2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Národné zhromaždenie prijalo v druhom čítaní nové nariadenie v zákone o víne a liehovinách na účely ochranných opatrení proti kvalitám octu. Uvádza sa v ňom, že názov „ocot“sa môže používať iba na označenie produktov získaných fermentáciou produktov z hrozna, vína, ovocných vín a zmesí voda-alkohol kyselinou octovou.
Nová právna úprava upravuje zákonnú definíciu vínneho octu, nie však všeobecný pojem „ocot“. Hlavným dôvodom na predloženie takéhoto návrhu zákona sú opakované zneužívania bezohľadnými výrobcami. Doslova zaplavili trh nebezpečnými syntetickými chemikáliami, ktoré sa prezentujú ako čistý ocot.
Syntetická kyselina octová nie je ocot. Pod pojmom "ocot" sa už rozumie produkt získaný fermentáciou baktérií kyseliny octovej kyselinou octovou na výrobkoch z hrozna, vína, ovocných vín a zmesí voda-alkohol s celkovým obsahom kyselín najmenej 60. gramov na liter, vyjadrené ako kyselina octová.
Návrh zákona je iniciatívou strany Koalícia za Bulharsko a strana Ataka ho plne podporuje. Pavel Shopov vo svojom prejave dokonca vysvetlil, že pred dvoma rokmi sám trpel podobným nedostatkom právnych predpisov v tejto otázke.
Kúpil si ocot za 60 stotiniek na výrobu zaváracích pohárov, ale stalo sa to, podľa jeho slov - „bavlna“. Poslanec vyjadril údiv nad tým, prečo sa takéto texty prijímajú až teraz na obranu kvalitného octu.
V posledných rokoch v Bulharsku mnohokrát prudko vzrástol predaj octu pripraveného z kyseliny octovej získanej chemickou syntézou. Pri tejto výrobe sa v octe nepoužíva víno ani etanol, ale deriváty a deriváty rozkladu oleja.
Spolu so zmenami v zákone bola uložená pokuta od 1 000 do 5 000 BGN pre jednotlivcov a 5 000 až 10 000 BGN za porušovanie právnych predpisov. O konečnej sankcii sa bude hlasovať tento týždeň.
Výrobcovia octu v dobrej viere túto zmenu ľahko akceptujú. Tvrdia, že legálny spôsob výroby je tiež nákladnejší, čo ich núti uvádzať vyššie ceny ako v prípade octu získaného z iných surovín. A to podkopalo ich podnikanie a v posledných rokoch dokonca viedlo niektoré spoločnosti k bankrotu.
Odporúča:
Nepopierateľné Výhody Hrozna
Vinič je jednou z najstarších plantáží pestovaných človekom. Ovocie viniča - je chutné a užitočné. Používa sa nielen na výrobu vína a iných nápojov, ale aj ako potravinársky výrobok a ako liečivá potravina. Hrozno pomáha s tráviace ťažkosti a zápcha, problémy s obličkami, únava, ochorenia očí ako makulárna degenerácia a katarakta.
Skladovanie Hrozna
Je celkom možné skladovať chutné a užitočné hrozno doma. Existuje niekoľko spôsobov, ako to urobiť. Vyberte si izbu alebo izbu na prízemí alebo v pivnici. Malo by to byť dobre utesnené a s malou zasklenou plochou. Je dobré, že okno nie je väčšie ako 30/40 cm.
Dvojnásobne Bohatšia úroda Hrozna Znižuje Ceny Vína
Pestovatelia hrozna očakávajú tento rok dvojnásobne bohatšiu úrodu. Podľa ich odhadov nateká do pivníc takmer o 100 miliónov litrov viac kvalitného bulharského vína. Podľa námestníka ministra poľnohospodárstva Vasila Grudeva sa očakáva, že tohtoročná úroda vína dosiahne viac ako 250 000 ton muštového hrozna, z ktorého sa vyrobí viac ako 175 miliónov litrov vína.
Strava študentov Bude Teraz Iba Podľa štátneho štandardu
Od dnešného dňa budú všetky školy v krajine povinné dodávať jedlo podľa bulharského štátneho štandardu. Stoličky mali odkladnú lehotu jeden rok, aby vyčistili svoje sklady od starých potravín. Termín bol 3. november 2016 a od dnešného dňa sa začína dodávka iba produktov podľa štátnych noriem.
Steaky Teraz Iba So Súborom Pôvodu
Pred rokom otriasla Európou škandál s konským mäsom ponúkaným na hovädzie mäso. V dôsledku toho a kvôli mnohým ďalším porušeniam je Brusel pripravený s prísnejšími pravidlami označovania výrobkov. Na štítkoch v súvislosti s nimi musí byť už uvedené, kde sa držali zvieratá, z ktorých sa mäso získalo.
