Objavili Stopy Falošného Octu

Video: Objavili Stopy Falošného Octu

Video: Objavili Stopy Falošného Octu
Video: BTS Taehyung's Life Story 2024, November
Objavili Stopy Falošného Octu
Objavili Stopy Falošného Octu
Anonim

Pred niekoľkými týždňami odborná inšpekcia BFSA dokázala, že niektorí producenti octu nás podvádzajú tým, že nám ponúkajú syntetickú a nebezpečnú kyselinu. Už teraz je zrejmé, o koho tieto spoločnosti ide.

Falošný ocot na trhu predávali spoločnosti ECO LIFE 09 z Yambolu, NEG-GROUP z Burgasu, EDI GROUP z Varny, RA-Pidakev z Malo Konare, Maryland-2013 OOD z Perushtitsa a Miracle Krasi Maker z Pazardzhiku.

Spoločnosť Yambol ponúkala ocot pod značkou Ocot Cupid, v ktorej sa našli kyselina E260, farbivo E163 a konzervačná látka oxid siričitý E220.

Pod značkou Maryland-2013 sa ponúkaný produkt predával ako ocot, ale bol to v podstate koncentrát syntetickej kyseliny E260. Rovnaký podvod odhalil aj ocot vyrobený v Malo Konare.

Syntetickú kyselinu namiesto octu ponúkal aj Amber Ocot z burgaskej spoločnosti NEG-Group. Varšavská spoločnosť EDI GROUP tlačila aj na falošný ocot a pri kontrolách v dielni boli zaregistrované závažné porušenia hygienických noriem.

Ocot
Ocot

Zavádzajúce informácie na etikete octu, ktorý je syntetický, boli stanovené v obchodnej spoločnosti Maryland-2013 Ltd.

Odbornými prehliadkami sa zistil aj ocot Kondrion, ktorý obsahoval aj prítomnosť syntetickej kyseliny E260. Jablčný ocot sa vyrába v petrichovskej dedine Dolno Spanchevo.

Hromadné podvody sa odhalili presne v sezóne, keď tradične Bulhari dávali kyslé uhorky a podľa toho kupovali veľké množstvo octu. Ale namiesto octu sa spotrebiteľom tlačila syntetická kyselina.

Zákon o víne a liehovinách nezakazuje predaj takejto kyseliny, na jej etikete je však povinná značka ako kyslé korenie alebo kyslý výrobok, a nie ako prírodný vínny ocot.

Registrovaná syntetická kyselina E260, ktorá sa nachádza vo väčšine značiek falšovaného octu, sa vyrába z ropných zdrojov alebo uhličitaním metanolu.

Okrem toho, že v rekordnom čase pokazí zimné jedlo a domáce konzervy, je vo veľkom množstve nebezpečný aj pre organizmus a môže spôsobiť popáleniny slizníc a pažeráka.

Odporúča: