Milostné Polievky Madam Pompadourovej

Video: Milostné Polievky Madam Pompadourovej

Video: Milostné Polievky Madam Pompadourovej
Video: Recepty.sk: Fazuľová polievka s klobásou 2024, Septembra
Milostné Polievky Madam Pompadourovej
Milostné Polievky Madam Pompadourovej
Anonim

Milostné polievky madam Pompadour vám pomôžu zohriať milovaného človeka a pripraviť ho na romantický zážitok. Francúzska pokušiteľka vedela zapáliť plameň lásky.

Jednou z jej obľúbených polievok bola Hot Heart Soup. Je pripravený z 1 kg paradajok, 3 cibule, 2 červenej papriky, 1 litra vody, 3 lyžíc olivového oleja, 3 vajec, 3 lyžíc strúhaného parmezánu, 5 plátkov bieleho chleba, korenia a podľa chuti soľou.

Cibuľu nakrájame na malé kocky. Papriky pozdĺžne rozkrojte, vyberte jadierka a nakrájajte na pásiky. Paradajky sú nakrájané na kocky.

Na panvici rozohrejeme tuk a na ňom osmažíme cibuľu dozlatista, pridáme nakrájané paradajky a papriku. Všetko sa dusí ďalších päť minút pri vysokej teplote a potom ďalších dvadsať minút pri nízkej teplote.

Zeleninu zalejeme vriacou vodou, pridáme korenie a povaríme ďalších desať minút. V tomto čase rozšľahajte vajcia a parmezán. Chlieb orestujte dozlatista. Polievka je preliata vajcami s parmezánom, bez toho, aby sa nechala zovrieť.

Horúca voňavá polievka sa podáva s vyprážanými plátkami.

Ďalšia obľúbená polievka madam Pompadour sa volá Tajomstvo lásky. Má množstvo aróm a chutí vďaka rozmanitosti korenia.

Potrebujete 500 g húb, 1 mrkvu, 5 zemiakov, 1,5 litra vody, 1 zväzok zelenej cibule, 1 cibuľu, 300 g cukety, koreň zeleru, 2 lyžice masla, zväzok petržlenovej vňate, 200 g smotany, korenie a soľ podľa chuti, štipka muškátového orieška a škorice.

Huby umyte a nakrájajte na kocky, zalejte vriacou vodou a povarte ich štyridsať minút. Mrkvu, cibuľu a zeler nakrájame nadrobno a zľahka orestujeme na masle.

Dochutíme čiernym korením. Zemiaky nakrájame a pridáme do vriaceho vývaru spolu s opraženou zeleninou. Desať minút pred tým, ako je polievka hotová, pridáme na kocky nakrájanú cuketu.

Osolíme a pridáme zvyšné korenie. Hotová polievka sa podáva posypaná posekanou petržlenovou vňaťou a zelenou cibuľkou. Pridajte do polievky lyžičku smotany.

Odporúča: