2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Izoleucín je esenciálna aminokyselina, ktorá spolu s valínom a leucínom vytvára skupinu BCAA - aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, ktoré sú zodpovedné za produkciu glukózy, bielkovín a množstva ďalších aminokyselín potrebných pre správne fungovanie základných životne dôležitých funkcií. Prvýkrát izoleucín bol izolovaný v roku 1904 z izoleucínu.
Výhody izoleucínu
Izoleucín sa podieľa na tvorbe hemoglobínu a reguluje hladinu cukru v krvi.
Izoleucín je jednou z troch aminokyselín s rozvetveným reťazcom. Tieto aminokyseliny sú pre športovcov veľmi dôležité, pretože zvyšujú energiu tela, zvyšujú vytrvalosť, podporujú hojenie a regeneráciu svalového tkaniva.
Dodatočný príjem izoleucín s jedlom alebo vo forme doplnkov výživy zvyšuje fyzickú odolnosť a pomáha zotaviť sa po operácii alebo úraze. Zároveň urýchľuje hojenie rán.
Vďaka svojej účasti na produkcii hemoglobínu a regulácii hladiny cukru v krvi, aminokyseliny izoleucín v prevencii chorôb, ako je cukrovka a anémia.
Pokusy na zvieratách preukázali zníženie chvenia, ale v tejto súvislosti stále neexistujú presvedčivé dôkazy o výhodách.
Pred niekoľkými rokmi uskutočnil tím japonských vedcov štúdiu, ktorá dokázala vlastnosti izoleucínu ako silného prostriedku na chudnutie. Štúdia sa uskutočňovala na laboratórnych myšiach, ktoré boli podrobené vysokokalorickej strave.
Experimentálne hlodavce boli rozdelené do dvoch skupín, ktoré dostávali rovnaké množstvo potravy, ale dostávali iba myši z prvej skupiny izoleucín.
Výsledky ukázali, že zvieratá, ktoré prijímali aminokyseliny, nahromadili menej prebytočného tuku a hladina inzulínu zostala nižšia bez akýchkoľvek zmien v hladinách triglyceridov, mastných kyselín a glukózy.
Podľa autorov tejto štúdie môže izoleucín iniciovať výrobu nových liekov na chudnutie. Aminokyselina nielenže zrýchľuje metabolizmus, ale aj redukuje už nahromadený tuk.
Zdroje izoleucínu
Potraviny, z ktorých je možné získať leucín, sú potraviny s vysokým obsahom bielkovín. Vynikajúcim zdrojom izoleucínu sú kuracie mäso, mandle, kešu, vajcia, cícer, pečeň, ryby, šošovica, väčšina druhov semien, sójové bielkoviny, raž a mäso. Samozrejme sa dá zohnať aj vo forme doplnkov.
Príjem izoleucínu
Prídavné látky s izoleucín je potrebné brať vždy dobre vyvážený proti ostatným aminokyselinám s rozvetveným reťazcom - leucínu a valínu.
Je obvyklé brať asi 2 mg leucínu a valínu na 1 mg izoleucín. Existuje kombinovaný doplnok, ktorý poskytuje všetky tri aminokyseliny s rozvetveným reťazcom, čo je tiež pohodlnejšie.
Nedostatok izoleucínu
Nedostatok leucín sa môžu vyskytnúť iba u ľudí, ktorí dodržiavajú diétu s nízkym obsahom bielkovín. Medzi príznaky patria závraty, bolesti hlavy, depresie, únava, podráždenosť a zmätenosť.
Veľmi často deficit izoleucín môže napodobňovať príznaky hypoglykémie. Nedostatok izoleucínu sa vyskytuje u ľudí trpiacich rôznymi fyzickými a duševnými chorobami.
Poškodzuje izoleucín
Ľudia, ktorí majú problémy s obličkami a pečeňou, by nemali užívať izoleucín, pretože vysoké dávky aminokyselín môžu zhoršiť ich stav.
Odporúča sa, aby sa príjem akýchkoľvek aminokyselín uskutočňoval pod dohľadom a v správnych dávkach, aby sa zabránilo nežiaducim komplikáciám.
