Tilapia Spôsobuje Rakovinu A ďalšie Nepravdivé Tvrdenia O Tejto Rybe

Obsah:

Video: Tilapia Spôsobuje Rakovinu A ďalšie Nepravdivé Tvrdenia O Tejto Rybe

Video: Tilapia Spôsobuje Rakovinu A ďalšie Nepravdivé Tvrdenia O Tejto Rybe
Video: Tilapia Fish Cutting Skills | Fish Cutting Skills | Tilapia 2024, December
Tilapia Spôsobuje Rakovinu A ďalšie Nepravdivé Tvrdenia O Tejto Rybe
Tilapia Spôsobuje Rakovinu A ďalšie Nepravdivé Tvrdenia O Tejto Rybe
Anonim

Tilapia je jednou z najviac konzumovaných a najdostupnejších rýb. Na rozdiel od väčšiny morských plodov je ich cena nízka, čo viedlo v posledných mesiacoch k mnohým diskusiám o aké je to užitočné a zdravá spotreba.

Tu sú niektoré z najväčších lži o tilapii a prečo nie sú pravdivé:

Tilapia sa pestuje iba v umelých podmienkach

Nie je to tak. Tilapia žije v sladkých vodách - plytkých potokoch, riekach a jazerách, ale ako najstaršia kultivovaná ryba je známa už od biblických čias. V dnešnej dobe je veľmi, veľmi ťažké nájsť divú tilapiu.

Rybia farma s Tilapiou
Rybia farma s Tilapiou

Rovnako ako mnoho iných rýb v dnešnom svete, existujú aj tisíce takzvaných „rybích fariem“, v ktorých sa chovajú vodní obyvatelia. Problém je v tom, že veľa z nich používa na ochranu rýb pred chorobami antibiotiká a iné látky. Namiesto toho, aby ste na stôl odmietli dať tilapiu, radšej skontrolujte zdroj, z ktorého ryby pochádzajú. Predpokladá sa, že najlepšie ryby tohto druhu sa chovajú v Peru a Ekvádore, potom nasledujú Taiwan, Mexiko a Indonézia. Tilapia z Číny sa neodporúča, kde veľa farmárov používa nepovolené látky a kontrola je znížená. Je to však tiež veľmi náročná úloha, pretože odtiaľ pochádza hlavná zásoba tejto ryby.

Kŕmia tilapiu napr

Tento druh rýb je vegetariánsky a vo svojom prirodzenom prostredí sa živí hlavne vodnými rastlinami a riasami. GMO údajne kŕmi GMO kukuricou a sójou na rybích farmách. Je dobre známe, že tento druh produktu sa pestuje tak, aby bol odolný voči škodcom. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy, ktoré by dokázali, že tilapia, ktorá konzumovala GMO potraviny, je škodlivé pre ľudské zdravie. Navyše neexistujú dôkazy o tom, že by ich zvieratá prenášané geneticky modifikovanými produktmi prenášali na človeka.

Lepšie je jesť slaninu alebo hamburger ako tilapia

Filet z tilapie
Filet z tilapie

Jedným z dôvodov tohto tvrdenia je ten tilapia nie sú to mastné ryby a obsahujú menej omega-3 tukov. Preto je jej konzumácia takmer zbytočná. Pravdou však je, že aj keď sú chudšie na tieto tuky, tilapia ich dodá, ak ich zjeme iba viac.

Táto ryba sa tiež nazýva „vodné kuracie mäso“, pretože rovnako ako kuracie prsia a vaječné bielky je jej mäso bohaté na bielkoviny. Takže určite spotreba tilapie je oveľa diétnejšia možnosť ako slanina, hamburgery alebo šišky.

Tilapia je toxická

V tejto rybe sú skutočne dioxíny, ale nie viac ako v iných druhoch rýb. Napríklad losos ich má viac. Je naozaj možné naraziť tilapia, pri ktorom dochádza k nárastu niektorých kovov. Všetko však opäť závisí od zdroja - ak je dobre pestovaný na farme mimo Číny, je veľmi nepravdepodobné, že by ste mali dôvod na obavy.

Odporúča: