2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Rôzne typy lievikov a košov sú veľmi príjemným doplnkom každého slávnostného (nielen slávnostného) stola. Ak ste sa rozhodli pripraviť si takýto dezert doma, tu vám pomôžeme s dvoma receptami na lahodné krémy, pomocou ktorých ich môžete ozdobiť.
Citrónový krém na plnenie lievikov a košov
Potrebné výrobky: 100 ml čerstvej citrónovej šťavy, kôra z 1 citróna, 80 ml vody, 150 g cukru, 2 vanilky, 4 vajcia, 240 g mäkkého masla.
Spôsob prípravy: Najskôr vytlačte citrón, potom pridajte vodu, cukor a výsledná zmes by mala niekoľko minút vrieť. Nezabudnite dovnútra vložiť kôru z už vytlačeného citrónu. Vo vhodnej miske rozšľahajte vajcia a potom k nim pridajte časť horúcej zmesi. Cieľom je temperovať.
Poriadne premiešajte a potom ešte teplé pridajte vajcia do citrónovej šťavy. Takto získaný krém vráťte späť na platňu. Varte ju za stáleho miešania, kým sa nezačne lepiť na lyžicu. Krém odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť. Počas tejto doby maslo vyšľahajte do peny. Keď je krém vychladnutý, pridáme doň vyšľahané maslo.
Vanilkový krém na plnenie lievikov a košov
Potrebné výrobky: 500 ml čerstvého mlieka, 4 žĺtky, 40 g múky, 150 g cukru, 1 vanilka.
Spôsob prípravy: Vo vhodnej miske vyšľaháme žĺtky a pridáme cukor. Znova premiešame a postupne pridávame múku a mlieko. Zmes dáme na oheň a za stáleho miešania varíme, kým nezhustne.
Akonáhle krém dosiahne primeranú hustotu, odstavte ju z ohňa a pridajte vanilku. Namiesto múky sa môže použiť aj škrob s vanilkovou príchuťou. Ak chcete, aby koše rýchlejšie zmäkli, musíte ich ešte horúci zaliať týmto krémom.
Odporúča:
Piknik: Vezmeme Obedové Koše Na Trávu
Dobré dni sú opäť tu. Slnko hreje, kvety sa tešia, stromy kropia zelenú sviežosť sveta. Teraz je ten správny čas vytiahnuť jej obrusy koše na obed na tráve. Dnes bežná prax, piknik je skoro také staré ako ľudstvo. Už v staroveku ľudia praktizovali umenie jesť na tráve.
Nápady Na Francúzske Dezertné Krémy
Niektoré z najchutnejších dezertných krémov sú francúzskeho pôvodu. Taký je francúzsky krém z tvarohu, známy svojou jemnosťou a chuťou. Na 4 porcie potrebujete pohár a pol tvarohu, 2 lyžice cukru, 1 vanilku, pohár a pol kyslej smotany. Tvaroh sa pretrie cez cedník a potom sa roztlačí, až kým nebude nadýchaný.
Rýchle A Lahodné Krémy Pre Sladké Chvíle
Niektoré z najpríjemnejších okamihov v živote človeka môžu byť ešte sladšie, najmä ak sú zdieľané s milovanou osobou pred miskou lahodného krému. Existuje veľa krémov, ktoré sa pripravujú veľmi rýchlo a bez nepríjemného varenia, ktoré si vyžaduje čas a trpezlivosť.
Želatínové Krémy Na Koláče
Ak chcete spestriť svoj jedálniček tým, že si doma vyrobíte lahodný a krásny koláč, môžete si pripraviť koláč so želatínovým krémom. Práca so želatinou má samozrejme svoje vlastné špecifiká a tu je niekoľko vecí, ktoré by ste mali vedieť. Pred pridaním želatíny do krému ju musíte rozpustiť v studenej vode a do 10 g želatíny pridať šálku kávy a nechať ju chvíľu napučať.
Najlepšie Krémy Eclair
Eclair je cukrársky dezert plnený krémom a pokrytý polevou. V roku 1540 ho vytvoril taliansky Pantereli, šéfkuchár Kataríny Medicejskej. Eclair môže byť s rôznou náplňou - vanilka, káva, šľahačka, krém „Shibust, čokoláda, vaječný krém Pistáciový krém, krém s rumovou príchuťou, ovocné alebo gaštanové pyré.
