Nápady Na Chutné Crostini

Obsah:

Video: Nápady Na Chutné Crostini

Video: Nápady Na Chutné Crostini
Video: Crostini - An Appetizer for Unexpected Guests 2024, November
Nápady Na Chutné Crostini
Nápady Na Chutné Crostini
Anonim

Filety z crostini môžete piecť niekoľkými spôsobmi. Jednou z možností je vložiť ich do rúry, kým sa vhodne neopália. Ak chcete, môžete použiť aj gril, kde sa plátky stanú oveľa rýchlejšími. Treťou možnosťou je použiť rebrovanú panvicu.

V skutočnosti nezáleží na tom, aký spôsob si vyberiete - v každom prípade budú crostini vynikajúce. Pripravili sme štyri recepty na tieto chutné talianske predjedlá.

Crostini s pečeným korením a bazalkou

Potrebné výrobky: bageta, 3 pečené papriky, 1 cibuľa, 1 uhorka, tymián, bazalka, olivový olej, žltý syr, korenie, soľ

Crostini s paradajkami
Crostini s paradajkami

Spôsob prípravy: Bagetu nakrájame na plátky, potom ich dáme piecť. Potom ich ešte horúce namažte olivovým olejom. Papriky nakrájajte na pásiky a odložte bokom.

Cibuľu nakrájajte na polmesiačiky a pečte ich na suchej teflónovej panvici, až potom ju posypte čiernym korením a trochou soli. Po miernej zmene farby začnite aranžovať plátky - korenie, praženú cibuľu, posypte tymiánom, pridajte tenký plátok syra a plátok uhorky. Nakoniec posypeme bazalkou.

Nasledujúce crostini, ktoré vám ponúkame, sú vhodné aj pre vegetariánov, pretože pre nich nebudeme potrebovať živočíšne produkty. Bagetu, bagetu alebo ciabattu nakrájame na plátky, potom ich potrieme olivovým olejom a dáme piecť. Potom ich dobre potrieme strúčikom cesnaku.

Crostini so syrom
Crostini so syrom

Do misy dáme nadrobno nakrájané čerstvé lístky bazalky a paradajky. Je dôležité, aby boli paradajky nakrájané na malé kocky - najlepšie bez vnútornej strany. Dochutíme olivovým olejom, korením a soľou, potom poukladáme na plátky.

Pre ďalší recept budete potrebovať krémový syr. Opečené a už natreté plátky olivového oleja sú potreté krémovým syrom, potom posypané trochou čierneho korenia. Na panvici krátko osmažte perie zo zelenej cibule.

Do vhodnej misy dajte na kocky nakrájané uhorky a nadrobno nakrájané perie zelenej cibule, potom dobre premiešajte a dochuťte trochou čierneho korenia a kôpru. Zmes poukladáme na plátok s tvarohovým krémom.

Našu poslednú ponuku môžete urobiť opäť so smotanovým syrom alebo syrom ricotta. Tu sú potrebné produkty:

Crostini s ricottou

Potrebné výrobky: bageta, olivový olej, ricotta, figy, med

Spôsob prípravy: plátky upečieme, vopred natrieme olivovým olejom, potom pridáme syr ricotta. Na vrch poukladajte kúsok figy a zalejte trochou tekutého medu.

Odporúča: