2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Šťuka patrí do rodiny Lapadovcov a je veľmi blízko špenátu a doku. Je to zaslúžene podceňované, pretože je to veľmi chutné a zdravé jedlo. Zdravotné výhody šťaveľa nie sú jedno alebo dva. Táto listová zelenina zlepšuje videnie, spomaľuje proces starnutia, zmierňuje kožné problémy, posilňuje imunitný systém a zlepšuje trávenie.
Tiež buduje silné kosti, stimuluje krvný obeh, zvyšuje hladinu energie, pomáha predchádzať rakovine, znižuje krvný tlak, zvyšuje chuť do jedla, predchádza cukrovke, posilňuje zdravie srdca a zlepšuje činnosť obličiek.
Kyslá smotana tiež poskytuje značné množstvo vlákniny, veľmi málo kalórií, takmer žiadny tuk a malé množstvo bielkovín. Z hľadiska svojho výživového zloženia je bohatý na vitamín C a obsahuje tiež vitamín A, vitamín B6, železo, horčík, draslík a vápnik.
Ak budete šťaveľ používať do 1 - 2 dní, nechajte ho zabalený v obálke alebo uložený v škatuli v chladničke. Je dobré byť izolované, aby neabsorboval pachy z iných potravín vo vašej chladničke.
Pri dlhšom skladovaní ho opláchnite, osušte a listy vložte do papierovej utierky a až potom ich vložte do plastovej škatule. Papierové utierky absorbujú prebytočnú tekutinu a udržujú listy suché, ale v dostatočne vlhkom prostredí.
Mrazený šťavel je skvelé jedlo. Ak ju chcete zmraziť, najskôr listy umyte a nechajte úplne vyschnúť. Môžete ich naaranžovať na kuchynský papier.
Potom nakrájajte listy ako na polievku. Vložte ich do obálok do mrazničky. Takto zmrazený šťaveľ vydrží až niekoľko mesiacov. A najlepšie na tom je, že do obálky je možné doň pridať čerstvé zelené korenie. Výsledkom je celá zmes jedál.
Ďalšou možnosťou skladovania šťavelu je dusenie listov na troche oleja. Zmrazte toto pyré a pridajte ho do polievok alebo dusených pokrmov v neskoršej fáze.
Možnosťou je konzervácia šťaveľa v bankách. Za týmto účelom sa čerstvo natrhaný šťavel očistí a umyje. Mokrá je zabalená v nádobách, ktoré sú tesne uzavreté. Sterilizujte 1 hodinu, kým nebude dostatok šťavy zo zelených. Nádoby sa prevracajú, kým nevychladnú, a potom sa uložia na chladnom a tmavom mieste. Pred naplnením nádob môžete šťaveľ blanšírovať.
Odporúča:
Ako Konzervovať Papriku
Papriky možno zavárať niekoľkými spôsobmi podľa toho, čo s nimi potom chcete variť. Môžete ich uskladniť v mrazničke, ďalšou možnosťou je konzervovať ich v zaváracích pohároch a nechať ich na chladnom a tmavom mieste. Ak si chcete vyrobiť konzervu s paprikou, ktorú neskôr naplníte, musíte papriku pred blanšírovať, aby mierne zmäkla.
Ako Konzervovať A Skladovať Mäso Z Diviny
Vďaka svojej štruktúre a špecifickosti je mäso z diviny uložené určitým spôsobom, aby sa zabránilo znehodnoteniu a aby sa zachovala jeho chuť. Ak sa nechá pôsobiť pri izbovej teplote dlhšie ako 24 hodín, nevyhnutne sa pokazí. Najistejší spôsob, ako ho chrániť, je chlad.
Ako čistiť špenát, Dok A šťavel
Ak sa pretrepeme v rôznych receptoch, či už chudých alebo mäsových, zistíme, že takmer vždy chýba jedna vec. Vysvetľujú, o aké výrobky ide, koľko sa ich do všetkého dáva, v akom poradí sa pridávajú, dokonca aj to, ako ich krájať a v akej nádobe ich zbierať, informácie o čistení však nikde nenájdeme.
Ako Skladovať A Konzervovať Fašírky?
Na dosiahnutie maximálnej trvanlivosti varených fašírok sú z dôvodu bezpečnosti a kvality chladené fašírky ochladené v plytkých, hermeticky uzavretých nádobách alebo pevne zabalené v hliníkovej fólii alebo plastovom obale. Nemali by ste mäsové guľky držať na vzduchu.
Ako Poznať Dobré Avokádo A Ako Ho Skladovať
Avokádo je bohaté na mononenasýtené kyseliny, ktoré vám pomáhajú bojovať s tukmi v trupe, čo zase vytvára riziko kardiovaskulárnych chorôb. Avokádo má navyše vysoký obsah draslíka, horčíka, kyseliny listovej, bielkovín, vitamínov B6, K a E.
