2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Najnovšie vydala OSN správu, ktorá odhalila otrasný rozsah potravinového odpadu. Podľa organizácie rozvinuté krajiny vyhodia ročne 222 miliónov ton potravín, zatiaľ čo druhá polovica sveta bojuje proti hladu.
Potraviny, ktoré idú do odpadu, sú výsledkom nadprodukcie a nemožnosti ich dlhodobého skladovania.
Škandinávsky výskumný ústav vyvinul novú metódu konzervácie potravín, ktorá má potenciál pomôcť vyriešiť problém plytvania potravinami a konzervovať výrobky dlhšie.
Technológia, ktorú vyvinuli škandinávski vedci, je známa pod týmto pojmom podchladenie. Vďaka nej je organický losos udržiavaný neuveriteľne čerstvý celý mesiac bez toho, aby sa pri jeho skladovaní používali akékoľvek konzervačné látky alebo minerály.
Čo presne je podchladenie - rybie mäso sa šokom ochladí na -2 stupne Celzia. Skladuje sa teda pri teplote nižšej ako je teplota bežnej chladničky, ale oveľa vyššej ako je teplota v mrazničke.
Pri teplote -2,5 stupňa je ryba superchladená, v žiadnom prípade však nie je zmrazená. Takto si zachováva svoje kvality a hlavne sviežosť a potom nemá chuť po rozmrazenom jedle.
Metóda podchladenia má okrem toho, že mäso nie je ošetrené žiadnymi chemikáliami, aj ďalšie výhody.
Vedci dúfajú, že hromadným zavedením metódy podchladenia sa množstvo vyhozeného jedla na celom svete drasticky zníži.
Aplikácia novej techniky tiež povedie k zníženiu škodlivých emisií oxidu uhličitého.
Namiesto rýb v boxoch naplnených až 30 percentami ľadu teda bude v rybách chladených novou technológiou stačiť ľad, ktorý ich udrží čerstvý.
Metóda má ešte jednu ekonomickú výhodu - takto uložené ryby vážia podstatne menej ako ryby uložené v ľade.
Z tohto dôvodu budú vozidlá spotrebovávať oveľa menej paliva, pretože prepravujú ľahší náklad.
Odporúča:
Diet Clean 30 Alebo Ako Vás Vylieči Abstinencia Za Mesiac
Ak máte zdravotné ťažkosti so zapálenými kĺbmi, tu je niekoľko rád, ako zmierniť svoj stav. Diéta je Melissa Hartung a povedala Clean 30. Podrobnosti o tomto režime nájdete na stránkach Google, ale všeobecne povedané - jedná sa o diétu bez plánu.
10 Osvedčených Metód Chudnutia Bez Diéty Alebo Cvičenia
Ukázalo sa, že dodržiavanie prísnych diét v kombinácii s pravidelným tréningom a cvičením funguje v boji proti priberaniu, ale môže to byť naozaj ťažké. Je ich však niekoľko efektívne spôsoby chudnutia a zabrániť budúcemu priberaniu na váhe nezahŕňajú stravu a pohyb .
Potraviny S Nízkym Obsahom Sacharidov Alebo Bez Nich
Ak chcete obmedziť príjem sacharidov, odporúčame vám pozrieť sa na niektoré potraviny, ktoré neobsahujú sacharidy alebo ich majú malé množstvo. Väčšina druhov mäsa neobsahuje surové uhľohydráty. Udržujte hladinu tuku v tele v normálnych medziach.
Káva Bez Kofeínu: Užitočná Alebo škodlivá?
Káva je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Mnoho ľudí rád pije kávu, ale chce z nejakého dôvodu obmedziť príjem kofeínu. Niektorí chcú prestať s kofeínom, pretože majú palpitácie, iní trpia vysokým krvným tlakom, iní sa len rozhodnú prejsť na zdravšie alternatívy.
Intuitívne Stravovanie Alebo Ako Sa Stravovať Lepšie Bez Diéty
Intuitívna výživa je filozofia, ktorá popiera tradičné stravovanie a vyžaduje počúvanie signálov vlastného tela, ktoré určujú, čo, kde, kedy a koľko jesť. Cieľom tohto prístupu nie je schudnúť, ale skôr zlepšiť celkové duševné a fyzické zdravie.
