Dnes Je Deň čerešňových Spúšťačov! Zistite, Ako Ich Pripraviť

Video: Dnes Je Deň čerešňových Spúšťačov! Zistite, Ako Ich Pripraviť

Video: Dnes Je Deň čerešňových Spúšťačov! Zistite, Ako Ich Pripraviť
Video: [서울근교산행 심학산]파주 심학산 둘레길과 정상은 산책하기 최고의 장소.Paju Simhak Mountain 2024, November
Dnes Je Deň čerešňových Spúšťačov! Zistite, Ako Ich Pripraviť
Dnes Je Deň čerešňových Spúšťačov! Zistite, Ako Ich Pripraviť
Anonim

Oslavuje sa 28. august Svetový deň spúšťania čerešní alebo, ak chcete, čerešňové sendviče. Chutia ako čerešňový koláč, ale na rozdiel od koláča sa dajú ľahšie premiestňovať z jedného miesta na druhé bez obáv, že by vám padli a zafarbili všetko okolo.

Čerešňa spúšťa najskôr ich pripravili v roku 1440 v pekárni, ktorej cukrár chcel vyskúšať nový recept na koláč. Do cesta vložil čerešňovú plnku, koláče vyformoval do trojuholníka a posypal ich cukrovým sirupom.

Výsledok sa jeho zákazníkom páčil a recept sa veľmi rýchlo rozšíril v reštauráciách v okolí. Čerešňové trigunty sa stali jednou z najobľúbenejších pochúťok na raňajky a ako dezert.

Ak chcete osláviť dnešný sviatok, pripravte pre seba a svojich blízkych čerešňové sendviče podľa klasického receptu.

Na cesto budete potrebovať 2 a 2/3 lyžice múky, 1 lyžicu soli, 3/3 čajovej lyžičky masti a 6 lyžíc studenej vody.

Na plnenie sú potrebné 2 čajové lyžičky čerstvých čerešní. ½ šálky cukru, ¼ lyžice škorice a 2 lyžice kukuričnej múky.

V sirupe by malo byť zmiešané 1 čajová lyžička cukru, 1 čajová lyžička mlieka a lyžica škorice.

Ako ich pripraviť:V miske zmiešame múku, soľ a masť, kým sa nevytvoria hrudky. Potom sa pridá voda a z cesta sa vytvorí guľa. Zmes je zabalená v nylone a ponechaná v chladničke 30 minút.

Počas tejto doby zmiešajte čerešne a cukor vo veľkej mise a nechajte pôsobiť asi 20 minút. Akonáhle sa cukor do ovocia vstrebe, dajte zmes na horúci tanier pri miernej teplote a pridajte kukuričnú múku a škoricu. Miešajte do zhustnutia a odstavte z ohňa.

Potom zoberieme uhladené cesto a vyvaľkáme ho. Nakrájajte ho na štvorce a do každého z nich pridajte lyžicu alebo dve višňovej zmesi. Zložte ich a zatvorte ich vidličkou.

Trigony dáme na papier na pečenie a pečieme ich v rúre na 190 stupňov Celzia do zlatista.

Počas pečenia pripravte sirup zmiešaním mlieka, cukru a vanilky v miernej rúre, kým sa cukor nerozpustí. Trigunmi zalejte pripravený sirup a keď vychladnú, môžete jesť podľa ľubovôle.

Odporúča: