2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Žitný roh / Claviceps purpurea / je jedovatá huba čeľade Hypocreaceae, ktorá rastie ako parazit na piestiku niektorých obilnín, hlavne na raži, odkiaľ pochádza aj jej názov.
Je tiež známy ako fialový roh, roh, hlava rohu, rohovka alebo pijavica, pretože ľudia ním otrávení sa cítia opití. Žitný roh má vretenovitú štruktúru a dosahuje dĺžku 1 cm. Farba huby je fialová až červená. Žitný roh má tri stupne vývoja.
Ešte pred 50-60 rokmi sa ražný roh nachádzal v horských oblastiach so žitom, ale s pokrokom v poľnohospodárskej technológii huba takmer zmizla z plodín. U nás sa tak začalo umelé pestovanie ražného rohu. Kultivované drogy sa pestujú aj v Rusku, Portugalsku, Španielsku, Poľsku, Maďarsku, Rumunsku, Ekvádore a ďalších.
História ražného rohu
V stredoveku existovali medzi ľuďmi a zvieratami epidémie spôsobené chlebom vyrobeným z obilnín infikovaných ražou. Pre tieto epidémie sú charakteristické závraty, nervové poruchy, záchvaty v tele, poruchy obehu. Volajú sa „Oheň sv. Anthony "alebo" Posvätný oheň) "- dnes takzvaný ergotizmus / choroba z potravy, druh mykotoxikózy spôsobenej používaním potravinových výrobkov zo zŕn, ktoré obsahujú alkaloidy ergometrín, ergotamín /
V 20. storočí švajčiarsky chemik Albert Hoffmann tvrdil, že jačmeň alebo raž infikované ražným rohom sa používali v posvätnom nápoji (keukon) v starodávnych eleusínskych záhadách, ktoré u zasvätených spôsobovali halucinácie.
Zloženie ražného rohu
V obsahu ražný roh Zahŕňa alkaloidy ergotamín, ergotamín, ergokorninín, ergometrín (ergobazín), ergometrínín (ergobazinín). Neoddeliteľnou súčasťou doteraz uvedených alkaloidov je kyselina lysergová a izolysergová.
Boli tiež izolované nasledujúce alkaloidové skupiny klaviny: peniclavín, kostaklavín, hanoclavín (secaclavín), „klavín 68“, agroclavín a elimoklavín, ktoré sú v kultivovanej droge iba v stopách.
Okrem alkaloidov sa z huby premieňa ergosterol (0,10%), ktorý sa po ožiarení premieňa na vitamín D2, ako aj amíny tyramín, histamín a agmatín; alkylamíny trimetylamín, metylamín a hexylamín; aminokyseliny asparagín, jeleň, valín, leucín a fenylalanín.
Žitný roh tiež obsahuje ďalšie zlúčeniny obsahujúce dusík, ako je betaín, cholín, acetylcholín, ergotioxín, ergotioneín, uracil a ďalšie. Medzi balastné zložky byliny patria: mastný olej (až 40%), kyselina mliečna, cukry, fytosterol, ergosterol a ďalšie steroly, farbivá (žlté a červené) a ďalšie.
Zber a skladovanie ražného rohu
Keď raž dozreje, ražné rohy sa na mieste zbierajú ručne. Mali by sa vyberať skoro ráno, kým je stále vlhkosť, ktorá do istej miery zachováva rohy triedy.
Tento spôsob zberu je však pre plodiny nepriaznivý, je dosť náročný a nerentabilný. Najvhodnejšie je, aby sa zber húb mechanizoval špeciálnymi strojmi alebo v extrémnych prípadoch preosievaním a preosievaním raže počas mlátenia alebo v zimných mesiacoch.
Zhromaždený materiál, hoci vyzerá sucho, sa musí sušiť v sušičke alebo v tieni vo vetraných miestnostiach. Je rozotretý v tenkej vrstve na rámy alebo podložky, občas mieša lopatou.
Je dokázané, že najefektívnejšie sušenie byliny sa dosahuje jej rozotrením v tenkej vrstve v peci pri teplote 60 stupňov v prúde ohriateho vzduchu. Sušenie na slnku sa neodporúča a sušenie pri teplotách nad 60 stupňov má negatívny vplyv na kvalitu. Droga je dobre vysušená, keď sú rohy zlomené, keď sú zložené.
Z 1,1 - 1,2 kg čerstvých rohov sa získa 1 kg suchých. Sušené ražné rohy sú podlhovasté, takmer valcovité, na obidvoch koncoch mierne zakrivené, zvonka fialovočierne, zvnútra biele alebo žltobiele, na obvode s úzkym fialovým pásikom, niekedy so sivým, ľahko vymazateľným nánosom.
Zlomenina je plochá. Vôňa je podobná vôni húb a chuť - mastná, sladká. Rohy, ktoré páchnu po zatuchnutom oleji alebo amoniaku, sú nepoužiteľné.
Pretože je droga jedovatá, mala by sa uchovávať na suchom, vetranom a tmavom mieste, mimo jedovatých bylín. Je vhodné bylinu častejšie kontrolovať, pretože môže ľahko absorbovať vlhkosť, čo vytvára podmienky pre rozklad, a môže na ňu tiež útočiť hmyz.
Sušené lieky by sa nemali dlho skladovať. Najviac sa odporúča udržiavať ražné rohy nad vysušovadlami pri teplote 2 stupne, v tme vo vzduchotesných nádobách.
Výhody ražného rohu
Žitný roh obsahuje látky, ktoré majú zázračné a liečivé vlastnosti. Moderný farmaceutický priemysel vyrába množstvo liečivých prípravkov z námeľových sklerócií, ktoré sa úspešne používajú pri liečbe rôznych chorôb.
Liek úspešne ovplyvňuje neurózy, zvyšuje kontrakcie maternice, zastavuje krvácanie z maternice. Huba tiež pomáha pri bazálnych chorobách, tyreotoxikóze a ďalších. Žitný roh pôsobí ako sedatívum pri migréne, bolestiach hlavy a ďalších. Ergotín, ktorý je obsiahnutý v rastline, zvyšuje kontrakciu maternice po placente a niekedy pomáha pri krvácaní z iných orgánov.
Žitný roh Používa sa tiež pri miernych hnačkách a počiatočných štádiách katarakty. V bulharskom ľudovom liečiteľstve sa používa proti bielemu toku, slabým aortálnym ventilom, paralýze, zlému krvnému obehu, hemoptýze a necitlivosti.
Ľudové liečiteľstvo s ražným rohom
Tvrdá časť žitného rohu sa používa na lekárske účely. Bulharská ľudová medicína odporúča hubu ako prostriedok na ochrnutie nôh, neuralgiu, cukrovku, vysoký krvný tlak, aterosklerózu, bolesti hlavy a ďalšie.
Pripravte si odvar z ražný rohtak, že 1 čajovú lyžičku rozdrvenej byliny namočíte do 300 ml vriacej vody. Kvapalina sa filtruje a užíva sa jedna polievková lyžica trikrát denne pred jedlom.
LSD / Dieserylamid kyseliny lysergovej /
Počas experimentov s námeľom a hľadania hemostatického činidla objavil švajčiarsky chemik Albert Hoffmann psychoaktívne vlastnosti alkaloidu ergotamínu. Krátko nato Hoffman syntetizoval LSD.
Štúdiom rôznych derivátov kyseliny lysergovej obsiahnutých v námele sa mu v roku 1938 podarilo syntetizovať LSD-25, ktorý má sľubnú budúcnosť ako stimulátor dýchania a krvného obehu.
Jeho práca v tomto smere ale zaostáva a chemik ju obnovil až o päť rokov neskôr, keď znovu syntetizoval LSD. Hoffman sa nechtiac v laboratóriu dotkne látky prstami a jeho malá časť sa absorbuje cez pokožku. Týmto spôsobom úplne náhodne objavil jeho halucinogénny účinok.
Iba o tri dni neskôr, 19. apríla 1943, Albert Hoffman vedome vzal 250 mikrogramov látky a zaznamenal silnejší účinok. Následne sa uskutočnili početné experimenty s LSD za účasti samotného Hoffmana a jeho kolegov. Prvé záznamy o týchto experimentoch boli urobené 22. apríla toho roku.
O niekoľko rokov neskôr Hoffman úspešne syntetizoval ďalšiu psychoaktívnu látku - psilocybín, ktorý sa v prírode nachádza v „magických hubách“, ktoré používali Aztékovia a ďalšie staroveké národy na vykonávanie okultných rituálov. Jeho činnosť je podobná činnosti LSD, ale slabšia.
Škoda z ražného rohu
Žitný roh sa majú používať iba na lekársky predpis a kontrolu lekára. Huba je vysoko jedovatá a nemala by sa používať doma. Užívanie ražného rohu vo veľkých dávkach môže spôsobiť poškodenie obličiek, zlyhanie srdca alebo dokonca smrť.
