2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cena za kilogram stavridy klesne na 5 BGN kvôli hojnému úlovku rýb od začiatku letnej sezóny, ukazuje inšpekcia novín Tvoyat Den.
V posledných mesiacoch bola vysoká produkcia v Pomorie, Ahtopole, Primorsku a Nesebare.
Obchodníci tvrdia, že rybári sa vracajú so stále väčším úlovkom, a preto sú nákupné ceny stavridy nízke. Tento pokles ovplyvňuje maloobchodné hodnoty vašich rýb.
Rybári tvrdia, že najlepšou návnadou pre stavridu je ostriež, a najlepší čas na jej lov je od júna do októbra.
Prvé mesiace boli viac ako úspešné a rybári u nás dúfajú, že na jeseň bude produkcia rýb pokračovať rovnakým tempom.
Príprava stavridy je práca náročná na prácu, takže väčšina rybárov uprednostňuje nákup v špecializovaných obchodoch, kde je rozmanitosť skutočne veľká.
Kranas obyčajný nie je pobrežná ryba a k pobrežiu sa blíži len zriedka. Preto musia rybári vstúpiť do mora loďou. To sa však nemôže stať, ak je počasie daždivé a nepriaznivé pre tento účel.
Chytiť to tiež nie je vôbec jednoduché, pretože sa musíte vyzbrojiť veľkou trpezlivosťou, tvrdia rybári u nás. Na druhej strane, varená makrela je skutočnou pochúťkou.
Začiatkom tohto mesiaca sa v Burgase otvoril nový trh s rybami. Bola postavená z finančných prostriedkov z operačného programu Rybné hospodárstvo na ministerstve poľnohospodárstva a výživy.
Ministerka poľnohospodárstva Desislava Taneva uviedla, že tento trh bude mať úspech v boji proti šedému sektoru, čo zníži konečné ceny rýb a výrobkov z nich.
V tomto smere sa plánujú ďalšie zmeny, napríklad organizácia rybárskych hliadok s cieľom dolapiť porušovateľov.
Jednou z prioritných činností líniového ministerstva zostáva obmedzenie nelegálneho lovu a predaja rýb.
Na jednej strane to má negatívny vplyv na regulovaných obchodníkov a na druhej strane je to pre spotrebiteľov nebezpečné, pretože táto ryba neprešla povinnými zdravotnými kontrolami.
Odporúča:
Stavridy
Kranas obyčajný (Trachurus) je rod dravých rýb, ktoré obývajú slanú vodu a zvyčajne sa pohybujú v pasážach. Patrím do čeľade Carangidae. Nájdeme ich v Tichom, Atlantickom a Indickom oceáne, ako aj v ich moriach. Stavrida má veľkú hlavu. Horná časť tela je natretá sivou a zelenkastou farbou.
Jedzte čerstvé šproty Pre Vitamín A A Stavridy Pre Vitamín D
Veľmi často, keď ideme variť ryby, ideme do najbližšieho obchodu s potravinami a kúpime si mrazené ryby. Áno, je to oveľa rýchlejšie a pohodlnejšie! Ale ako väčšina mrazených výrobkov / ovocie, zelenina /, aj ryby sú oveľa užitočnejšie čerstvé ako v mrazenej verzii.
Cena Chleba Klesá Od Budúceho Roka
Výrobcovia chleba a odbory v našej krajine ďalší rok požadujú zníženie dane z chleba na 5%. Žiadajú, aby sa opatrenie zaviedlo budúci rok. V súčasnosti je chlieb a všetky cestoviny u nás vyrobené z bulharských surovín. Ich výroba je dotovaná z európskych a národných rozpočtov.
Cena Dovážaného Ovocia A Zeleniny Klesá
V druhom prípade dovoz ovocia a zeleniny zaznamenal vážny pokles hodnôt. Dovážané broskyne a vodné melóny sú dvakrát lacnejšie ako broskyne a vodné melóny vyrobené v Bulharsku. Údaje Štátnej komisie pre burzy a komodity ukazujú, že dovážané broskyne sa ponúkajú za 0,36 BGN za kilogram a tie, ktoré sa vyprodukujú v Bulharsku alebo inom členskom štáte EÚ - za veľkoobchodnú cenu 0,75 BGN za kilogram.
Cena Zeleniny Naďalej Klesá
Cena zeleniny zaznamenala po druhýkrát pokles a naďalej klesá. Okrem zeleniny pokles zaznamenali aj niektoré druhy ovocia. Len za týždeň klesla cena zemiakov o 18,5% a zemiaky sa predávajú vo veľkoobchode za 0,88 BGN za kilogram. Lacnejšie sú aj dovážané paradajky, kde je cena nižšia o 18,1% a ich veľkoobchodná hmotnosť je teraz 1,36 BGN.
