Skús To! Trojchodové Marocké Menu Pre Zázrak A Rozprávku

Obsah:

Video: Skús To! Trojchodové Marocké Menu Pre Zázrak A Rozprávku

Video: Skús To! Trojchodové Marocké Menu Pre Zázrak A Rozprávku
Video: Čítanie rozprávok : Drevená škatuľka 2024, November
Skús To! Trojchodové Marocké Menu Pre Zázrak A Rozprávku
Skús To! Trojchodové Marocké Menu Pre Zázrak A Rozprávku
Anonim

Keď sa zamyslíš Marocká kuchyňa, sotva existuje vhodnejšie jedlo ako kuskus, pomocou ktorého by ste ho identifikovali. A hoci je to skutočnosť, marocká kuchyňa tým nekončí.

Vďaka hojnosti korenia a neštandardných výrobkov a príchutí sa stalo jedným z najžiadanejších, a preto často hľadáme zaujímavé marocké recepty.

Preto vám tu ponúkame 3 možnosti, ako si ich vychutnať Marocká kuchyňa:

Zemiakový šalát s vinaigretou

Marocký repný šalát
Marocký repný šalát

Potrebné výrobky: 500 g čerstvých zemiakov, 550 g červenej repy, pár vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate a zelenej cibule, 2 strúčiky cesnaku, 3 paradajky, 150 g vykostených olív, štipka koriandra, vinaigretta zo 7 lyžičiek olivového oleja, 5 lyžice. jablčný ocot, štipka feferónky, soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy: V samostatných miskách uvarte zemiaky a cviklu do mäkka, ošúpte a nakrájajte na plátky. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a zmiešajte s ostatnou zelenou cibuľkou a olivami. Dochutíme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou, nadrobno posekanými strúčikmi cesnaku a koriandrom a zalejeme šalátom vopred pripravenou vinaigretou. Premiešame a pred podávaním necháme 30 minút v chlade.

Hlavné jedlo z pečených husacích špíz

Kačica podľa marockého receptu
Kačica podľa marockého receptu

Potrebné výrobky: 1 hus s vnútornosťami, 5-6 jabĺk, 2 lyžičky. drvené klinčeky, 4 lyžice. podľa chuti med, soľ a korenie.

Spôsob prípravy: V miske zmiešame nadrobno nakrájané jablká, vnútornosti husi a dochutíme soľou a korením. Samotná husa sa dobre umyje a potrie zmesou klinčekov a medu. Naplňte produkty zmiešané v miske, šiť, biť na špíz a piecť až do úplného varenia.

Jedinečný marocký dezert s kadaifom

Marocký dezert s kadaifom
Marocký dezert s kadaifom

Potrebné výrobky: 90 g sušeného kadaifu, 180 g drvených pistácií, 300 ml smotany, 130 g jogurtu, 110 g medu, 50 ml pomarančového džúsu, 3 lyžičky. ružová voda, pár semiačok granátového jablka na ozdobu

Spôsob prípravy: Pistácie zmiešajte s rozdrveným kadaifom, pomarančovým džúsom a polovicou medu, dobre premiešajte a nalejte do misiek, v ktorých sa bude dezert podávať. Šľahačku vyšľaháme a pridáme všetky ostatné prísady bez semiačok granátového jablka. Táto zmes sa naleje do misiek, nechá sa v chladničke odstáť asi 4 hodiny a podáva sa posypaná semiačkami granátového jablka.

Odporúča: