Sendvič - Príbeh O Grafe A Mapách

Video: Sendvič - Príbeh O Grafe A Mapách

Video: Sendvič - Príbeh O Grafe A Mapách
Video: Návštěva u BABIČKY nedopadla podle plánu...🔪 2024, November
Sendvič - Príbeh O Grafe A Mapách
Sendvič - Príbeh O Grafe A Mapách
Anonim

Kto môže povedať, že sa nikdy neuchýlil k lahodným výhodám sendviča? Že s počítačom v ruke nestál pred počítačom alebo že pri jedle na pláži alebo na pikniku v horách necítil šalátové listy medzi zubami? Samozrejme nikto.

A vedeli ste to sendvič má svoju vlastnú históriu a dokonca aj vlastného tvorcu, ktorý jej dal meno?

Toto je džentlmen menom John Montagu, ktorý žil v rokoch 1718 - 1792. Bol štvrtým grófom zo Sandwichu v Británii. Okrem toho, že bol gróf, bol aj admirálom v kráľovskom námorníctve. Ako taký vrúcne podporoval výpravy kapitána Jamesa Cooka a dokonca ho financoval z námorníctva. Kapitán Cook z vďačnosti pomenoval niektoré ostrovy, ktoré objavil, Havajské ostrovy, Sanvichevovci. Ale tento názov nakoniec vypadol z používania.

Tento drahý gróf zo Sandwichu bol vášnivým kartovým hráčom a venoval sa svojmu koníčku nekonečné hodiny.

Jedného večera v roku 1765, počas nikdy nekončiacej hry v spoločnosti lorda Yerberga, prikázal svojmu sluhovi, aby mu pripravil niečo na jedenie, čo by ho neprinútilo vstať od kartového stola a ktoré by mu nezašpinilo ruky.

Čoskoro sa jeho sluha vráti so studenou misou z dvoch krajcov chleba a medzi nimi plátok soleného hovädzieho mäsa. Táto kombinácia grófa natoľko zaujala, že ju nielenže chcel znova a znova, ale sa rozhodol dať jej aj meno svojho titulu.

Sendvič - príbeh o grafe a mapách
Sendvič - príbeh o grafe a mapách

Tu to je príbeh sendviča. Samozrejme, musíme mať na pamäti, že sa k nám dostal ústnym podaním a nakoniec ho zaznamenal a rozšíril francúzsky historik a spisovateľ Pierre-Jean Grosley. Počas jednej zo svojich ciest do Londýna musel ten príbeh počuť a na svoj dojem ho napísal. Samozrejme nesedel za jedným stolom s grófom a nikdy ho nehľadal, aby ju počul.

Pravdepodobne preto si Grosleyova verzia našla protivníka v osobe Nicholasa Rogera, britského historika narodeného v roku 1949. Pri príležitosti príbeh sendviča, opísal ho Francúz a dodáva, že je založený na jedinej ceste do Londýna. Podľa Britky o nej neexistujú nijaké dôkazy a je to nepravdepodobné, pretože v roku 1765 bol Montagu ministrom a príliš zaneprázdnený na to, aby trávil hodiny pri hracom stole.

Ale samozrejme, je možné, že Montagu zjedol medzi pracovnými dokumentmi trochu mäsa medzi dvoma krajcami chleba, aby získal viac času na prácu, pripúšťa Brit.

Každopádne sendvič sa stáva jedným z veľkých kulinárskych objavov ľudstva a obľúbeným jedlom mnohých ľudí na celom svete.

Odporúča: