2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Z mnohých dôvodov čoraz viac ľudí odmieta použitie margarínu. Margarín, ktorý sa často predáva pod názvom „oleo“, je plný umelo vytvorených trans-tukov. Dokonca aj značky, ktoré tvrdia, že ich výrobok obsahuje 0 g, v skutočnosti obsahujú najmenej 500 mg trans-tukov.
Stačí ich len minimálne množstvo na zvýšenie hladín zlého cholesterolu v tele. Podľa viacerých štúdií trans-tuky päťnásobne zvyšujú riziko rakoviny. Margarín má tiež negatívny vplyv na inzulínovú rezistenciu.
Sotva potrebujete viac, aby ste sa vzdali jeho používania. A teraz vám ponúkame alternatívy náhrady margarínu v kuchyni.
Maslo
V potravinárskom priemysle sa už mnoho rokov vedie debata o tom, či je maslo skutočne lepšie alternatíva k margarínu. Polemika je zbytočná, prinajmenšom preto, že maslo je živočíšny produkt vyrobený z prírodných surovín. Obsahuje tiež transmastné kyseliny, ktoré nie sú umelé a nie sú karcinogénne pre ľudské telo.
V receptoch, ktoré spomínajú varenie s margarínom, ho môžete nahradiť rovnakým množstvom masla.
Krémový syr
Margarín je možné úspešne nahradiť v receptoch a so smotanovým syrom, ktorý má menej tukov a kalórií. Použité množstvo by malo byť tiež 1: 1. Napríklad, ak chcete natrieť opečený plátok, je oveľa lepšie urobiť to so smotanovým syrom ako s margarínom.
Olivový olej
Olivový olej lisovaný za studena je neoddeliteľnou súčasťou jedálnička obyvateľov Stredozemného mora a jeho výhody sú dobre známe. V mnohých obchodoch je teraz k dispozícii aj vo forme nátierky. Takže ak sa rozhodnete urobiť koláč, nahradiť margarín s olivovým olejom a budete prekvapení príjemnou chuťou, ktorú dá tomuto tradičnému pečivu. Ak sa však rozhodnete vyprážať, vyberte si slnečnicový olej, pretože podľa niektorých štúdií sa olivový olej môže stať karcinogénnym už pri veľmi vysokých teplotách.
Kokosový olej
Kokosový olej je skvelou alternatívou, najmä pre ľudí, ktorí neznášajú laktózu. Jeho tropická aróma je skvelá na výrobu koláčov a rôznych druhov pečiva. Ale dá sa použiť aj na varenie mnohých jedál. Najlepšie je použiť za studena lisovaný kokosový olej a skôr ako si ho kúpite, uistite sa, že je prírodný a neobsahujú žiadne ďalšie prísady.
Tahini
Tahini sa vyrába zo sezamových semiačok a dá sa z neho pripraviť rôzne pečivo. Upozorňujeme vás však, že ak nie ste zvyknutí na jeho chuť, môže vás zo začiatku mierne roztrpčovať.
Oleje z orechov
Môžu byť tiež alternatíva k margarínu. V obchodoch sa predávajú za drahšie ceny, existujú však možnosti, ako si ich pripraviť sami doma - potrebujete len orechy podľa vášho výberu a mixér. Vhodné sú kešu, arašidy, mandle.
Banány
Kaša z banánov tiež urobí prácu pri príprave pečiva, muffinov, koláčov a košíčkov. Vďaka svojej prírodnej sladkosti navyše znížia potrebné množstvo cukru a váš dezert bude menej kalorický. Jedna šálka drvených banánov sa rovná jednej šálke margarínu.
Avokádo
Avokádo, ktoré je bohaté na dobré tuky, sa dá použiť aj do rôznych receptov. to je skvelá alternatíva k margarínu na natieranie na hrianku, na prípravu rôznych omáčok a dipov. Vhodný aj na pečivo.
Odporúča:
Povedz Nie! Rakoviny A Srdcových Problémov S Týmito Potravinami S Flavonoidmi
Podľa výskumov potraviny bohaté na flavonoidy ako môžu jablká a zelený čaj na zníženie rizika rakoviny a srdcových chorôb . Na zníženie rizika takéhoto poškodenia stačí 500 miligramov prvku za deň. Dodatočný príjem látok neznižuje viac riziko srdcových problémov, ako je riziko rakoviny - áno.
Nahraďte Cukor Medom! S Týmito Tipmi
Jednou z najlepších zmien, ktoré môžete vo svojom tele urobiť, je áno zastavte cukor . A hoci je ťažké žiť úplne bez sladkých pokušení denného režimu alebo úplne zmeniť svoje chuťové návyky, dobrou správou je, že cukor má svoje vlastné zdravé alternatívy.
Zbavte Sa Nespavosti Týmito Potravinami A Bylinkami
Každý z nás sa stretol aspoň raz v živote nespavosť , s úzkostlivými a desivými nocami. Zvyčajne sa to stane po strese a pred dôležitou udalosťou. Bolo by pekné zaspať a nabrať nové sily, ale spánok je zmätený a v našich hlavách sa vyskytujú nekonečné opakujúce sa myšlienky.
Kombinujte Med S Týmito Potravinami, Aby Ste Vyliečili Hrozné Choroby
Zlato je sladký produkt získaný z nektáru kvetov a iných sladkých prírodných tekutín prenesených do včelstiev a spracovaných včelami. Pri výrobe to môže byť nektár, mana a zmiešané. Med obsahuje sacharidy, vodu, minerálne soli, enzýmy, vitamíny, základné a živičné látky.
Nahraďte Mliečne Výrobky Týmito Potravinami
Stále viac ľudí vylúčiť z jedálnička mliečne výrobky ty si. Niektorí zo zdravotných dôvodov, iní sa úplne vzdajú živočíšnych produktov a ďalší jednoducho dodržiavajú konkrétnu stravu. Každý sa však pri rozhodovaní stretne s ťažkosťami nahradiť mliečne výrobky pretože mlieko, syr a žltý syr patria medzi najobľúbenejšie jedlá na svete.
