2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cieľom tohto článku je ukázať, ktoré kvety je možné použiť na varenie. Pred tisíckami rokov ľudia používali kvety do rôznych jedál, šalátov a nápojov. V poslednej dobe sa veľa hovorí o tom, ktoré kvety môžeme použiť do jedál. Kvety sa používajú ako produkt na jedlo aj na dekoráciu. Niekde ich dokonca zmrazia na kocky ľadu a použijú ich na zdobenie nápojov.
Pri nákupe z trhu alebo oberaní zo záhrady je však dôležité vedieť, čo jeme, pretože huby aj kvety sú jedovaté. Ako hádam viete, všetky kvety zeleniny a aromatických rastlín sú jedlé.
V Japonsku sa často používajú chryzantémy, v Európe - latinčina, fialky a sedmokrásky. Tam sa tieto kvety najčastejšie používajú do šalátov a na zdobenie jedál.
Kuchári z Blízkeho východu používajú ruže pri varení už mnoho rokov. Zbierajú sa pri východe slnka z rozsiahlych líbyjských polí a spracovávajú sa na mieste, aby nestratili arómu. Z ružovej vody vyrábajú exotické džemy, ktoré podávajú ku káve.
Väčšina ruží je jedlá, ale rovnako ako všetky ostatné kvety, je potrebné ich dôkladne umyť a vyhnúť sa bielej časti, ktorá je na spodku ruží, pretože je horká. Rovnako sa vyhýbajte ružiam postriekaným pesticídmi. Takže, dovoľte mi uviesť všetky kvety, ktoré môžete vo svojej kuchyni použiť:
1. Porec
Jeho farby sú modré a pripomínajú hviezdy. Môže byť použitý na údery, studené polievky, sorbety, kastról so žltým syrom a tvarohom, na koláče a ďalšie. Mladé listy je možné pridávať do polievok alebo pečienok tesne pred skončením pripaľovania;
2. Nechtík
Ako viete, sú tu malé kvety so žltooranžovou farbou. Môže sa použiť na prípravu polievok z mäsa a rýb, do jedál s cestovinami a ryžou, ako aj do šalátov;
3. Lily
Jeho listy a tyčinky sú veľmi vhodné na zdobenie šalátov a koláčov. Môžu byť tiež kandizované;
4. Geranium
Dezert je možné posypať kvetmi a tyčinkami. Môžu byť tiež použité na koktaily a nápoje a zmrazené v kocke ľadu. Pečené ovocie, ako sú jablká a hrušky, môžete dochutiť pelargóniou.
5. Levanduľa
Kvety a listy levandule sa skvele hodia do pohára šampanského. Môže byť použitý do čokoládových dezertov, koláčov a pečiva. Môžete ich tiež použiť pri príprave vínovej omáčky, pečeného mäsa a ragú.
6. Sedmokráska
So sedmokráskovými listami môžete posypať šalát, otvorený sendvič. Krátko pred podávaním ju môžeme posypať varenou zeleninou. Môžete ich dať aj do cestovín a ryžových jedál.
7. latinsky
Latinka má mierne korenistú chuť. Môže byť použitý na posypanie šalátov. Používa sa tiež do kastróla so žltým syrom, syrom a tvarohom, ako aj do koláčov.
8. Ruža
Zmrzlina a pečivo môžu byť ozdobené ružovými listami a púčikmi. Pri kandizovaní je možné na ozdobenie koláčov použiť lupene ruží.
9. Fialová
Mladé listy tohto kvetu sa používajú do šalátov, pretože sú veľmi chutné. Zmrzlina a koláče môžu byť zdobené fialovými kvetmi, ak sú kandizované.
Odporúča:
Ktorých Päť Jedál Je Skutočnou Jesennou Radosťou?
Jeseň je najfarebnejším obdobím, ktoré vytvára nádhernú rovnováhu medzi farbami, vôňami a arómami. Romantika prechodu, ktorý príroda robí v zime, sa spája s myšlienkou kvapkať dažďové kvapky na okná a mäkký koberec spadaného lístia. Najsilnejší nápad pre túto sezónu však pochádza z hrejivej arómy a jedinečnej chuti jesenné jedlá .
Pestujte Jedlé Kvety Pri Pestovaní Korenia! Preto
V období dobrého počasia, dovoleniek a morského vánku, keď je všetko také krásne a farebné, prečo neurobiť jedlo na našom stole práve týmto spôsobom? A ak ste ešte neuhádli, jedná sa o kvety, ktoré sú jedlé a ktoré môžu svojimi sviežimi farbami a výraznými príchuťami spestriť náš každodenný život.
Do Ktorých Jedál By Sme Mali Pridať Medvedí Cesnak?
Ak sa prechádzate v lese pozdĺž rieky alebo stromov vo vlhkej pôde, môžete to nájsť medvedí cesnak (droždie), ktoré môžete použiť vo svojej kuchyni. Spoznáte to podľa listov, ktoré sú silné a dlhé, ako listy konvalinky, a na odlíšenie stačí aj štipľavá vôňa cesnaku.
Ľudové Viery O Jedle A Jedle
Nejedzte v tme alebo tajne, pretože z vašich detí sa môžu stať zlodeji. Na rozdiel od sveta zvierat, kde je možné jesť aj bez okoloidúcich, človek sa stravuje otvorene - netreba sa skrývať, urobil si chlieb. Bohatá úroda - nedávny hladomor.
Ako Dávať Bylinky A Kvety Do Jedál
Každý vie, že s aromatickým korením sú jedlá oveľa chutnejšie. Ich aróma bude skutočne úžasná, ak k nim pridáte bylinky alebo dokonca kvety. Štipka tymiánu je vhodná na dochutenie rôznych druhov mäsových jedál a dokonca aj na dochutenie pizze.
