2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
„Najužitočnejšie a najchutnejšie sú jedlá, ktoré sa pripravujú z najjednoduchších produktov,“hovorí jeden z najslávnejších kuchárov - Jamie Oliver.
Podľa svetoznámeho šéfkuchára nie je tajomstvo dlhovekosti v zložito pripravovaných zelených nápojoch alebo exotickom ovocí, ako sú goji, ale v jednoduchej a ľahkej príprave jedla.
Jamie vo svojej šou cestuje do krajín známych svojou dlhovekosťou, ako je Japonsko, Kostarika či grécky ostrov Ikaria. Tam študoval tajomstvá miestnej kuchyne, ktorá je tam hlavným dôvodom dlhovekosti.
Na Kostarike sa slávny kuchár stravuje so zástupcami piatich generácií jednej rodiny. Najstarším z nich je 106-ročný Jose.
Po prehliadke krajín starších ľudí našiel James Oliver zaujímavý vzor - ich zástupcovia majú spoločné stravovacie návyky. Hlavné sú výdatné raňajky a na večeru málo jedla. Identifikuje tiež niekoľko jednoduchých potravín, ktoré podporujú dlhovekosť. Tu sú:
Vajcia. Sú bohatým zdrojom bielkovín, vitamínov A, D, B2 a B12, kyseliny listovej, jódu a luteínu. Je dokázané, že okrem ochrany očí pred sivým zákalom, ich príjem zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, v dôsledku čoho znižujú riziko srdcového infarktu a mozgovej príhody.
Ryby. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny a má schopnosť chrániť telo pred niektorými druhmi rakoviny, predchádzať krvným zrazeninám a zmierňovať depresie. Ryby a výrobky z nich navyše znižujú hladinu cholesterolu a chránia pamäť pred chudnutím.
Kozie mlieko. Mliečne výrobky obsahujú cenné bielkoviny, tuky a laktózu. Kozie mlieko obsahuje aj vápnik, bielkoviny a vitamín D, potrebné pre správne fungovanie nervového systému a funkciu svalov.
Cesnak. Je bohatý na selén, antioxidanty, vitamín C a B6. Ukázalo sa, že jeho účinné látky ničia baktérie a vírusy. Aktívne sa používa pri liečbe chrípky a prechladnutia. Príjem cesnaku znižuje riziko rakoviny žalúdka a čriev, zlepšuje trávenie a chráni pred kardiovaskulárnymi chorobami.
Medzi ďalšie jedlá na zozname Jamieho Olivera patria sladké zemiaky, vlašské orechy, čerstvé ovocie, tofu, čierne fazule, morské riasy, divoká ryža, divoká zelenina a trávy, krevety a čili.
Každá z týchto potravín je bohatá na vitamíny a minerály, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Chráni pred chorobami a predlžuje životnosť.
Odporúča:
Povedz Nie! Rakoviny A Srdcových Problémov S Týmito Potravinami S Flavonoidmi
Podľa výskumov potraviny bohaté na flavonoidy ako môžu jablká a zelený čaj na zníženie rizika rakoviny a srdcových chorôb . Na zníženie rizika takéhoto poškodenia stačí 500 miligramov prvku za deň. Dodatočný príjem látok neznižuje viac riziko srdcových problémov, ako je riziko rakoviny - áno.
Nahraďte Margarín V Receptoch Týmito Potravinami
Z mnohých dôvodov čoraz viac ľudí odmieta použitie margarínu . Margarín, ktorý sa často predáva pod názvom „oleo“, je plný umelo vytvorených trans-tukov. Dokonca aj značky, ktoré tvrdia, že ich výrobok obsahuje 0 g, v skutočnosti obsahujú najmenej 500 mg trans-tukov.
Zbavte Sa Nespavosti Týmito Potravinami A Bylinkami
Každý z nás sa stretol aspoň raz v živote nespavosť , s úzkostlivými a desivými nocami. Zvyčajne sa to stane po strese a pred dôležitou udalosťou. Bolo by pekné zaspať a nabrať nové sily, ale spánok je zmätený a v našich hlavách sa vyskytujú nekonečné opakujúce sa myšlienky.
Kombinujte Med S Týmito Potravinami, Aby Ste Vyliečili Hrozné Choroby
Zlato je sladký produkt získaný z nektáru kvetov a iných sladkých prírodných tekutín prenesených do včelstiev a spracovaných včelami. Pri výrobe to môže byť nektár, mana a zmiešané. Med obsahuje sacharidy, vodu, minerálne soli, enzýmy, vitamíny, základné a živičné látky.
Nahraďte Mliečne Výrobky Týmito Potravinami
Stále viac ľudí vylúčiť z jedálnička mliečne výrobky ty si. Niektorí zo zdravotných dôvodov, iní sa úplne vzdajú živočíšnych produktov a ďalší jednoducho dodržiavajú konkrétnu stravu. Každý sa však pri rozhodovaní stretne s ťažkosťami nahradiť mliečne výrobky pretože mlieko, syr a žltý syr patria medzi najobľúbenejšie jedlá na svete.
