2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Zbierame huby je mimoriadne príjemná činnosť. Avšak nadmerné sebavedomie a sebadôvera pri cvičení obľúbeného koníčka môžu mať vážne následky. Otravy hubami sú v posledných rokoch čoraz častejšie a dokonca je zaznamenaných niekoľko prípadov otrávených celých rodín.
Existuje niekoľko desiatok druhov húb, ktoré sú pre človeka nebezpečné. Zatiaľ čo niektoré môžu spôsobiť miernu nevoľnosť a dlhodobý pobyt na toalete, iné môžu viesť k smrti. Najšpecifickejšími príznakmi otravy hubami sú závraty, nervové poruchy, záchvaty po celom tele a zhoršená cirkulácia.
Aby ste sa vyhli tomuto nebezpečenstvu, je dobré si to uvedomiť jedovaté dvojčatá húbktoré sú jedlé.
Najbežnejšou hubou, ktorá sa vyskytuje na každom stole, je nepochybne poľná huba. Na vrchu je biely a hladký a na vnútornej strane červenohnedý. Nebezpečné zdvojnásobenie huby sú biele a zelené muchovníky. Vzhľadom sú tieto huby takmer identické.
Muchové agary sú pre človeka smrteľné. Pri požití musia byť prijaté okamžité opatrenia. Mušiari sa od húb líšia iba jednou funkciou. Dosky na vnútornej strane nebezpečných húb sú na rozdiel od červenohnedých húb čisto biele.
Ryzhika je obyčajná jedlá huba. Je hnedá a kachlovočervená a má bohatú chuť a neuveriteľnú arómu. Huba sa dá zameniť iba s falošným drozdom, známym tiež ako peronospóra. Tieto dve huby sa dajú spoznať podľa jedného významného znaku - keď sú ich pne vylomené z jedovatého drozda, vyteká mliečne biela šťava a keď je veverička červená, je táto šťava červenkastá.
Ďalším bežným a rozšíreným jedovatá huba je trpkým kameňom úrazu. Je to duplikát preferovaného nálevu. Vzhľadom a veľkosťou sú tieto dve huby takmer identické. Je ich možné spoznať podľa silného a nepríjemného zápachu, ktorý vydáva trpké bodnutie.
Boletus edulis je jednou z najchutnejších húb. Indikátorom toho možno považovať cenu priestoru v obchodoch. Považuje sa to za pochúťku. Jej vonkajšie jazvy sú však príliš vrtkavé. Huba má tiež svojho smrteľného, jedovatého kolegu - diablovu hubu. Nebezpečná huba je dole červená, zatiaľ čo pochúťka nazelenalá.
Všetky najpreferovanejšie huby na zber a konzumáciu sa dajú ľahko zameniť za podobné, ktoré môžu byť veľmi jedovaté. Niektoré môžu byť nebezpečné, aj keď sa ich dotknete, pretože vylučujú jedovaté sekréty. Preto ak nie poznáte jedovaté náprotivky húb, ani len nepomysli na to, že sa ponáhľaš ich pozbierať!
Odporúča:
Ako Spoznať Pravý Olej
Po poslednej kontrole Združenia aktívnych spotrebiteľov vyšlo najavo, že trh stále predáva falošné maslo. Odborníci tvrdia, že existujú 2 hlavné ukazovatele, pomocou ktorých je možné rozpoznať falošný olej. Bohužiaľ, až po zakúpení a otvorení balenia môžeme zistiť, či je výrobok skutočným olejom, alebo nie.
Ako Spoznať Dobre Vyzreté Jablká
Iba ak jablká a hrušky sú dobre vyzreté, cukor a kyselina v nich sú v správnom pomere a sú pripravené na zber. Dobre vyzreté jablko je známe predovšetkým podľa farby. Keď je zafarbený farbou typickou pre jeho odrodu, je hotový. Ďalšou možnosťou, ako skontrolovať, ako je jablko zrelé, je test rotácie.
Ako Spoznať Dobrú Rybu
Chudé ryby sa vo veľkej miere používajú v strave. Každá žena v domácnosti si však uvedomuje, že ryby sú produktom, ktorý sa rýchlo kazí. Dôvodom je jeho jemné mäso nasýtené vodou. Vytvára sa tak prostredie pre rýchly vývoj baktérií v ňom.
Ako Spoznať Kvalitný Med?
Ak vám uprostred zimy chce obchodník predať tekutý med so zárukou, že je pravý - neverte mu. Jedinou výnimkou je pohánkový a arabský med, ktoré nekryštalizujú. Prírodný med je tekutý iba počas prvých 1 - 2 mesiacov a potom musí vykryštalizovať.
Ako Spoznať Dobrý Syr?
Vieme, že Bulhar sedí zriedka za stolom bez neho podávaný syr jej. V skutočnosti sa ukazuje, že ročne skonzumujeme takmer 60 000 ton syra, čo je samo o sebe veľkým úspechom. Zlé je, že zároveň sme spotrebiteľmi asi 20 000 ton imitácií výrobkov, z ktorých niektoré predstavujú riziká pre naše zdravie.
