2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Wasabi je rastlina pôvodom z Japonska. Kultúra wasabi sa pestuje aj na pacifickom severozápade USA a Kanady. Nastrúhaný koreň wasabi má chuť, ktorú možno definovať ako kríženec chrenu a horčice.
Veľká časť wasabi pasty predávanej v obchodoch je skutočne vyrobená z horčice a chrenu, tónovaná zeleným potravinovým farbivom. Wasabi sa vyrába veľmi ľahko, či už pomocou prášku alebo koreňa rastliny. Hotové cestoviny si môžete kúpiť aj na väčšine ázijských trhov, avšak ich príprava je veľmi jednoduchá a ľahko si ich môžete vyrobiť aj doma. Domáce wasabi je oveľa sviežejšie ako to, čo si môžete kúpiť na trhoch, a určite vám poskytne príjemný nádych japonskej kuchyne.
Wasabi je doplnkom mnohých jedál, ktoré majú nápadnú zelenú farbu. Jedáva sa hlavne so sushi a inými ázijskými jedlami a používa sa tiež ako prísada do niektorých omáčok, ktoré dodávajú každému jedlu teplo a chuť. Výroba wasabi je jednoduchá.
1. Ak patríte medzi šťastlivcov, ktorí nájdu koreň pre túto rastlinu, musíte ju dobre očistiť a potom nastrúhať na jemnom strúhadle v hlbokej miske. Keď urobíte túto úlohu, nastrúhanú rastlinu vytvarujte do tvaru gule a nechajte ju stáť desať minút - tým sa zvýrazní jej chuť. Takto budete mať domáci wasabi.
2. Ak budete používať wasabi prášok, postupujte takto. Rovnaké množstvo prášku zmiešajte s vodou pomocou odmerky. Dobre premiešajte, aby ste získali hustú a homogénnu pastu.
3 Ak nemáte koreň wasabi alebo prášok, stačí zmiešať rovnaké diely horčice a chrenu a pridať zelené farbivo, aby ste dosiahli požadovanú farbu, ak je to potrebné, môžete pridať trochu vody.
Usabi sa konzumuje takmer okamžite po jeho príprave, pretože ak vydrží dlhšie, stráca chuť. Ak ho však stále potrebujete skladovať, pridajte do zmesi malé množstvo olivového oleja a dobre premiešajte.
Odporúča:
Ako Sa Vyrába Orechové Mlieko
Zdravé stravovanie je čoraz viac voľbou moderného človeka. Aj keď tradičné jedlo u nás úzko súvisí s čerstvým živočíšnym mliekom, je na programe otázka, čo je možné zmeniť bez toho, aby sa stratili zdravotné prínosy mlieka. Ľudia chcú neutralizovať toxíny, ktoré sa hromadia v zažívacom trakte, z bielkovín v tradičnom mlieku a preťažujú organizmus.
Ako Sa Vyrába Tahini?
Na pozadí špinavého vzduchu, ktorý napáda naše pľúca (Bulharsko je na čele pri zvyšovaní úrovne prachových častíc v Európe) a všetkého odpadu, ktorý konzumujeme, čoraz viac myslíme na tie zdravé a liečivé jedlá, ktoré v nie celkom ponúkla sa nám ďaleká minulosť a s ktorou sa dnes stretávame hlavne pod názvom bioprodukty.
Ako Sa Vyrába Tavený Syr?
Varenie doma tavený syr je celkom jednoduchý. Je oveľa chutnejšia ako jej náprotivok v obchode a neobsahuje chemické prísady. Pripravený syr bude mať konzistenciu ako tavený syr predávaný v supermarketoch, dokonca chutí lepšie. Čo sa týka chemických prísad, domáci syr ich úplne nemá.
Ako Sa Vyrába Arašidové Maslo
Jedno z obľúbených jedál v Amerike - arašidové maslo, nájdete u nás. Mnoho znalcov a milovníkov produktu však tvrdí, že kvalita v Bulharsku je predmetom akejkoľvek kritiky. Najlepšie je preto pripraviť si arašidové maslo doma. Recept na arašidové maslo je taký ľahký, že ho bez námahy zvládnu aj tí neskúsení v kuchyni.
Zlaté Latte - Ako Sa Vyrába A Na čo Pomáha
Zlaté latte je tiež známy ako kurkuma neskoro . A prečo žalárnik? Pretože kurkuma znamená kurkuma, ktorá vlastne dáva latte zlatú farbu. Golden latte je indický nápoj pripravený podľa starodávnych ajurvédskych tradícií. Nemyslite si však, že si ho môžete vychutnať iba v Indii.
