2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zemiaky sú v dnešnej dobe všestranné zeleninové a základné potraviny v mnohých domácnostiach. Zemiaky sú pomerne lacné, ľahko sa pestujú a spracúvajú a obsahujú veľa výživných látok.
Tu sú 4 výhody zemiakov.
1. Obsahujú veľa výživných látok
Zemiaky sú vynikajúcim zdrojom mnohých vitamínov a minerálov. Jeden zemiak obsahuje asi 161 kalórií, 0,2 g tuku, 4,3 g bielkovín, 36,6 g sacharidov a 3,8 g vlákniny. Zemiaky tiež obsahujú vitamín C, vitamín B6, draslík, horčík, fosfor a ďalšie.
Výživový obsah zemiakov sa môže líšiť v závislosti od odrody a spôsobu prípravy. Napríklad hranolky majú viac kalórií a tuku ako pečené zemiaky, čo je logické.
2. Obsahujú antioxidanty
Foto: Mariana Petrova Ivanova
Zemiaky sú bohaté na zlúčeniny, ako sú flavonoidy, karotenoidy a fenolové kyseliny. Tieto zlúčeniny pôsobia v tele ako antioxidanty neutralizáciou potenciálne škodlivých molekúl známych ako voľné radikály. Ak sa voľné radikály hromadia, môžu zvyšovať riziko chronických problémov, ako sú srdcové choroby, cukrovka a rakovina. Jedna štúdia ukazuje, že antioxidanty v zemiakoch môžu potlačiť rast rakovinových buniek pečene. Štúdie tiež zistili, že farebné zemiaky, ako napríklad fialové, môžu mať trikrát až štyrikrát viac antioxidantov ako biele zemiaky. Vďaka tomu sú potenciálne efektívnejšie pri neutralizácii voľných radikálov.
3. Neobsahujú lepok
Bezlepková diéta je jednou z najpopulárnejších diét na svete. Zahŕňa vylúčenie lepku, ktorý sa nachádza v mnohých zrnách, ako je pšenica, jačmeň a raž. Na druhej strane môže jesť zemiakypretože sú bez lepku.
4. Môžu sa konzumovať rôznymi spôsobmi
Zemiaky sa dajú pripraviť na veľa spôsobov - varené, pečené, pečené a samozrejme - naše obľúbené hranolky. Aj keď sú najchutnejšou možnosťou, nezabudnite, že vyprážanie zemiakov dramaticky zvyšuje obsah kalórií v nich.
Odporúča:
Úžasné Výhody Surových Zemiakov
Takmer neexistuje človek, ktorý by nemiloval zemiaky . Jeme ich vyprážané, pečené, varené a v kombinácii takmer so všetkým. Koreňová zelenina navyše obsahuje veľa užitočných látok, ktoré nám pomáhajú byť zdravými. Na pozadí všetkých kulinárskych príležitostí, ktoré zemiaky poskytujú, málokto vie, že pre nás majú neuveriteľné výhody aj v surovom stave.
Päť Spôsobov Varenia Zemiakov
Zemiaky dodávajú nášmu dennému menu množstvo výživných látok. Keď sú uvarené, môžeme ich použiť ako prílohu alebo na zemiakový šalát. Nie je ťažké uvariť zemiaky a pravdepodobne to robíte stále rovnako. Nabudúce vyskúšajte iný, pretože existuje niekoľko spôsobov, ako uvariť zemiaky.
Výhody Sladkých Zemiakov
Sladké zemiaky sú bohaté na živiny, lahodná koreňová zelenina. Majú krémovú textúru a sú veľmi jemné, čo z nich robí veľmi vhodnú prísadu do mnohých receptov. Vedci navyše zistili, že sladké zemiaky sú jedným z najlepších zdrojov vitamínu A.
Aké Sú Zdravotné Výhody Sladkých Zemiakov?
Sladké zemiaky, tiež známe ako sladké zemiaky, majú pôvod v Strednej Amerike a sú veľmi populárne na všetkých kontinentoch. Na ich prípravu existujú rôzne recepty. Majú jedinečnú chuť a arómu. Táto zelenina je nielen chutná, ale aj veľmi zdravá a určite si zaslúži miesto vo vašom jedálničku.
Neočakávané Zdravotné Výhody Sladkých Zemiakov A Spôsob Ich Varenia
Či už ich konzumujete pečené alebo varené, sladké zemiaky sú vynikajúcim doplnkom každého jedla. Koreňová zelenina je cenovo dostupná, ľahko sa pripravuje, má dlhú trvanlivosť a je pre vás vynikajúca. Čo však ešte povedať o tomto škrobnatom poklade?
