Varenie Pre Nízkotučné Diéty

Obsah:

Video: Varenie Pre Nízkotučné Diéty

Video: Varenie Pre Nízkotučné Diéty
Video: Что такое щелочная диета? | 10 щелочных продуктов 2024, November
Varenie Pre Nízkotučné Diéty
Varenie Pre Nízkotučné Diéty
Anonim

Umenie varenia s nízkym obsahom tuku nie je také zložité, ako sa zdá. Rovnako ako pri väčšine procesov, aj pri dodržaní základných krokov bude výsledok úspešný.

Prečo varíme nízkotučné?

Existuje niekoľko dôvodov, prečo variť s nízkotučný prispievať k budovaniu takmer všetkých ľudí strava čo je prospešné pre ich zdravie. Pre začiatočníkov sú potraviny s vysokým obsahom tuku spojené s ochorením srdca a sú predzvesťou vysokej hladiny cholesterolu. Po druhé, je možné spomenúť, že nadmerný príjem tukov predstavuje hrozbu pre výskyt rakoviny. Tieto tvrdenia sa objavujú po lekárskych vyšetreniach toxínov, ktoré sa hromadia v zraniteľných oblastiach ľudského tela, ako je prsné tkanivo. Pri porovnaní úrovní pacientov s rakovinou prsníka v rôznych krajinách sa to potvrdzuje.

V Číne a Japonsku je výskyt rakoviny prsníka oveľa nižší ako vo Fínsku, Anglicku a Spojených štátoch, pretože stravovacie tradície a návyky obyvateľov Číny a Japonska zahŕňajú jedlá s nízkym obsahom tuku na rozdiel od obyvateľov Anglicka., USA a Fínsko, kde sú hladiny tohto ochorenia oveľa vyššie.

Najdôležitejšia vec v potravinách s nízkym obsahom tučný je, že majú tiež nízky obsah kalórií. Jeden gram tuku obsahuje približne 9 kalórií a jeden gram bielkovín obsahuje 4 kalórie, čo nás vedie k záveru, že je dôležité vylúčiť časť tuku z našej stravy, aby sme spotrebovali menšie množstvo kalórií.

Potreba tuku

Malo by byť zrejmé, že tuky potrebujeme, pretože sú dôležitou mikroživinou vyvážená strava. Nepotrebujeme tuk len na vstrebávanie vitamínov z potravy, rovnako ako pri vitamínoch A, D, E a K bunky potrebujú tučný a na iné účely ako ochranný prostriedok a prvok v metabolizme tela. Tuky nám slúžia na lepšie uspokojenie pocitu hladu, a tiež na dlhší čas, pretože ich trávenie si vyžaduje viac času.

Mali by ste tiež venovať pozornosť rôznym druhom tukov. Nasýtené tuky získané zo živočíšnych produktov, ako je hovädzie, bravčové, vajce, syr, maslo, hydina atď. Tento druh tuku je škodlivý a mal by sa obmedziť na varenie s nízkym obsahom tuku. Nenasýtené tuky sú tie, ktoré sú odvodené z rastlinných produktov, ako sú napr avokádo, orechy, semená vrátane rýb a olivový olej. Rastlinný a kukuričný olej sú bohatšie na nasýtené ako nenasýtené tuky a často sa odpočítavajú od polynenasýtených tukov.

Príprava kuchyne na varenie s nízkym obsahom tuku

Varenie pre nízkotučné diéty
Varenie pre nízkotučné diéty

Pre začiatočníkov je dôležité vedieť, že sú uprednostňovaní nenasýtené tuky. Na prípravu pokrmu s nízkym obsahom tuku potrebujeme niektoré z nasledujúcich produktov:

- Olivový olej

- Zeleninový vývar

- Kurací vývar

- Nízkotučné mlieko

- Nízkotučný krém

- Nízkotučné syry

- nízkotučný jogurt

- jablkový olej

- čerstvé bylinky a korenie

Odporúča: