Neslýchané: Našli Med, Ktorý Spôsobuje Rakovinu

Video: Neslýchané: Našli Med, Ktorý Spôsobuje Rakovinu

Video: Neslýchané: Našli Med, Ktorý Spôsobuje Rakovinu
Video: Раковина из речного камня! Как сделать раковину из камня своими руками? 2024, November
Neslýchané: Našli Med, Ktorý Spôsobuje Rakovinu
Neslýchané: Našli Med, Ktorý Spôsobuje Rakovinu
Anonim

Zlato je jednou z najužitočnejších vecí na Zemi. Lieči známe i neznáme choroby a je jedným z najcennejších produktov, ktoré nám matka príroda dáva. Preto sú správy o tom, že v Bulharsku sa našiel med, ktorý spôsobuje rakovinu, také znepokojivé.

Signál o škodlivom mede predložili občania v Asociácii aktívnych spotrebiteľov. Doniesli vzorky všetkých druhov medu, ktorý je k dispozícii vo veľkých obchodných a potravinových reťazcoch u nás v Centre pre biológiu potravín. Výsledky vyhlásila televízia Nova. Ukazuje sa, že v 10 ponúkaných značiek je obrovské množstvo nebezpečných látok, ktoré spôsobujú rakovinu.

Látky nachádzajúce sa v mede rozhodne nie sú prácou včiel. Pridávajú ich výrobcovia s cieľom zvýšiť trvanlivosť a množstvo, respektíve zisky.

Aby bol skutočným medom, musí byť kandizovaný medzi 2 a 3 mesiacmi po vybratí z úľa. Výnimkou je akáciový med. Zostáva tekutý, pretože je bohatý na veľké množstvo fruktózy z kvetov akácie. Kandizovaný med však nemá komerčný vzhľad. Preto sa zahrieva na teplotu nad 37 stupňov Celzia. To vedie k tvorbe a hromadeniu karcinogénnej látky hydroxymetyl-furfuralu vo veľkom množstve.

Ani pravý domáci med by sa nikdy nemal ohrievať v mikrovlnnej rúre, pretože to povedie k tvorbe rovnakých škodlivých látok.

Neslýchané: Našli med, ktorý spôsobuje rakovinu
Neslýchané: Našli med, ktorý spôsobuje rakovinu

Doma med by mali byť uložené kandizované. Ak potrebujete tekutinu, stačí ju rozpustiť vo vodnom kúpeli pri teplote vody do 37 stupňov.

Hydro-xymetyl-furfural sa vytvára v mede a po niekoľkých rokoch státia v dôsledku rozkladu časti fruktózy. Množstvo je však minimálne a nie je zdraviu nebezpečné.

Kvalita medu sa zhoršuje aj z dôvodu túžby obchodníkov po väčšom množstve. Nakúpia určité množstvo medu, ktoré zriedia

hustý cukrový sirup alebo glukóza na zväčšenie objemu. Vďaka tomu je konečný produkt veľmi vzdialený od skutočného medu.

Neslýchané: Našli med, ktorý spôsobuje rakovinu
Neslýchané: Našli med, ktorý spôsobuje rakovinu

Aj prírodný med odobratý priamo z úľa môže byť nekvalitný. K tomu dochádza, keď sú včely kŕmené veľkými dávkami cukru. Konečný produkt má teda slamovú farbu, sladkú chuť a žiadny charakteristický zápach rastlín. Pravý med je tmavší. Manový med, ktorý obsahuje aj malé mušky, je takmer čierny. Keď vám ponúknu lipový, poľný alebo lesný med a jeho farba je bledá - určite to nie je pravý a kvalitný med.

Existuje tiež jednoduchá metóda, pomocou ktorej môžete skontrolovať, či je med čistý. Ak niečo z toho vložíte do pohára plného vody a na dne sa usadia čiastočky - máte kontaminovaný produkt. Keď med nie je úplne zrelý, po vložení do horúceho nápoja začne peniť.

Pri príprave rôznych zdravotných receptov s med, výrobok musí byť čistý. Iba kvalitný med so sebou prináša zdravie. Vždy sa snažte staviť na správne a skutočné produkty. V mede nie vždy druh určuje kvalitu.

Odporúča: