Ako Zistiť, či Vám Predajú Mrazené A Potom Rozmrazené Mäso

Obsah:

Video: Ako Zistiť, či Vám Predajú Mrazené A Potom Rozmrazené Mäso

Video: Ako Zistiť, či Vám Predajú Mrazené A Potom Rozmrazené Mäso
Video: Bazoš.cz - verze pro muže 2024, November
Ako Zistiť, či Vám Predajú Mrazené A Potom Rozmrazené Mäso
Ako Zistiť, či Vám Predajú Mrazené A Potom Rozmrazené Mäso
Anonim

Grilovanie, mäsové jedlá, fašírky, steaky a podobné jedlá sú nenahraditeľnou súčasťou kuchyne každého mäsožravca. Domáca výroba alebo dovoz, rôzne červené mäso sú k dispozícii všade.

Na čo by ste si však mali dať pozor pri kúpe mäsa?

Hotové mleté mäso sa pripravuje s rôznymi nečistotami, čo znemožňuje jeho použitie. Bohužiaľ, v dnešnej dobe mleté mäso obsahuje veľa nečistôt z pľúc, srdca a veľmi málo pravého mäsa.

Ak ste sa rozhodli kúpiť si mleté mäso, je najlepšie si mäso zomlieť pred očami alebo si mäso priamo kúpiť a zomlieť si ho sami. Aspoň teda budete mať istotu, čo skutočne konzumujete.

Mnoho ľudí skladuje mäso v mrazničkách, aby bolo čerstvé. Po zmrazení sa však nedá znovu zmraziť. To vedie k tvorbe škodlivých mikroorganizmov. Pred zakúpením červeného mäsa sa preto uistite, že nebolo dvakrát zmrazené. Ak kupujete mäso v procese rozmrazovania, je vhodné ho ihneď použiť a uvariť.

Ako zistíte, či bolo mäso raz zmrazené?

Z mrazeného čerstvého mäsa vyteká trochu viac krvi. Pokiaľ má teda kúpené mäso v tanieri krv, bolo vopred zmrazené.

Nakúpené mäso by nemalo dlho zostať surové v chladničke. Môžu byť pred varením v pare, varené a uložené v chladničke. Mrazené surové mäso je náchylné na baktérie.

Ak sa chystáte objednávať surové mäso online, najlepšie je objednať si mäso známych značiek.

A najlepšou a najzdravšou možnosťou je, ak máte možnosť kúpiť si dobre chované zviera, zabiť ho a zaobstarať si, čo potrebujete.

Odporúča: