2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Pestovatelia hrozna očakávajú tento rok dvojnásobne bohatšiu úrodu. Podľa ich odhadov nateká do pivníc takmer o 100 miliónov litrov viac kvalitného bulharského vína.
Podľa námestníka ministra poľnohospodárstva Vasila Grudeva sa očakáva, že tohtoročná úroda vína dosiahne viac ako 250 000 ton muštového hrozna, z ktorého sa vyrobí viac ako 175 miliónov litrov vína.
Aj podľa najdrsnejších údajov bude tento rok vyrobené víno o 100 miliónov litrov viac.
Minulý rok bol pre vinárov a vinárov mimoriadne náročný kvôli chladnému a pre sezónu neobvyklému daždivému počasiu.
Očakáva sa, že výnosy na jedno ošetrenie v tomto roku budú dvakrát vyššie ako v minulom roku. Poľnohospodári plánujú zozbierať 600 - 800 kg hrozna na jednu starostlivosť.
Zber hrozna sa začal a na niektorých miestach si teraz môžete kúpiť vysoko kvalitné hrozno odrôd Sandanski Muscat a Super Early Bulgarian.
V regióne Pomorie sa začala úroda odrôd bieleho hrozna. Pestuje sa hlavne chuska, sauvignon blanc a chardonnay.
Bohatá úroda hrozna je však dôvodom na nasýtenie trhov, a preto sa pestovatelia sťažujú.
Nákupná cena skorých odrôd viniča sa začína na 70 stotinkách za kilogram, čo je o takmer 10 percent menej ako v minulom roku.
Nákupná cena hrozna priamo ovplyvní cenu vína, nie však vo veľkej miere, pretože veľkí vinári majú svoje vinice, tzn. spoliehajú hlavne na vlastnú výrobu.
Pestovatelia dúfajú, že počasie do konca mesiaca zostane bez výraznejších zrážok, aby sa hrozno dalo ešte viac pražiť na slnku, od ktorého priamo závisí obsah cukru.
Ak sa ich nádeje splnia, okrem vysokej úrody sa budú môcť pochváliť vysoko kvalitnými výrobkami, pretože obsah cukru v hrozne bude oveľa vyšší ako v minulom roku.
Odporúča:
Tento Rok Dvakrát Nižšia úroda Medu
V tomto roku očakávajú bulharskí včelári nižší výnos medu o 30 až 50 percent. Organizácia dodala, že tento rok bude veľkoobchodná nákupná cena včelieho produktu 4 BGN za kilogram. Výnos medu je v tomto roku takmer dvakrát nižší v dôsledku krupobitia a prívalových dažďov, informoval priemysel počas 50.
Očakáva Sa Tiež Nižšia úroda Papriky
Bulharská asociácia pre korenie oznámila, že tento rok očakávajú o 20 percent nižší výnos papriky kvôli prívalovým dažďom na jar a v lete. Predseda organizácie Georgi Vassilev dodal, že tohtoročná úroda bulharskej papriky utrpela kvôli zlému počasiu veľké škody.
Ocot Teraz Iba Z Vína A Hrozna
Národné zhromaždenie prijalo v druhom čítaní nové nariadenie v zákone o víne a liehovinách na účely ochranných opatrení proti kvalitám octu. Uvádza sa v ňom, že názov „ocot“sa môže používať iba na označenie produktov získaných fermentáciou produktov z hrozna, vína, ovocných vín a zmesí voda-alkohol kyselinou octovou.
Takmer Celá úroda Plodov Ruse Ide Do Rumunska
Takmer 100 percent úrody ovocia z Ruse sa dostáva na trhy v Rumunsku, tvrdia poľnohospodári v tejto oblasti. Dôvod je ten, že naši severní susedia nakupujú naše ovocie viac ako samotní Bulhari. Za posledný rok sa polovica zberaného ovocia okolo Ruse predala na rumunských trhoch, čo motivuje výrobcov v našej krajine k tomu, aby vyvážali čoraz viac tovaru do Rumunska.
Šípka - Desaťkrát Bohatšia Na Vitamín C Ako Jablko
Šípky sa používajú ako pri varení, tak aj v ľudovom liečiteľstve. Drobné plody kríka sú mimoriadne cenným zdrojom výživných látok, ktoré sú nevyhnutné pre naše zdravie. Šípka je jedným z najlepších dodávateľov vitamínu C pre telo. V skutočnosti niektoré odrody hladiny rastlinných vitamínov dosahujú 2 000 mg%.