2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Každý kuchár počul, že šafran sa nazýva Kráľ korenia a bol presvedčený, že nie nadarmo si túto prezývku zaslúži.
Aj keď sa toto korenie dnes kvôli vysokej cene používa len vo veľmi malom počte domácností, nie vždy to tak bolo. Pred niekoľkými desaťročiami bol rozšírený a rozšírený v rodnom ružovom údolí.
Málo sa vie o tom, že okrem toho, že je šafran ideálnym korením pre množstvo jedál, používa sa aj ako bylinka vďaka svojej početnej liečivej sile. A bolo to ako také, nie ako korenie, ktoré používali starí lekári. Preto vám tu predstavíme zdravotné výhody šafranu:
- Väčšina lekárov staroveku verila, že šafran nielen obnovuje krv, ale môže mať priaznivý účinok na všetky ľudské orgány;
- Šafran sa od nepamäti používa na reguláciu metabolizmu tukov, cievnych chorôb a znižovanie krvného tlaku. Vďaka svojej schopnosti zvyšovať odolnosť ľudského tela proti stresu sa predpokladá, že môže mať pozitívny vplyv nielen na chorých ľudí, ale aj na zdravých ľudí;
- Šafran používa sa na prevenciu aterosklerózy, hypertenzie a dokonca aj v počiatočných štádiách ischemickej choroby;
- Aby ste mohli využiť zdravotné výhody šafranu, je potrebné namočiť 1 lyžičku. v 700 ml vriacej vody po dobu 1 hodiny, preceďte liečivý odvar a pite 50 ml z neho 3x denne pred jedlom;
- Môžete si tiež pripraviť tinktúru zo šafranu, ktorý je namočený na 1 týždeň do silnej brandy v pomere 1:20 a používa sa na obklady na rany, podráždenie pokožky, opuchy atď.;
- Pri používaní šafranu si treba dávať pozor len na to, aby ste sa ním predávkovali, pretože hrozí nebezpečenstvo jeho narkotických vlastností.
Bylinu by tiež nemali konzumovať tehotné ženy, pretože môže spôsobiť predčasné kontrakcie a potrat. Na tento účel ho používali niektorí liečitelia, ktorí sa za poplatok snažili dievčatá uchrániť pred hanbou alebo len pred nechceným tehotenstvom.
Odporúča:
Diétna Výživa Pri Ischemickej Chorobe Srdca
Utrpitelia koronárnych srdcových chorôb majú čiastočné alebo úplné narušenie prietoku krvi do a zo srdcového svalu. Väčšina ľudí verí, že táto choroba je spôsobená hlavne dedičnou záťažou alebo v dôsledku zhoršenia cukrovky. Pravdou však je, že pri vzniku takejto choroby môžu byť rozhodujúce mnohé ďalšie vonkajšie faktory - nesprávna strava, stres, sedavý životný štýl, časté užívanie alkoholu, fajčenie, nadváha - to všetko môžeme ovládať, pokiaľ máme vôľu a túžba to urobiť.
Fialové Zlato: Prečo Je šafran Najdrahším Korením?
Voňavé šafran je najdrahšie korenie na svete - jeho cena za kilogram sa dnes pohybuje v rozmedzí 5-6 tisíc dolárov. Šafran je navyše jediným korením zo stredoveku, za ktoré sú dodnes znalci kulinárskeho umenia ochotní zaplatiť takú obrovskú cenu.
Superpotraviny Na Ochranu Srdca
Počet prípadov preukázaných srdcových ochorení sa zvyšuje. Nezdravé stravovanie je jednou z príčin najčastejších kardiovaskulárnych chorôb. Našťastie existujú takzvané superpotraviny, ktoré môžu pomôcť telu chrániť sa pred srdcovými a kardiovaskulárnymi chorobami.
Ako Ovplyvňuje Strava Zdravie Srdca?
Potraviny, ktoré sa rozhodnete jesť každý deň, ovplyvňujú váš stav srdca. Správny výber produktov vedie k dlhému a plnohodnotnému životu a naopak, ak nebudete dávať pozor na to, čo konzumujete, môžete zvýšiť riziko srdcového infarktu a iných chorôb.
KTO: Vyvážená Strava Môže Zastaviť Choroby Srdca A Rakovinu
Pestrá a vyvážená strava je základom pre zdravý život. Nesprávna výživa popri duševnom stave je jedným z hlavných rizikových faktorov vzniku mnohých chronických chorôb. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie sa asi 1/3 kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny dá vyhnúť vyváženou a zdravou stravou.
