Škodlivé Jedlá V Kuchyni

Obsah:

Video: Škodlivé Jedlá V Kuchyni

Video: Škodlivé Jedlá V Kuchyni
Video: Zeleninové jedlá varené vo vákuu pri nízkej teplote 2024, November
Škodlivé Jedlá V Kuchyni
Škodlivé Jedlá V Kuchyni
Anonim

Hliníkové nádoby

Hliníkový riad vylučujú nebezpečnú chemikáliu v potravinách a materiál nie je vhodný na trvalé skladovanie potravín a nápojov. Vyhýbajte sa tiež alobalu. Vytvára nerozpustné zlúčeniny fosforečnanu hlinitého. Ak používate hliníkový riad, preneste jedlo do iného riadu, najlepšie do skla.

Medené nádoby

Medené nádoby sa neodporúčajú na tepelné ošetrenie. Pri vysokých teplotách sa cín začne topiť. Takto sa to dostane do jedla. Majú vysokú reaktivitu s potravinami.

Plastové boxy

Plastové plechovky od potravín uvoľňujú toxíny. Narušujú hormonálnu rovnováhu tela.

Smaltované nádoby

Smaltované nádoby
Smaltované nádoby

Ak používate smaltovaný riad, udržiavajte ho silný, popraskaný alebo chýbajúci smalt. Dobrou voľbou je kuchynský riad z nehrdzavejúcej ocele - má najmenej reaktívny kov.

Liatinové nádoby

Liatinový riad je dobrý, ale je tu jeden, ale! Vyvarujte sa v nich vareniu tekutých a kyslých jedál, pretože reagujú s liatinou.

Hlinené jedlá

Kastról
Kastról

Foto: Používateľ # 165452

Každý má rád chuť kastróla alebo hlineného hrnca. Ak používate kastról, je tiež dobré pri varení jedlo preniesť do inej nádoby. Neskladujte potraviny vo vnútri, pretože z nich uniká minimálne množstvo olova. Hlinené hrnce by tiež mali byť dobre zasklené.

Sklo

Jenské sklo
Jenské sklo

Sklo a žiaruvzdorné nádoby na pečenie jenu sú inertné, cenovo dostupné a zdravé. Nevydávajú nič škodlivé. Ale vo väčšine prípadov by mali byť dobre naolejované, aby sa jedlo nelepilo.

Silikónové nádoby a formy

Silikónové formy
Silikónové formy

Silikónové nádoby na pečenie sú inertné a je možné ich používať až do teploty 220 - 250 stupňov. Neuvoľňuje toxické výpary. Silikón je jediný nereaktívny materiál, ktorý sa nelepí.

Môžete použiť kuchynský papier na pečenie v tryskových jedlách a neutralizovať tak ich reaktivitu. Môžete ho tiež použiť na skladovanie potravín a potravín.

Odporúča: