2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Tvaroh je chutný a zaujímavý produkt, ktorý sa často používa do rôznych pochutín, cestovín, šalátov a dokonca aj do koláčov. Môžete si ho samozrejme kúpiť hotový, ale oveľa príjemnejší a zaručujeme, že bude vynikajúci, pripraviť si ho sami doma.
Metóda je mimoriadne ľahká, takže by ste nemali mať obavy, že neuspejete.
Na začiatok potrebujete 1 liter mlieka. Ak ste ho už dávno zabudli v chladničke alebo vám zostalo viac a nevyužili ste ho, je to najlepšie, čo môžete urobiť, tvaroh.
Na jeho výrobu potrebujete presne staré napoly pokazené alebo prevarené mlieko. Ak chcete prejsť, môžete pridať pol čajovej lyžičky limontozu alebo jednu a pol polievkovej lyžice citrónovej šťavy, keď mlieko vrie.
Pridajte čajovú lyžičku soli a nechajte pôsobiť ďalšie dve minúty na sporáku, potom ich odtiahnite a nechajte vychladnúť. Keď zmes vychladne, preceďte ju a hrubá časť, ktorá vám zostane v sitku alebo gáze, je vynikajúca domáci tvaroh.
Ak je mlieko počas varenia napoly pokazené, iba sa kríži a za pár minút uvidíte malé kúsky, ktoré sa oddeľujú a plávajú v hrnci. Po vychladnutí preceďte a znovu zjedzte.
Je to skvelý spôsob, ako použiť produkt, ktorý by ste vyhodili z prvej ruky, keď ho zacítite vôňu a uvedomíte si, že už nie je pitný.
Keď upredňostňuješ jemný tvaroh, pravdepodobne na koláče alebo plnku, môžete vyskúšať aj o niečo pomalší, ale zaručene skvelý spôsob.
V hrnci zmiešajte dobrých 500 g jogurtu a 1 liter mlieka. Oba druhy mlieka musia byť po zmiešaní studené. Vložte panvicu na sporák a zohrejte na 80 stupňov. Nečakajte, kým zmes zovrie. Stačí ho zohriať, potom odstaviť zo sporáka.
Asi po 3 hodinách pri izbovej teplote môžete začať vypúšťať tvaroh. Zmes preložíme na gázu, ktorej konce sú zviazané na valčeku. Položte valček na panvicu a pomaly vypúšťajte vodu z tvarohu. Čím dlhšie ho držíte, tým hrubší bude konečný výsledok. Opäť stačia 2 - 3 hodiny.
Predtým, ako začnete pripravovať požadované jedlo s tvarohom, vyšľahajte ho v miske s trochou soli alebo cukru, podľa toho, aký bude konečný produkt.
V tomto horúcom počasí by sme radi zjedli studený tvaroh s kôprom a kyslou uhorkou, tak sa poponáhľajte pripraviť si vlastný tvaroh. Ani vy nemeškajte!
Odporúča:
Ako Vyrobiť Odsolený Tvaroh
Tvaroh je mliečny výrobok, ktorý obsahuje kompletné bielkoviny, čo je veľmi užitočné a výživné. Je však ešte lepšie, ak je vyrobené z odstredeného mlieka a je odsolené. Má teda nižší obsah tuku a je vhodný najmä pri diéte. Tento tvaroh sa nachádza vo väčších obchodných reťazcoch, ale aj keď nie je odsolený, môžete si ho doma odsoliť.
Ako Si Vyrobiť Plnené Papriky S Omáčkou - Návod Pre Začiatočníkov
Plnené papriky sú tradičným bulharským jedlom. Existuje veľa odrôd - s ryžou a mletým mäsom, iba s ryžou, s vajcom a syrom, ako aj tradičné štedrovečerné sušené papriky plnené fazuľou. Ryža sa dá nahradiť aj bulgurom. Môžete si tiež pripraviť burekovú papriku, ktorá sa po naplnení vajíčkom a syrom pečie.
Ako Si Vyrobiť šťavnaté Fašírky - Návod Pre Začiatočníkov
Máte radi mäso? Vedeli ste, že fašírky sú populárnym jedlom známym po celom svete? Slovo fašírka, ktoré používame dodnes, pochádza z perzského slova kūfta a znamená brúsiť. Masové guľky sú tiež súčasťou tureckej, gréckej, francúzskej, nemeckej a talianskej kuchyne.
Ako Si Vyrobiť Zemiakové Fašírky - Návod Pre Začiatočníkov
Nezáleží na tom, aký recept na zemiakové fašírky máte na očiach, bez prípravy samotných zemiakov sa nedá pripraviť. A ako to je sprievodca pre začiatočníkov pri príprave zemiakových fašírok , v našich vysvetleniach sa pokúsime byť čo najpodrobnejší.
Ako Vyrobiť Piškótový Valček - Návod Pre Začiatočníkov
Piškótový valček je klasický dezert, ktorý pozná každý rodinný stôl. Hlavné zložky v typickom recept na piškótový valček sú: vajcia, cukor, múka, olej, práškový cukor a vanilka. Ak ste tento chutný koláč ešte neurobili, nemusíte sa báť.
