Päť Druhov Zeleniny S Výnimočnými Výživovými Vlastnosťami

Obsah:

Video: Päť Druhov Zeleniny S Výnimočnými Výživovými Vlastnosťami

Video: Päť Druhov Zeleniny S Výnimočnými Výživovými Vlastnosťami
Video: Výstava ovocia a zeleniny 2024, November
Päť Druhov Zeleniny S Výnimočnými Výživovými Vlastnosťami
Päť Druhov Zeleniny S Výnimočnými Výživovými Vlastnosťami
Anonim

Zelenina je mimoriadne bohatá na vlákninu a je veľmi užitočná. Ak sú v pare a zdobené olivovým olejom, sú ideálnou stravou na chudnutie a štíhlou líniou. Odborníci na výživu odporúčajú päť druhov zeleniny bohatých na vlákninu.

Preto by sa malo konzumovať:

Špenát je skutočnou bombou antioxidantov. Sto gramov špenátu obsahuje štyri miligramy betakaroténu, čo je odporúčaná denná dávka. Dôležitými antioxidantmi v špenáte sú vitamíny C a E, selén a zinok, draslík, kyselina linolová, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie imunitného systému. Ale aby ste využili všetky tieto dôležité zložky, musí sa špenát konzumovať surový.

Zelená fazuľa je mimoriadne bohatá na minerály - draslík, vápnik, horčík, železo, selén, zinok, fluór. Beta karoténu a vitamínov C, E a B6 sú bohaté. Vďaka vysokému obsahu vlákniny, glycidylu a bielkovín vedie k rýchlejšej saturácii ako iné potraviny. Proces varenia musí byť krátky, aby sa zachovala celistvosť všetkých vitamínov a minerálov.

Cuketa je dokonalé diuretikum, pretože je mimoriadne bohatá na vodu a draslík. Tiež podporujú odstránenie toxínov z tela. Dôležitý zdroj vitamínu B9, ktorý sa podieľa na syntéze bielkovín a železa. A pretože obsahujú ľahko rozpustnú vlákninu, ľahko sa vstrebávajú. Nemali by sa skladovať dlhšie ako 48 hodín v chladničke, pretože strácajú cenné vlastnosti.

Päť druhov zeleniny s výnimočnými výživovými vlastnosťami
Päť druhov zeleniny s výnimočnými výživovými vlastnosťami

Brokolica je vitamínová bomba. Obsahujú veľké množstvo vitamínu C, sú zdrojom vitamínu E a antioxidantov. Majú veľa síry, ktorá chráni pred infekciami, vápnik, ktorý posilňuje kosti, a železo a draslík. Pocit sýtosti sa dosahuje vďaka vyváženému obsahu glycidylu a bielkovín. Na úplné uchovanie vitamínu C by mala byť brokolica dusená. A nemal by byť uložený na dlhú dobu v chladničke.

Baklažán obsahuje rozpustný pektín, ktorý zabraňuje vstrebávaniu tukov. Majú tiež draslík, ktorý reguluje hladinu vody v bunkách, horčík - potrebný pre duševnú rovnováhu a železo, ktoré zmierňuje únavu. Baklažán je mimoriadne ľahko stráviteľné jedlo.

Odporúča: