2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Tento rok sa v krajine očakávajú alarmujúco nízke výnosy sliviek. V mnohých oblastiach je úroda buď veľmi nízka, alebo poškodená nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Iba v Troyane, kde sa osemdesiat percent úrody využíva na výrobu alkoholu, sa očakáva sľubná úroda.
Odborníci v priemysle predpovedajú, že sa tam na jednu starostlivosť vyprodukuje asi šesťsto kilogramov sliviek, čo je podstatne viac ako v roku 2014.
Do zberu úrody zostáva ešte asi dvadsať dní a poľnohospodári dúfajú, že sa počasie nepokazí a nebude brzdiť úrodu.
Na rozdiel od Troyanu však prognózy v okresoch Gabrovo a Stara Zagora nie sú spoľahlivé. Väčšina plantáží v blízkosti regiónu Stara Zagora bola zničená kvôli nepriaznivému počasiu v minulom roku. Tí z ovocinárov, ktorým sa podarilo zachrániť stromy v tejto oblasti, nedúfajú v uspokojivý výnos.
V regióne Gabrovo vkladá väčšina výrobcov nádej iba do odrody Steinley, ktorá je vhodná na výrobu brandy, píše NovinarBg. Odroda Yo-Yo, ktorá sa vyznačuje chrumkavosťou, šťavnatosťou a sladko-kyslou chuťou, však kvôli nepriaznivému počasiu nemá veľa ovocia.
Plantáže sliviek sa pestujú aj v regióne Plovdiv. Ukázalo sa, že sedemdesiat percent ovocia tam poputuje do hrnca a ďalších tridsať sa použije na výrobu džemu alebo sušenie.
Podľa ľudí v priemysle je momentálne na burzách ponúkané kilo sliviek za 0,70-0,80 BGN. Zastávajú názor, že tohtoročná hodnota sliviek je nižšia ako minuloročná cena.
Výrobcovia pripomenuli, že v septembri si milovníci brandy budú môcť vychutnať svoj obľúbený nápoj na Slivkovom festivale, ktorý sa tradične koná každý rok v Troyane. Bulharský festival sliviek sa môže pochváliť 80-ročnou históriou.
Počas podujatia sa konajú kulinárske súťaže, súťaže o slivkové koktaily a súťaž o najúspešnejšiu domácu slivovicu.
Na festival ohnivých nápojov každoročne prichádzajú nielen milovníci brandy z celej krajiny, ale aj cudzinci.
Odporúča:
Čo Tento Rok Položiť Na Veľkonočný Stôl
Ako každý rok, tak aj z veldenský stôl musia byť prítomné maľované vajíčka, veľkonočné koláče, pečený králik alebo pečené jahňacie. Môžeme tiež dať nejaký veľkonočný koláč, ktorý sme pripravili, napríklad jej koláče v tvare barančeka alebo zajaca.
Aj Tento Rok Je Zakázané Zbierať čaj Mursal
Aj tento rok ministerstvo ekológie zakázalo zber čaju Mursal, či už pre osobné alebo komerčné použitie. Rozhodnutie nadobudlo právoplatnosť v piatok 24. februára. Zákaz platí druhý rok po sebe a cieľom je obnoviť množstvo Mursalského čaju v prírode.
5 Sezónnych Produktov, Ktoré By Ste Mali Jesť Tento Rok Vo Februári
Sezónne produkty sú sviežejšie, prirodzene dozreté a zozbierané v správnom čase, preto majú oveľa bohatšiu chuť a arómu a vyššiu nutričnú hodnotu. Konzumácia sezónneho ovocia a zeleniny tiež udržuje prirodzené výživové potreby nášho tela a vytvára vyváženú rozmanitosť našej stravy po celý rok.
Tento Rok Nebudeme Jesť Pravý Med
Únia bulharských včelárov varuje, že tento rok nebude na domácich trhoch takmer žiadny pravý med, pretože kvôli dažďom a nepriaznivému počasiu je úroda veľmi nízka. Dovoz čínskeho nekvalitného medu dosiahne tento rok vrchol, pretože domáca produkcia nestačí na to, aby uspokojila potreby trhu v našej krajine.
Tento Rok Dvakrát Nižšia úroda Medu
V tomto roku očakávajú bulharskí včelári nižší výnos medu o 30 až 50 percent. Organizácia dodala, že tento rok bude veľkoobchodná nákupná cena včelieho produktu 4 BGN za kilogram. Výnos medu je v tomto roku takmer dvakrát nižší v dôsledku krupobitia a prívalových dažďov, informoval priemysel počas 50.