Obľúbené Jedlá Z Detstva

Obsah:

Video: Obľúbené Jedlá Z Detstva

Video: Obľúbené Jedlá Z Detstva
Video: Печенье в форме на газу! Рецепт теста. Печенье в формочках из детства. 2024, December
Obľúbené Jedlá Z Detstva
Obľúbené Jedlá Z Detstva
Anonim

Bezpochyby najlepšia pamäť a detstvo. Keď sa vrátime o roky späť, v hlave sa nám vynoria nostalgické spomienky, ktoré sa už nikdy nedajú vrátiť.

Návštevy starých rodičov na dedine, hry vonku až do neskorých hodín s priateľmi nepostrehnuteľne prekypujú ďalšou príjemnou chvíľou - keď sa unavení z dlhých hier vonku vrátime, cítiť arómu teplého a lahodného pokrmu pripraveného rukami babičky.

Spomeňme si na chvíľu babičkine hrnce z detstva, kvôli čomu sme vyrastali zdraví a šťastní.

Povinné plnené papriky s ryžou a mletým mäsom, žihľavová kaša, kuracie kaše, hrniec s korením, vynikajúci zemiakový guláš sú len malou časťou obľúbené jedlá z detstva.

V galérii vyššie sme zhromaždili našu vlastnú zbierku obľúbené hrnce z doby. Nech je to pre vás ústne!

Pečené vyprážané papriky s paradajkovou omáčkou

Potrebné výrobky:

Papriky - 10-15 ks.

Paradajky - 3 ks. veľký

Cibuľa - 1 ks. veľký

Cesnak - 3 strúčiky

Múka

Sol

Cukor - 1 lyžička.

Spôsob prípravy:

Papriky (s rukoväťami) umyjeme a opečieme, necháme v miske s pokrievkou dusiť. Potom ich ošúpeme. Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme na ňom papriky, ktoré sme rozvaľkali na múke. Pripravené papriky poukladajte na tanier do kruhu.

Na rovnakom tuku podusíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Potom pridáme nastrúhané paradajky, cukor a soľ podľa chuti. Omáčku povaríme do zhustnutia. Akonáhle paradajková omáčka zhustne, nalejte na papriky a papriky podávajte s teplou paradajkovou omáčkou.

Králičie guláš

Potrebné výrobky:

Králik - 1 ks.

Cibuľa - 1 ks.

Cesnak - 5-6 hláv

Paradajky - 2 ks.

Múka

Paprika

Sol

bobkový list

Spôsob prípravy:

Králik je očistený a nakrájaný na porcie. Umyte ho a nechajte odtekať. V hlbokom hrnci rozohrejeme olej, pridáme králičie mäso a opražíme ho dozlatista. Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu a ešte pár minút restujte. Pridajte červenú papriku, nastrúhané paradajky a restujte ďalších 5 minút. Zalejeme vodou a pridáme očistené celé hlavy cesnaku. Varte jedlo na miernom ohni, kým nebude hotové. Nakoniec zahustíme trochou múky vo vode. Pridajte 2-3 suché bobkové listy.

Obľúbená syrová kaša

Potrebné výrobky:

Syr - 500 g

Múka - 7-8 lyžice.

Maslo

Voda

Paprika

Spôsob prípravy:

Na hlbšej panvici rozpustíme maslo, osmažíme múku, začneme za stáleho miešania drôtom pridávať vodu, aby sa jej netvorili hrudky. Varíme na miernom ohni do zhustnutia, podľa potreby pridáme viac vody alebo múky. Pridajte nastrúhaný syr, premiešajte a povarte ďalšie 2 - 3 minúty. Potom na inej panvici rozohrejeme trochu oleja a opražíme červenú papriku. Syrovú kašu podávajte na tanieri preliatom červenou paprikou.

Odporúča: