2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Pečenie v rúre je najlepší spôsob pečenia chleba a pizze, v rúre získavajú jedinečnú arómu a chuť a pečú sa veľmi dobre.
Na vloženie chleba a pizze do rúry sa používa špeciálna drevená lopata, pomocou ktorej sa hodia do predhriatej rúry.
Rúra musí byť dobre vyčistená špeciálnou metličkou od všetkých omrviniek, ktoré zostali po predchádzajúcom pečení. Na lopatu nasypte trochu múky, aby sa na ňu cesto nelepilo.
Pec sa ohrieva pomocou dreva. Ak chcete zistiť, či je rúra už dostatočne horúca na to, aby ste do nej vložili chlieb alebo pizzu, vhoďte do nej pol hrste múky.
Ak okamžite sčervená, znamená to, že teplota je dostatočná na pečenie cesta. Ak vyhodená múka zhorí za pár sekúnd, znamená to, že je rúra príliš horúca a chlieb sa zvonka veľmi rýchlo pripáli, bez toho, aby sa piekol zvnútra. Potom musíte počkať, kým rúra vychladne.
A ak múka vôbec nesčervená, znamená to, že je rúra príliš studená.
Po vhodení pizze alebo chleba do rúry ihneď zatvorte dvere. Chlieb s hmotnosťou asi osemsto gramov sa pečie asi hodinu a pol. Pizza sa upečie za pár minút, takže pozor, aby ste ju nespálili.
Ak chcete zistiť, či je chlieb hotový, musíte ho vytiahnuť z rúry. Ak je svetlo a pri dopade na dolnú časť kôry počujete tlmený zvuk, znamená to, že je pripravený.
Pri vyberaní chleba z rúry lopatou musíte byť veľmi opatrní, aby sa nerozbil. Po vybratí z rúry ho dajte vychladnúť na mriežku, inak bude jeho spodná kôra vlhká.
Kúpeľový koláč sa pripravuje tak, že sa pred pečením podleje trochou vriacej vody a upečie sa v rúre. Keď koláč v rúre sčervenie, vyberte ho, zalejte vriacou vodou a vložte späť do pečenia.
Odporúča:
Tipy Na Nákup A Výber Mikrovlnnej Rúry
V dnešnej dobe je výber čohokoľvek na trhu mimoriadne ťažký. Medzi kvalitným tovarom je obrovský výber a ešte viac medzi nekvalitným tovarom. Pri výbere zariadenia alebo produktu preto musíme brať do úvahy množstvo funkcií. Voľba mikrovlnnej rúry často sťažuje majiteľom domov.
Tipy Na Výber Vstavanej Rúry
Pri výbere rúry sa vo väčšine prípadov zohľadňuje celkové dizajnové riešenie vízie a estetiky kuchyne. Rozmanitosť je nekonečná - existujú vstavané rúry, modely pre fanúšikov tradičných alebo retro štýlov, ako aj pre tých, ktorí uprednostňujú minimalistický dizajn.
Jemnosti Pri Pečení Koláča
Mnohé gazdinky sa neodvážia upiecť koláč, pretože sa obávajú, že to nedopadne dosť dobre, a radšej si kúpia hotový. Nie je ale nič chutnejšie ako doma upečený koláč a pre jeho prípravu musíte len dodržať určité pravidlá. Aby bol koláč vynikajúci, môžete použiť trik - múku vložte do panvice a predhrievajte asi desať minút pri teplote päťdesiat stupňov v rúre.
Jemnosti V Pečení Koláčov
Hlavnou podmienkou lahodného koláča je, aby bolo cesto svieže a nadýchané, a preto je potrebné múku preosiať, aby sa z nej odstránili cudzie nečistoty a aby sa obohatila kyslíkom. Na prípravu koláča musia byť všetky výrobky izbovej teploty, výrobky pridané priamo z chladničky spomaľujú kysnutie cesta.
A V Pečení Sú Aj Jemnosti
Ak pečiete najlepší produkt v najlepšej a najmodernejšej rúre, môžete ju pokaziť, ak pri jej príprave nebudete dodržiavať špeciálne pravidlá. V každej skupine výrobkov sú jemnosti. Napríklad jablká, dule a hrušky je možné upiecť bez prípravy - stačí umyť, odstrániť jadrovník a miesto naplniť cukrom alebo džemom.