Nápady Na Večeru V Lete

Obsah:

Video: Nápady Na Večeru V Lete

Video: Nápady Na Večeru V Lete
Video: ТАКОГО ЕЩЕ НИКТО НЕ ВИДЕЛ! Полезные советы и хитрости мастеров на все случаи жизни! 2024, November
Nápady Na Večeru V Lete
Nápady Na Večeru V Lete
Anonim

Bez ohľadu na to, aké je ročné obdobie alebo ročné obdobie, nemôžeme ísť spať hladní. S tým rozdielom, že v lete musí byť večera, ktorú podávame, ľahšia a štíhlejšia ako po zvyšok roka.

Prezrite si naše lahodné, aj keď trochu neobvyklé návrhy na letné jedlá:

Turecký kuskusový šalát

Potrebné výrobky

• 3/4 šálky pomarančového džúsu

• 1 1/3 šálky kuskusu

• 1/3 šálky hrozienok

• 1/2 čajovej lyžičky soli

• 1/2 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

• 6 lyžíc olivového oleja

• 1 šálka strúhanej mrkvy

• 1/3 šálky nasekaných pražených vlašských orechov

• 1 kus varených morčacích pŕs, priečnych rezov na tenké prúžky

• 3 šálky nastrúhaného čerstvého špenátu.

Spôsob prípravy

1. V strednom kastróle pridajte do varu 1 1/2 šálky mierne osolenej vody. Vmiešajte 1/2 šálky pomarančového džúsu, kuskusu a hrozienok. Zakryte viečkom, potom odstavte z ohňa a nechajte stáť 5 minút, kým sa tekutina nevstrebe. Zmes preložte do veľkej misy, aby vychladla.

2. V menšej miske zmiešajte zvyšok pomarančového džúsu, 1/4 lyžičky soli a korenia. Pomaly pridávame olivový olej, kým nie je všetko dobre premiešané.

3. Pridajte mrkvu, orechy, špenát, údené prsia a uvarený kuskus. Dobre premiešame a podávame.

Jedná sa o veľmi ľahkú a príjemnú letnú večeru, ktorá vás uspokojí. Tento farebný šalát je plný rôznych chutí a textúr, takže pre vaše deti bude zábavný a chutný.

Krémová kukuričná polievka

Potrebné výrobky

• 2 lyžice masla

• 1/2 šálky nadrobno nakrájanej zelenej cibule

• 3/4 šálky nakrájanej červenej papriky

• 3/4 šálky nakrájaného zeleru

• 1 kg zemiakov (asi 3 stredne veľké), očistené a nakrájané na kocky

• 4 šálky čerstvých kukuričných orechov

• 1 bobkový list

• 4 šálky kuracieho vývaru s nízkym obsahom soli

• 2 poháre plnotučného mlieka

Soľ a korenie

• kyslá smotana na ozdobu (voliteľné)

Spôsob prípravy

1. Vo veľkom hrnci rozpustíme maslo na stredne nízkej teplote. Pridáme zelenú cibuľu, papriku a zeler a za občasného miešania dusíme, kým zelenina nezačne mäknúť, asi 10 minút. Pridajte rozpustený vývar v 1 litri vody, zemiaky, 2 šálky kukurice a bobkový list.

2. Zmes privedieme k varu, potom zmiernime oheň a za občasného miešania dusíme 15 minút.

3. Zvyšné 2 šálky kukurice a mlieka roztlačte v mixéri alebo kuchynskom robote a potom ich za stáleho miešania pridajte do polievky. Polievku varíme, kým mierne nezhustne, 5 až 10 minút. Bobkový list vyberte a podľa chuti pridajte soľ a korenie. Podľa želania pridajte do každej porcie časť kyslej smotany.

Odporúča: