2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Na dosiahnutie maximálnej trvanlivosti varených fašírok sú z dôvodu bezpečnosti a kvality chladené fašírky ochladené v plytkých, hermeticky uzavretých nádobách alebo pevne zabalené v hliníkovej fólii alebo plastovom obale.
Nemali by ste mäsové guľky držať na vzduchu. Ich zabalením a izoláciou ich ochránite pred absorpciou nežiaducich pachov a vysušením. Balené výrobky vydržia dlhšie.
Správne skladované pripravené fašírky vydržia v chladničke 3 až 4 dni. Ak chcete ďalej predĺžiť trvanlivosť varených fašírok, zmrazte ich. Zmrazte v zapečatených nádobách alebo pevne zabalte do hliníkovej fólie a vložte do mrazničky.
Pri správnom skladovaní si udržia dobrú kvalitu 3 až 4 mesiace. Baktérie v potravinách rýchlo rastú v teplejšom prostredí, takže ak vaše fašírky sedeli v horúčave dlhšie ako dve hodiny, nie je vhodné ich zmrazovať.
Keď dávate fašírky do mrazničky, vždy ich zaizolujte fóliou alebo iným materiálom, pretože ľad nasiakne mäsovú šťavu a stratí svoju farbu a výživu. Môžete pridať štítok, na ktorý napíšete dátum zmrazenia, aby ste mohli sledovať vhodnosť svojich fašírok.
Ak ste pripravili väčšie množstvo fašírok na zmrazenie, rozdeľte ich do igelitových vreciek po 400 - 500 g. Toto je priemerné množstvo, ktoré sa zvyčajne používa pri varení pokrmu. Takto nebudete musieť odmrazovať celý kúsok, aby ste odrezali jeho časť.
Rozmrazené fašírky by mali byť okamžite uvarené. Ak majú kyslú chuť, nepríjemný zápach alebo žltkastú štruktúru, vyhoďte ich.
Ďalšou možnosťou, ako predĺžiť trvanlivosť varených fašírok, je konzervovať ich. Usporiadajte pevne do zaváracích pohárov a veľmi dobre uzavrite. K fašírkam môžete pridať aj omáčku - napríklad paradajkovú. Pri sterilizácii plechoviek s mäsovými guľkami sa nádoby varia najmenej 3 hodiny.
Je žiaduce, aby sa nádoby potom skladovali v chladničke, aj keď sú sterilizované. Pokiaľ ich môžete na jeseň alebo v zime, môžete ich nechať v suteréne.
Odporúča:
Ako Konzervovať Papriku
Papriky možno zavárať niekoľkými spôsobmi podľa toho, čo s nimi potom chcete variť. Môžete ich uskladniť v mrazničke, ďalšou možnosťou je konzervovať ich v zaváracích pohároch a nechať ich na chladnom a tmavom mieste. Ak si chcete vyrobiť konzervu s paprikou, ktorú neskôr naplníte, musíte papriku pred blanšírovať, aby mierne zmäkla.
Ako Konzervovať Feferónky
Horúca paprika je príjemným doplnkom jedál. Existujú rôzne spôsoby ich konzervácie. Na uchovanie chorbadji papriky je potrebných tri a pol kilogramu papriky a soli. Soľ sa pridáva do štyroch litrov vody - asi jedného kilogramu. Voda sa prevarí a potom sa nechá vychladnúť.
Ako Konzervovať A Skladovať Mäso Z Diviny
Vďaka svojej štruktúre a špecifickosti je mäso z diviny uložené určitým spôsobom, aby sa zabránilo znehodnoteniu a aby sa zachovala jeho chuť. Ak sa nechá pôsobiť pri izbovej teplote dlhšie ako 24 hodín, nevyhnutne sa pokazí. Najistejší spôsob, ako ho chrániť, je chlad.
Ako Skladovať A Konzervovať šťaveľ?
Šťuka patrí do rodiny Lapadovcov a je veľmi blízko špenátu a doku. Je to zaslúžene podceňované, pretože je to veľmi chutné a zdravé jedlo. Zdravotné výhody šťaveľa nie sú jedno alebo dva. Táto listová zelenina zlepšuje videnie, spomaľuje proces starnutia, zmierňuje kožné problémy, posilňuje imunitný systém a zlepšuje trávenie.
Ako Poznať Dobré Avokádo A Ako Ho Skladovať
Avokádo je bohaté na mononenasýtené kyseliny, ktoré vám pomáhajú bojovať s tukmi v trupe, čo zase vytvára riziko kardiovaskulárnych chorôb. Avokádo má navyše vysoký obsah draslíka, horčíka, kyseliny listovej, bielkovín, vitamínov B6, K a E.
