterolom, čo by malo byť predpokladom lepšieho zdravia srdca a zníženého rizika kardiovaskulárnych chorôb.

6. Môže mať ochranné účinky proti rakovine

Rakovina je hrozné ochorenie charakterizované nekontrolovaným rastom buniek, ktoré je vo veľkom percente prípadov smrteľné. Tézu, že jablčný ocot má ochranný účinok proti rakovine, dosiaľ nepodporili skutočné výsledky pokusov na ľuďoch.

Niektoré štúdie na potkanoch preukázali, že rôzne druhy octu môžu ničiť rakovinové bunky a zmenšovať nádory.

Je to možné spotreba jablčného octu na prevenciu rakoviny, je však potrebné urobiť ešte veľa štúdií, než bude možné dospieť k definitívnym záverom.

V tejto fáze je jediným jednoznačným tvrdením, že s mierou, jablčný ocot nepoškodzuje ľudské telo.

Odporúča: