2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Napadlo vám niekedy, aké sú najužitočnejšie jedlá? Vedci z Veľkej Británie vám odpovedajú zostavením zoznamu produktov, ktoré musia byť takmer vždy pri stole.
1. Olivový olej. Ak máte radi šaláty, začnite olivovým olejom. Je to nepostrádateľné korenie, bohaté na antioxidanty a vitamíny. Olivový olej znižuje zlý cholesterol v krvi a udržuje množstvo dobrého. Olivový olej je bohatý na polyfenoly a vitamíny E, A, D.
2. Paradajky. Keď už sme pri téme „šaláty“, paradajka je nevyhnutnosťou. Obsahuje obrovské množstvo antioxidantov, lykopénu a vitamínu C, ktoré pomáhajú kardiovaskulárnemu systému. Paradajky tiež obsahujú veľa celulózy a draslíka.
Šťava z červenej zeleniny znižuje krvný tlak. Podľa odborníkov pomáha pri hypertenzii a glaukóme. Lykopén sa telu najlepšie vstrebáva v kombinácii s rastlinnými tukmi. Paradajky sú veľmi užitočné aj po tepelnej úprave - pri dusení alebo pražení sa zvyšujú ich liečivé vlastnosti.
3. Ovsené vločky. Obsahuje látky, ktoré zvyšujú odolnosť tela voči rôznym infekciám a nepriaznivým vplyvom na životné prostredie. Ovos je zdrojom aminokyselín metionínu, horčíka a železa, obsahuje bielkoviny a celulózu, ktoré zlepšujú všetky metabolické procesy, napomáhajú rastu a vývoju svalového tkaniva. Vysoký je aj obsah fosforu a vápnika nevyhnutného pre kostný systém. Ovsené vločky sú bohaté na vitamíny skupiny B, ktoré sú dobré pre pokožku a chránia pred dermatitídou.
4. Tmavé hrozno. Obsahuje ovocný cukor, celulózu, organické kyseliny, kyselinu askorbovú, vitamín B, pektín, stopové prvky, enzýmy. Stimuluje kostnú dreň a je dobrým zdrojom draslíka. Niektoré odrody tmavého hrozna majú veľa bioflavonoidov. Spomaľujú oxidačné procesy v tele, pomáhajú krvným cievam a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín.
5. Kiwi. Obsahuje vitamíny A, C a E. Semená tohto ovocia obsahujú omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú mimoriadne užitočné na udržanie pružnosti kĺbov. Kiwi má obzvlášť priaznivý účinok na ľudí s artritídou a osteoartritídou. Obsahuje horčík, draslík, celulózu, vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém, cievy, zvyšuje odolnosť tela voči akýmkoľvek infekciám, pomáha mu bojovať proti stresu.
6. Pomaranče. Obsahujú vitamíny A, B1, B2, PP, stopové prvky horčík, fosfor, sodík, draslík, vápnik a železo, kyselinu askorbovú, ktorá kryje každodennú potrebu vitamínu C. Pomaranče sú prospešné pre celé telo a najmä pre trávenie, endokrinný., kardiovaskulárny a nervový systém. Čerstvý pomarančový džús zlepšuje metabolizmus.
7. Brokolica. Zelenina je diétny produkt pri poruchách metabolizmu, obsahuje vitamíny A, C, E, B1, B2, PP a minerály (draslík, vápnik, železo, sodík, fosfor, horčík, meď, jód, chróm, bór), metionín, tiamín, [kyselina listová [, cholín, riboflavín.
8. Cresson. Zelenina bohatá na jód, železo, vitamíny A a C, bielkoviny, riboflavín, tiamín, minerálne soli (draslík, vápnik, železo, fosfáty), sacharidy. Liečivé vlastnosti tohto produktu poznali už starí Rimania, Gréci a Egypťania. Žerucha zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje trávenie, pôsobí močopudne. Zelenina sa používa na prevenciu a liečbu beri-beri, anémie, chorôb pečene, sleziny, pľúc a kĺbov, pomáha znižovať krvný tlak, zlepšuje spánok a látkovú premenu.
9. Avokádo. Obnovuje krvné cievy. Ovocie je plné enzýmov, ktoré regulujú hladinu cukru v krvi. Tuky obsiahnuté v avokáde sú veľmi ľahko stráviteľné kvôli nenasýteným mastným kyselinám, ktoré obsahujú. Aj keď je to najkalorickejšie ovocie, v našom jedálničku by malo byť pravidelne zastúpené avokádo. Chráni pred infarktom, pomáha lepšie zvládať stresové situácie a omladzuje pokožku.
10. Cesnak. Znižuje krvný tlak pri hypertenzii, je známy pre svoje antibakteriálne vlastnosti. V ajurvéde sa spomína aj zelenina. Spektrum chorôb, pri ktorých pomáha cesnak, siaha od bežného nachladnutia až po aterosklerózu.
Odporúča:
Povinné Recepty S Jogurtom Na Letný Stôl
Jogurt je jednou z najužitočnejších potravín. Je to hlavne kvôli baktériám mliečneho kvasenia, ktoré sú v ňom obsiahnuté. Jeho konzumácia zabraňuje vstupu škodlivých látok z potravy a životného prostredia do tela. V letných receptoch je jogurt prítomný vo všetkých druhoch predjedál, hlavných jedál a dezertov.
Najtypickejšie Jedlá Pre Balkánsky Stôl
Ako koncept Balkánsky stôl platí pre všetky krajiny, ktoré sú geograficky vymedzené na Balkánsky polostrov (bulharská, albánska, grécka, turecká, srbská, chorvátska, rumunská kuchyňa atď.), tu bude pre nás veľmi ťažké predstaviť konkrétne recepty, zamerajme sa však radšej na čom je typické pre balkánsku kuchyňu všeobecne.
Povinné Jedlá Na Veľkonočný Stôl
Tu sú povinné jedlá na veľkonočný stôl ktoré musíte ponúknuť svojej rodine. Ak nechcete opakovať, pridáme niekoľko variácií. Šalát Teraz je čas na obľúbený šalát každého človeka, pretože je čerstvý a sezónny. Poznáte svoje klasiky - šalát, reďkovky, uhorky a zelenú cibuľu.
Povinné Zimné Jedlá Pre Mužov
Muži a ženy sa líšia nielen chuťovými preferenciami, ale aj potrebou určitých výživných látok. Ukázalo sa napríklad, že silnejšie pohlavie potrebuje viac bielkovín a tukov, aby dokázalo dostatočne pracovať a cítiť sa dobre. Tu sú produkty, na ktoré sa treba zamerať najmä v zimnom období:
Ryža A Strukoviny Sú Pre Deti Povinné Jedlá
Každá matka počas tehotenstva vie, že jej dieťa zje to, čo mu dala. Pokiaľ dieťa rastie v maternici, je všetko v poriadku - nemá žiadne pretvárky. Ale situácia je úplne iná, keď začne rásť, míňať atď. Aby bolo telo dieťaťa zdravé a zablatené, musí byť jeho strava rozmanitá a kompletná.
