2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Luo Han Guo (mních ovocia) je bylinná trváca rastlina, ktorá sa pestuje hlavne v južnej Číne a severnom Thajsku. Jeho plody sú údajne asi 300-krát sladšie ako cukor.
Plody majú okrúhly tvar a môžu byť žlté alebo zelenohnedé. Škrupina je mierne chlpatá. V Číne sa ovocie používa ako nízkokalorické sladidlo v nápojoch, aby sa znížilo riziko obezity a cukrovky. Sladké ovocie sa zvyčajne konzumuje čerstvé a zo šupky, ktorá má horkú príchuť, sa pripravujú rôzne druhy čaju.
Ovocie obsahuje 25 až 38% rôznych sacharidov, hlavne fruktózy a glukózy. Sú bohaté na vitamín C, viac ako 20 druhov anorganických prvkov a veľa mastných kyselín. Sú tiež známe svojou antioxidačnou aktivitou. Rastlina je v prírode vzácna, takže jej kultivácia trvá stovky rokov.
Čínske bylinné obchody zvyčajne predávajú sušené ovocie. Spôsob výroby užitočných sladidiel Luo Han Guo bol patentovaný v roku 1995 spoločnosťou Procter and Gamble. V tomto procese sa odstráni škrupina a semená, ovocie sa rozdrví a urobí sa z neho pyré.
Sladká chuť ovocia pochádza hlavne zo skupiny triterpénových glykozidov, ktoré tvoria asi 1% čerstvého ovocia. Rastlina je najcennejšia pre svoje sladké ovocie, ktoré sa používa na liečivé účely aj ako sladidlo.
V tradičnej čínskej medicíne sa používajú na kašeľ a bolesti hrdla a v južnej Číne sa považuje za plod dlhovekosti.
Odporúča:
Dobré Zdravie Prináša 400 G Zelenej Denne
Konzumácia viac ako 400 gramov ovocia a zeleniny denne odporúča Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) a nová štúdia tieto informácie potvrdzuje. Podľa internetového vydania British Medical Journal stačí na zníženie rizika úmrtia na kardiovaskulárne choroby iba päť porcií zelene denne.
Pôst Je Nevyhnutný A Užitočný, Ale Prináša So Sebou Aj Riziká
V roku 2017 sa Veľkonočné pôstne obdobie začína 27. februára a končí 16. apríla. Mnoho ľudí to dodržuje rýchlo a veriaci sa musia osem týždňov lúčiť so všetkými potravinami živočíšneho pôvodu. Vo väčšine starodávnych kultúr sa samotný pôst praktizoval ako forma dobrovoľného obmedzenia.
Vláknina Prináša Dlhovekosť
Vláknina, známa tiež ako „vláknina“alebo „vláknina“, musí byť v našej dennej strave prítomná v určitom množstve. Obsahujú ich hlavne rastlinné produkty. Výrobky živočíšneho pôvodu, mlieko, vajcia, mäso, ryby, neobsahujú žiadne vlákniny.
Mních
Mních je relatívne nové prírodné sladidlo, ktoré sa v poslednej dobe stalo skutočným hitom v kulinárskom svete. Avšak predtým, ako sa pozrieme na mnícha, poďme sa oboznámiť so závodom podieľajúcim sa na jeho výrobe. Siraitia grosvenorii je popínavá rastlina z čeľade tekvicovité / Cucurbitaceae /, rozšírená v južnej Číne a severnom Thajsku.
Judášovo Ucho Je Huba, Ktorá Nám Prináša Dlhovekosť
Aj keď názov môže znieť neznámy, tieto drevné huby patria k najkonzumovanejším v Japonsku. Nazývajú sa tak preto, lebo niektorí ľudia veria, že Judáš Iškariotský sa po zrade na Ježiša Krista, Božieho Syna, obesil na starodávnom strome a jeho duch sa vrátil ako špongia.
